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我國個性化多樣化定制化消費漸成趨勢

2016-12-20 13:45:50
中國經(jīng)貿(mào) 2016年20期
關(guān)鍵詞:黃金周餐飲消費

本刊訊 (記者 姬忠實) 來自商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年10月1日至7日,全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約1.2萬億元,比去年同期增長10.7%。

據(jù)了解,“十一”黃金周期間,全國消費市場保持平穩(wěn)較快增長,服裝、家電、汽車等商品銷售亮點突出,大眾餐飲、旅游休閑、文體娛樂等服務(wù)消費備受青睞,綠色、共享、簡約的消費理念深入人心,線上線下加快融合創(chuàng)新,個性化、多樣化、定制化消費漸成趨勢,人們越來越追求吃出健康、穿出時尚、用出品質(zhì)、玩出品位,呈現(xiàn)出多方面顯著特征。

消費供給更重創(chuàng)新。從供給面看,今年黃金周期間各地商務(wù)主管部門抓住國慶旺銷時機,結(jié)合本地產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和風(fēng)俗文化,精心組織購物節(jié)、美食節(jié)、特色商品展等形式多樣的促銷活動,有力活躍了節(jié)日氣氛,繁榮了消費市場。如北京舉辦“第四屆惠民文化消費季”、“第五屆王府井國際品牌節(jié)”、“第七屆京西消費節(jié)”等活動,將商品展銷、品牌展示、現(xiàn)場體驗、文藝表演等融為一體,著力豐富消費供給,提升消費品質(zhì)。同時,廣大商貿(mào)企業(yè)積極暢通工業(yè)品下鄉(xiāng)、農(nóng)產(chǎn)品進城渠道,滿足城鄉(xiāng)居民消費需求。線上線下融合創(chuàng)新加快發(fā)展,傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)積極發(fā)展線上業(yè)務(wù),網(wǎng)絡(luò)零售企業(yè)大力布局線下。集購物、餐飲、娛樂等多種功能于一體的購物中心、奧特萊斯等綜合業(yè)態(tài)人氣興旺,銷售額大幅增長。“十一”黃金周期間,重慶、湖南、四川、江蘇重點監(jiān)測企業(yè)銷售額同比分別增長13%、12%、11.6%和11.1%,廣東、廣西、黑龍江、天津分別增長11%、10.8%、10.6%和10.5%。

商品消費更顯品質(zhì)。各地應(yīng)季服裝、金銀珠寶、家用電器、通訊器材、汽車等商品熱銷。國慶恰逢服裝換季時節(jié),應(yīng)季服裝走俏。受婚慶消費、商家促銷等拉動,黃金珠寶銷售火爆。家電銷售進入旺季,智能、節(jié)能型產(chǎn)品尤其受到青睞。新品上市帶動信息產(chǎn)品熱銷。汽車銷售紅火,新能源、小排量及大空間多用途汽車成為市場“寵兒”。

餐飲消費更加理性?!笆弧秉S金周期間,大眾特色餐飲紅紅火火,婚宴、壽宴、家宴成為節(jié)日餐飲市場主角,線上線下融合受到消費者青睞。北京眉州東坡酒樓、便宜坊等老字號餐飲企業(yè)營業(yè)額同比增長10%以上?;檠缛允屈S金周餐飲市場熱點,天津有2.8萬對新人舉行婚禮,武漢十大酒店承辦婚宴超過6萬桌,婚慶消費更加注重理性節(jié)儉。此外,餐飲企業(yè)通過線上平臺團購、滿額買贈等促銷手段,承辦宴席數(shù)量、營業(yè)額明顯增長,順風(fēng)123收入同比增幅超過三成。

旅游休閑更具品位。隨著生活水平提高,旅游成為越來越多人的度假選擇。今年是建黨95周年,也是紅軍長征勝利80周年,“學(xué)歷史、緬先烈”紅色景區(qū)游成為熱點,浙江嘉興、江西于都、四川瀘定等地游客數(shù)量比平日增長近1倍,貴州遵義紅色景區(qū)游客人數(shù)和收入同比均增長30%以上。農(nóng)家樂走俏“十一”假期,北京、江蘇等地農(nóng)家院舉辦的采摘、垂釣、美食、騎馬等活動廣受歡迎,預(yù)訂率普遍超過80%。自駕游持續(xù)火爆,80后和90后成為主力軍,家庭自駕游占自駕游總數(shù)的85%以上,親子自駕、房車自駕、定制自駕成為出游新風(fēng)尚。各地推出一批“參與式、體驗式”文化休閑活動,G20杭州峰會文藝演出“最憶是杭州”演出票銷售一空。“書香度國慶”成為新潮流,各地圖書館、博物館人頭攢動。

“十一”黃金周期間,我國生活必需品市場供應(yīng)充足、價格總體平穩(wěn)。分品種來看,糧食零售價格穩(wěn)中略降,其中大米價格比節(jié)前一周(下同)下降0.2%;面粉價格與節(jié)前持平;食用油零售價格略有上漲;肉類批發(fā)價格小幅波動,其中豬肉價格比節(jié)前下降1.4%,牛肉價格上漲0.2%,羊肉價格下降0.2%;禽蛋零售價格略有波動;蔬菜批發(fā)價格小幅回落;30種蔬菜平均價格比節(jié)前下降1.0%。針對臺風(fēng)“鲇魚”帶來的不利影響,浙江、福建等地商務(wù)主管部門和商貿(mào)流通企業(yè)積極組織貨源,努力保障市場供應(yīng),相關(guān)地區(qū)生活必需品市場運行總體平穩(wěn)。

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