王莉

武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心（10月24日-28日）監(jiān)測(cè)20個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.62元/公斤，與上周均價(jià)2.74元/公斤相比下跌4.26%，本周菜價(jià)跌多漲少。本周省外蔬菜品種逐漸增多成為銷(xiāo)售主流，使得本周整體行情呈現(xiàn)價(jià)格下跌狀態(tài)。

本周監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種幅度下跌較大的是芹菜、冬瓜、包菜、西紅柿和黃瓜。芹菜均價(jià)從6.75元/公斤下跌到5.05元/公斤，下跌幅度25.19%；冬瓜均價(jià)從1.14元/公斤下跌到0.92元/公斤，下跌幅度19.3%；包菜均價(jià)從1.5元/公斤下跌到1.26元/公斤，下跌幅度16%；西紅柿均價(jià)從3.72元/公斤下跌到3.2元/公斤，下跌幅度13.98%；黃瓜均價(jià)從2.97元/公斤下跌到2.62元/公斤，下跌幅度11.78%。

下跌原因：芹菜、冬瓜、包菜三個(gè)蔬菜品種價(jià)格下跌都是因本地貨源增多，使省外蔬菜價(jià)格下滑，整體均價(jià)下跌；西紅柿下跌是省外遼寧、山東進(jìn)場(chǎng)量增多，再加上本省內(nèi)長(zhǎng)陽(yáng)地區(qū)的西紅柿尾期質(zhì)量差，均價(jià)價(jià)格下跌；黃瓜下跌是省外山東、河北貨源增多，本地黃瓜貨源量也未減少，使黃瓜價(jià)格下跌。一周均價(jià)下跌的品種還有，青椒下跌10.97%、花菜下跌9.28%、四季豆下跌8.81%、瓠子下跌7.07%、蓮藕下跌 2.44%、萵筍下跌3.29%、土豆下跌4.5%、

一周均價(jià)上漲幅度較大品種有苦瓜、油麥菜和胡蘿卜。就以上三個(gè)品種作分析說(shuō)明，苦瓜均價(jià)從3.04元/公斤上漲到3.83元/公斤，上漲幅度25.99%、油麥菜從2.5元/公斤上漲到2.95元/公斤，上漲幅度18%、胡蘿卜從2元/公斤上漲到2.3元/公斤，上漲幅度15%。

上漲原因：由于本地苦瓜結(jié)束上市，省外山東苦瓜占市場(chǎng)主流，造成苦瓜價(jià)格上漲；因降雨氣溫下降，不易采摘，油麥菜價(jià)格上漲；由于氣溫下降，市場(chǎng)需求量加大，胡蘿卜價(jià)格上揚(yáng)。一周上漲的蔬菜品種還有：蔥頭上漲10.4%、茄子上漲6.92%、大白菜上漲5.81%、白蘿卜上漲4.07%

本周監(jiān)測(cè)10個(gè)大宗品種魚(yú)的周均價(jià)是15.09元/公斤，與上周均價(jià)15.31元/公斤相比略降1.47%，本周均價(jià)上漲的品種有：黃顙魚(yú)上漲2.17%、黑魚(yú)上漲1.04%、鰱子魚(yú)上漲0.42%、青魚(yú)上漲0.4%、鯽魚(yú)上漲0.08%；一周均價(jià)下跌的品種有，鳊魚(yú)下跌4.65%、鱖魚(yú)下跌4.51%、花鰱下跌2.47%；一周均價(jià)持平的品種有鯉魚(yú)、草魚(yú)。