◇胡小飛

一個(gè)柿子何以賣(mài)到20元？
——浙江衢州東坪村的品牌農(nóng)業(yè)故事

◇胡小飛

柿子樹(shù)的故事發(fā)生在浙江省衢州市衢江區(qū)峽川鎮(zhèn)東坪村。這個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小村，坐落在海拔500 m的山頂。因?yàn)闁|坪村地處偏僻、交通不便，長(zhǎng)期以來(lái)，70多戶(hù)村民進(jìn)出村都要翻山越嶺，經(jīng)濟(jì)發(fā)展步履艱難。

柿子是東坪村的特產(chǎn)，客柿、西瓜柿、牛奶柿、鳥(niǎo)柿、湯瓶柿等，一共有十多個(gè)品種，面積約27 hm2，產(chǎn)量近20萬(wàn)kg，光百年以上樹(shù)齡的柿樹(shù)就有108棵。因?yàn)楣庹兆恪⑸鷳B(tài)有機(jī)，東坪柿子的口感和甜度都特別好，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻?/p>

但因?yàn)榻煌ㄩ]塞、運(yùn)輸不便，東坪的柿子一直賣(mài)不上價(jià)格。2007年，“康莊工程”把水泥馬路直接修到了東坪村村口，吸引自駕一族紛紛前來(lái)觀光。原來(lái)，東坪是歷史名村，是唐朝王族李燁為躲避武則天迫害的隱居之地，有著1 300余年的歷史。那1 000多級(jí)臺(tái)階的古道和參天的楓香樹(shù)、柿子樹(shù)，就是歷史的活化石。

借著深厚的歷史文化和纖塵不染的生態(tài)環(huán)境，東坪開(kāi)始發(fā)力“農(nóng)家樂(lè)”，相繼投入資金進(jìn)行環(huán)境整治和配套設(shè)施建設(shè)，建成村“農(nóng)家樂(lè)”接待中心、古民居展示中心和東坪山腳入口景觀，游步道、停車(chē)場(chǎng)等一應(yīng)俱全。

真正要讓東坪柿子走向市場(chǎng)，還必須有個(gè)叫得響的品牌。鎮(zhèn)里專(zhuān)門(mén)從杭州請(qǐng)來(lái)文化公司，對(duì)東坪柿子進(jìn)行品牌策劃；與此同時(shí)，東坪村將村民手里的古柿子樹(shù)全部收入，進(jìn)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，要求村民保持傳統(tǒng)，不打農(nóng)藥、不施化肥，體現(xiàn)產(chǎn)品的生態(tài)環(huán)保特色。此外，還策劃了別具一格的“柿子節(jié)”，準(zhǔn)備通過(guò)節(jié)會(huì)，一炮打響東坪柿子品牌。

2015年10月底，節(jié)目豐富多彩的“柿子節(jié)”如期舉行。這天，東坪村鑼鼓喧天、人頭攢動(dòng)，人們賞景、吃飯、體驗(yàn)采摘柿子的快樂(lè)。對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)，聞所未聞的“古柿樹(shù)拍賣(mài)會(huì)”更是將活動(dòng)推向了高潮。

進(jìn)入拍賣(mài)名錄的，都屬東坪的“樹(shù)中龍鳳”，樹(shù)齡在300年以上。按照規(guī)則，9棵樹(shù)逐一競(jìng)價(jià)，由出價(jià)最高者競(jìng)得。競(jìng)得人可以獲得該柿子樹(shù)當(dāng)年產(chǎn)出的所有柿子，既可以鮮果交貨，也可晾曬制成干果，或者做成私人訂制的禮品裝，快遞寄送到全國(guó)各地。為圖吉利，文化公司對(duì)每棵樹(shù)都進(jìn)行了“冠名”—— 一生一柿、好柿成雙、柿柿如意等。

鎮(zhèn)村之寶“百柿大吉”這棵公認(rèn)的“柿樹(shù)王”，樹(shù)齡達(dá)500多年。多輪競(jìng)價(jià)后，浙江杭開(kāi)控股集團(tuán)以13.8萬(wàn)元高價(jià)奪得此樹(shù)。根據(jù)約定，拍賣(mài)所得的全部款項(xiàng)都將用于東坪村公益項(xiàng)目，如修繕宗祠等。

“一個(gè)柿子20元”，按照柿子樹(shù)的產(chǎn)量和競(jìng)拍價(jià)，村民們立刻計(jì)算出，“柿樹(shù)王”所產(chǎn)的柿子，每個(gè)已經(jīng)高達(dá)20多元，但杭開(kāi)公司負(fù)責(zé)人卻覺(jué)得一點(diǎn)也不貴。

從“一個(gè)梨子賣(mài)5元”到“一個(gè)柿子賣(mài)20元”，面對(duì)兩個(gè)歷史斷面，歷經(jīng)30多年農(nóng)村改革的三農(nóng)專(zhuān)家顧益康認(rèn)為，梨子的故事是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的結(jié)果，說(shuō)明的是農(nóng)業(yè)必須走“人無(wú)我有”的路子；柿子的新聞則是供給側(cè)改革的結(jié)果，說(shuō)明在產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的時(shí)代，農(nóng)業(yè)必須走品牌化之路。這個(gè)對(duì)比告訴我們，中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)從效益農(nóng)業(yè)走向品牌農(nóng)業(yè)新時(shí)代。