蔣釗

投身農(nóng)業(yè)之前，龍?zhí)谜共┦渴莻€(gè)活在象牙塔里的教書匠。

2014年，在大學(xué)講完最后一堂課，他跟學(xué)生告別，將來(lái)農(nóng)貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園打造好了，歡迎同學(xué)們?nèi)ノ夷莾汗ぷ鳌?/p>

從大學(xué)一路念到博士直到留校任教，龍?zhí)谜箾](méi)想過(guò)會(huì)和“創(chuàng)業(yè)”扯上關(guān)系，現(xiàn)在回頭看看，他已然是創(chuàng)業(yè)大軍中的一員，而且還干得不賴。今年9月作為企業(yè)代表受邀到北京參加“2016中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”，龍?zhí)谜剐χ嬖V記者：“爭(zhēng)取明年能上臺(tái)發(fā)言?！?/p>

作為廣西桂龍翔農(nóng)業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)，龍?zhí)谜挂廊槐Ａ袅藢W(xué)者的風(fēng)范。他謙虛地告訴記者，自己是學(xué)工商管理專業(yè)出身，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域還只是一個(gè)初學(xué)者，不過(guò)對(duì)農(nóng)貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園的作用，他有自己的一番看法。“北流當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)模小、組織化低，只具備消費(fèi)交易的功能。農(nóng)貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展方向是成為集農(nóng)產(chǎn)品交易、農(nóng)副產(chǎn)品加工、電子結(jié)算、冷鏈物流、娛樂(lè)餐飲和電商創(chuàng)業(yè)園等功能于一體的一站式農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。”

桂龍翔集團(tuán)也契合這一思路設(shè)計(jì)了五大子公司：農(nóng)業(yè)公司、商貿(mào)公司、食品公司、物流公司、產(chǎn)業(yè)金融公司。事實(shí)上，北流市委、市政府也對(duì)桂龍翔農(nóng)貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目提出了“大建市場(chǎng)、建大市場(chǎng)、大建物流、建大物流”的高要求，并督辦落實(shí)。

瞄準(zhǔn)亞熱帶水果市場(chǎng)

桂龍翔農(nóng)貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園坐落在北流火車站大道，占地面積350畝，建筑面積45萬(wàn)平方米。地處桂東南，典型的亞熱帶季風(fēng)氣候及得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境使得北流的荔枝、火龍果等水果味美質(zhì)優(yōu)。但因物流不暢、信息閉塞等因素，北流的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品難以走向全國(guó)百姓的餐桌。

今年年初，桂龍翔農(nóng)貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園先后在北流建立野生散養(yǎng)雞、荔枝、火龍果、百香果、番石榴五個(gè)養(yǎng)殖、種植基地，打造“市場(chǎng)+合作+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式，通過(guò)公司與當(dāng)?shù)卮笮头N植、養(yǎng)殖基地簽下合作協(xié)議的形式，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新模式和優(yōu)勢(shì)資源的互補(bǔ)，完成產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。每個(gè)基地還積極引入新技術(shù)，包括“果藥套種”“林下養(yǎng)殖”等已經(jīng)付諸實(shí)施，大大降低了基地種植成本，提高產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)?；诜N養(yǎng)基地的管理經(jīng)驗(yàn)形成產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、完成產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化和商品品牌化提供依據(jù)。

6月25日，桂龍翔農(nóng)貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園開業(yè)試運(yùn)營(yíng)。在“2016縣域電商峰會(huì)暨廣西北流水果荔枝對(duì)接會(huì)”上，來(lái)自全國(guó)各地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人、采購(gòu)商及北流果農(nóng)果商等約500人參與現(xiàn)場(chǎng)考察貨源。不僅基地的水果品質(zhì)沒(méi)有讓人失望，產(chǎn)業(yè)園與基地農(nóng)戶間“訂單銷售+金融保障”的關(guān)系也讓銷售商心里有底。

“桂龍翔農(nóng)業(yè)公司為合作基地和農(nóng)戶提供訂單，對(duì)符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行回購(gòu)；而基地或農(nóng)戶在生產(chǎn)中遇到資金困難可以找我們作擔(dān)保?！饼?zhí)谜瓜蛴浾呓榻B桂龍翔開出的優(yōu)惠條件。

不過(guò)龍?zhí)谜箍粗械膩啛釒袌?chǎng)則更加廣闊，他認(rèn)為目前南方水果中荔枝、龍眼、香蕉、火龍果、芒果已經(jīng)被大眾普遍認(rèn)可和接受，漸漸變成通路品牌，還有很多南果因其口味的差別和消費(fèi)習(xí)慣的不同而不能被大眾普遍接受，這部分南方水果在推廣和產(chǎn)業(yè)化是亞熱帶水果市場(chǎng)的潛力所在?！肮瘕埾枋袌?chǎng)對(duì)近年發(fā)展?jié)摿^大的南果進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈打造，即通過(guò)整合各個(gè)環(huán)節(jié)的資源，嫁接各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條，最終實(shí)現(xiàn)南果產(chǎn)業(yè)化和品牌化。”

龍?zhí)谜拐J(rèn)為，南方水果保質(zhì)保鮮難于北方水果，研發(fā)熱帶水果深加工是挖掘亞熱帶水果市場(chǎng)的突破口和出路所在?！皝啛釒罴庸摿薮?，目前亞熱帶水果標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度較低，精深加工是突破該瓶頸的最好途徑?！被诖耍瘕埾鑼a(chǎn)業(yè)鏈條延伸到食品加工環(huán)節(jié)，對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行深加工，整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上游資源，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；推放苹l(fā)展。

實(shí)現(xiàn)“南遷北流”，形成產(chǎn)銷同盟

南遷北流是桂龍翔農(nóng)貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園的定位，“南遷”是要把北方的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)通過(guò)桂龍翔的平臺(tái)向南遷移，“北流”則是把南方的優(yōu)質(zhì)資源通過(guò)桂龍翔平臺(tái)整合后銷往北方。

龍?zhí)谜拱选澳线w北流”看作是一種優(yōu)勢(shì)資源互補(bǔ)的新模式。“資源互補(bǔ)指的是產(chǎn)銷兩地的資源互換，讓生產(chǎn)與銷售形成同盟?！痹谶@一思路設(shè)計(jì)下，借助線上線下的銷售渠道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷直接對(duì)接，減少中間環(huán)節(jié)，降低物流成本，增加產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì)。目前，甘肅慶陽(yáng)蘋果已經(jīng)進(jìn)駐產(chǎn)業(yè)園，并建立桂東南首家慶陽(yáng)蘋果形象店，率先開動(dòng)南北兩地水果產(chǎn)銷對(duì)接第一班車。

批發(fā)市場(chǎng)的規(guī)模儲(chǔ)運(yùn)優(yōu)勢(shì)是農(nóng)產(chǎn)品流通不可或缺的一環(huán)，而儲(chǔ)運(yùn)規(guī)模是衡量農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)物流水平的重要指標(biāo)。批發(fā)市場(chǎng)往往能夠通過(guò)資源整合形成更大的實(shí)力，填補(bǔ)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、農(nóng)戶在建立倉(cāng)儲(chǔ)、冷庫(kù)上的空白。3萬(wàn)噸級(jí)的冷庫(kù)和冷鏈物流是桂龍翔農(nóng)貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園著重打造的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，冷鏈物流將是桂龍翔發(fā)展的方向?！拔覀円ㄟ^(guò)足夠先進(jìn)和成規(guī)模的配套設(shè)施來(lái)為農(nóng)產(chǎn)品物流保駕護(hù)航?！饼?zhí)谜瓜蛴浾呓榻B。

但是在電商興起的背景下，批發(fā)市場(chǎng)的物流鏈也要為適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)而轉(zhuǎn)型，專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的倉(cāng)儲(chǔ)和完善的運(yùn)輸體系、交易體系、服務(wù)體系顯得尤為重要，桂龍翔農(nóng)貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)依托電商孵化器實(shí)現(xiàn)了線上與線下的聯(lián)動(dòng)?！霸诨ヂ?lián)網(wǎng)+的大形勢(shì)下，發(fā)展縣域電商是實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品走出去的有效方式?！饼?zhí)谜褂葹樽⒅嘏c國(guó)內(nèi)電商巨頭的合作。

在發(fā)展電商方面，剛剛起步的桂龍翔沒(méi)有盲目的投入，而是采用與強(qiáng)者聯(lián)手的方式。“自己打造APP平臺(tái)推廣費(fèi)用非常高昂，我們認(rèn)為綁定京東是發(fā)展電子商務(wù)的一條捷徑?！本瓦@樣，2016年初產(chǎn)業(yè)園與京東集團(tuán)達(dá)成深度合作意向，京東集團(tuán)入駐北流發(fā)揮其網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢(shì)，在縣域電商、就業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)扶持等方面發(fā)揮作用，而桂龍翔作為北流市政府授權(quán)運(yùn)營(yíng)商，將直接與京東對(duì)接并建立線上線下北流特色館，借力京東實(shí)現(xiàn)合作共贏。

產(chǎn)業(yè)園一期果蔬大棚和多業(yè)態(tài)預(yù)計(jì)十一月初正式開業(yè)，先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)成為豐富北流人民的菜籃子。二期工程中電商孵化園和就業(yè)孵化基地成為重點(diǎn)項(xiàng)目，而這也是產(chǎn)業(yè)園所要擔(dān)負(fù)起的精準(zhǔn)扶貧和產(chǎn)業(yè)政策扶貧的責(zé)任?！邦A(yù)計(jì)孵化園投入運(yùn)營(yíng)后可增加就業(yè)崗位1500人，年創(chuàng)匯增收8000萬(wàn)元人民幣?！饼?zhí)谜挂矠檫@個(gè)位于我國(guó)西南部的電商孵化園趕了一把潮流，用“創(chuàng)業(yè)孵化產(chǎn)業(yè)園+”的模式，吸引創(chuàng)業(yè)青年、大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年。

“依托一個(gè)綜合性產(chǎn)業(yè)基地；建立緊密合伙模式和松散合作模式兩種合作模式；創(chuàng)建消費(fèi)市場(chǎng)、集散市場(chǎng)和社區(qū)市場(chǎng)三個(gè)市場(chǎng)；打造就業(yè)平臺(tái)、產(chǎn)業(yè)政策平臺(tái)、金融平臺(tái)和大數(shù)據(jù)、大物流平臺(tái)四個(gè)平臺(tái)?！边@是桂龍翔農(nóng)貿(mào)物流園正在努力打造的“一個(gè)基地、兩種模式、三個(gè)市場(chǎng)以及四個(gè)平臺(tái)”發(fā)展目標(biāo)，盡管桂龍翔才剛剛起步，龍?zhí)谜拐J(rèn)為這恰恰是從事農(nóng)業(yè)工作創(chuàng)業(yè)的魅力所在。“未來(lái)，這個(gè)一體化、一站式的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，將為北流乃至桂東南的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)繁榮作出貢獻(xiàn)！”