◎張寶存

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大力提升我國果茶產業(yè)的國際競爭力

◎張寶存

我國果茶產業(yè)有著悠久的歷史和豐富的自然資源，已經成為農村經濟發(fā)展的重要產業(yè)，隨著全球一體化經濟局勢的推進，我國果茶產業(yè)迎來了新的發(fā)展契機。提升我國果茶產業(yè)國際競爭力，我們要實施項目帶動計劃，增加資金的投入，促進果茶產業(yè)帶的形成，做好良種項目的管理工作，制定出良好的規(guī)劃，夯實果茶產業(yè)的發(fā)展，利用新科技可以更好的開展果茶育種工作，提升果茶質量，實現果茶的產業(yè)化經營。

水果以及茶葉作為一種重要的經濟作物，有著一定的共同特征，也是我國非常具有發(fā)展?jié)摿Φ膬蓚€產業(yè)，在國內外市場都具備了一定的競爭優(yōu)勢。在近年來我國種植業(yè)結構的不斷調整下，我國的果茶產業(yè)得到了迅速的發(fā)展。各個地區(qū)抓住了農業(yè)戰(zhàn)略性結構的調整契機，充分發(fā)揮出了地方的優(yōu)勢，采用了科學的促進政策，有效改變了傳統(tǒng)果茶產業(yè)的發(fā)展模式，但是綜合各地的情況來看，果茶產業(yè)的發(fā)展還存在一些不足之處，如何提升我國果茶產業(yè)的國際競爭力是目前需要重點解決的一個問題。

我國果茶產業(yè)的發(fā)展現狀

我國的經濟作物栽種具有幾千年的歷史，以果茶產業(yè)最為出名，它作為農村經濟的主體產業(yè)，在國內外農作物市場形成了一定的競爭力，可以說，果茶產業(yè)既有良好的發(fā)展勢頭，也有落后的地方，主要表現為：

我國果茶產業(yè)有著巨大的發(fā)展?jié)摿?。伴隨著全球一體化經濟局勢的推進，我國果茶產業(yè)迎來了新的發(fā)展契機，與其他產業(yè)相比，我國果茶產業(yè)的發(fā)展具有一定的優(yōu)勢，這表現在幾個方面：第一，在多年前，我國果茶產業(yè)就已經進入到產業(yè)化發(fā)展局勢，經過了多年的發(fā)展，已經成為農村經濟發(fā)展的重要產業(yè)；第二，我國果茶產業(yè)有著非常悠久的歷史，同時，我國的自然資源非常的豐富，水果與茶葉的種植超過了四千年歷史，資源優(yōu)勢明顯；第三是成本方面的優(yōu)勢，調查顯示，我國果茶價格約為國際市場的1/5，而勞動力價格更加的低廉，因此，無論從成本還是價格方面，我國的果茶產業(yè)都獨具優(yōu)勢；第四，果茶產業(yè)有著巨大的市場潛力，我國人均水果、茶葉消費量巨大，在產量方面，水果與茶葉分別占世界產量的13%與23%，這與我國的國情并不匹配，因此，國產產業(yè)依然有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

我國果茶產業(yè)的發(fā)展腳步落后。雖然果茶茶葉有著巨大的發(fā)展?jié)摿Γ桥c世界上其他的國家相比，我國果茶產業(yè)還處于初級發(fā)展階段：第一，果茶單產對平低，與發(fā)達國家相比，有著極大的差距；第二，總體質量低，調查顯示，我國水果優(yōu)質率不超過40%，雖然茶葉質量在近年來得到了一定的改善，但是衛(wèi)生形式依然嚴峻；第三，產業(yè)體系薄弱，在農民組織化程度以及商品處理化程度上，我國果茶產業(yè)與發(fā)達國家差距依然非常顯著。為了促進果茶產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，各個地區(qū)必須要抓住發(fā)展機遇，調整產業(yè)結構，擴大出口量，不斷提升整個果茶產業(yè)的綜合質量。

大力提升我國果茶產業(yè)國際競爭力的對策

在2004年，農業(yè)部開始推廣“果茶競爭力提升計劃”，經過了十余年的努力，我國的果茶產業(yè)國際競爭力得到了一定的提升，但是與發(fā)達國家還存在一定的差距，在下一階段下，可以采取如下的措施：

促進果茶產業(yè)帶的形成。果茶種植具有明顯的地域特征，不斷提升我國優(yōu)勢農產品的區(qū)域競爭力，已經成為農業(yè)部門在下一階段下的重點戰(zhàn)略。因此，對于不同果茶種植地區(qū)來說，要重點挖掘其中的優(yōu)勢果茶產業(yè)，在此基礎上重點進行培育，才能促進果茶優(yōu)勢產業(yè)帶的形成，還需要在已有產業(yè)的基礎上大力開發(fā)新的產業(yè)。除此此外，還要實施項目帶動計劃，增加資金的投入，在優(yōu)勢區(qū)域中建立起無公害示范產地。各地政府要嚴格根據國家規(guī)劃，嚴格遵照市場的發(fā)展規(guī)律以及農民意愿制定出一系列的配套制度，爭取稅收、信貸等對于果茶產業(yè)的支持，為這一產業(yè)的發(fā)展奠定好堅實的基礎。

夯實果茶產業(yè)的發(fā)展。就現階段來看，各個地區(qū)果茶產業(yè)的良種繁育體系建設工作已經取得了一定的成效，在下一步，應該對現有產業(yè)進行優(yōu)化布局，完善相關的配套措施，制定出良好的規(guī)劃，夯實果茶產業(yè)的發(fā)展，嚴格遵照農業(yè)部的相關要求來合理進行布局。此外，還要做好良種項目的管理工作，嚴格按照要求認真進行建設，針對產業(yè)發(fā)展過程中存在的建設內容隨意、資金落實不到位的情況著重進行整改。對于已經建成的項目，需要進行創(chuàng)新管理，保障各項建設內容都可以得到順利的落實，同時，要繼續(xù)增加資金投入，建立一篇示范場地，修訂目前的《果茶苗木管理辦法》，解決果茶產業(yè)管理中的各類問題。

利用新科技提升果茶質量。要提升果茶的質量，新型科學技術的應用是一個有效的渠道，利用新科技可以更好的開展果茶育種工作，選擇一批具有我國知識產權的優(yōu)良品種，這是快速提升我國果茶產業(yè)的重要手段。同時，做好技術培訓與推廣工作，大力普及果園覆蓋、茶葉機械加工、果實套袋、平衡施肥等技術，讓廣大的果茶農可以意識到新技術應用帶給自己的收益。對于果茶產品，要注重采后處理，注意改善產品外觀，落實無公害生產示范基地活動，加強對化肥、農藥的管理，嚴禁使用高殘留農藥。

實現果茶的產業(yè)化經營。產業(yè)化、規(guī)模化、精準化是果茶產業(yè)走上國際舞臺的保障，培育龍頭企業(yè)是促進果茶產業(yè)發(fā)展的一個重要環(huán)節(jié)，各地農業(yè)部門在果茶產業(yè)的發(fā)展上，要注意更新自己的思想觀念，制定出企業(yè)聯(lián)系制度，切實幫助農民來解決困難，做好信息服務與技術服務，發(fā)揮出農業(yè)部門的優(yōu)勢，為果茶農提供針對性的信息咨詢和技術指導，為企業(yè)的決策提供科學的依據。此外，各個地區(qū)要重視農民專業(yè)合作組織的建設工作，加大對這一組織的扶持，推廣新技術，幫助果茶農解決實際生產中存在的困難，發(fā)揮出組織的市場開拓、指導以及服務作用。

綜上所述，我國的果茶產業(yè)是一項非常有競爭力的產業(yè)，雖然經過了多年的發(fā)展，果茶產業(yè)的發(fā)展初見成效，但是還是有一些不足之處。在未來階段下，需要采取科學的對策提升果茶產業(yè)的競爭力，發(fā)揮出各個部門的聯(lián)動作用，制定出系統(tǒng)的計劃，爭取財政、工商等部門的支持，加強對果茶農的扶植，推廣新的技術，做好后續(xù)的服務工作，真正為果茶產業(yè)的發(fā)展做出貢獻。

（作者單位：山東省臨沭縣大興鎮(zhèn)人民政府農業(yè)綜合服務中心）