張煤

“沒事兒干嗎老踢我？”我沖妻子瞪眼睛，低聲抱怨。原來妻子在發(fā)暗號，催我買單。

買單一事在華人文化中頗有講究。本人是個不諳人情世故的“大老粗”，拿捏不準(zhǔn)是否要搶著買單，真搶還是假搶，干脆唯妻子大腳是瞻。盡管如此，妻子還是總給我打預(yù)防針提醒我。我不以為然：“沒啥，大不了你多踢一腳?！比欢?，妻子這一腳也有不靈的時候。一次，我們和朋友擠在一張小圓桌周圍用餐。酒足飯飽，妻子一腳踢來，沒反應(yīng)，又一腳，踢得朋友一頭霧水，扭頭向她：踢錯了人！

多少年，在妻子耳提面命之下，我將買單之術(shù)練得爐火純青。前年回國，親戚朋友為我們接風(fēng)。甫落座，我已偵察到洗手間所在。待大家吃得油光滿面，紛紛用牙簽搗鼓牙縫時，我借口洗手，在洗手間潛伏一泡尿的工夫，溜到收款處買了單。兄弟姐妹準(zhǔn)備買單時，我已捷足先登，正偷著樂呢。回家路上，妻子直夸：“孺子可教也。”

不過，老獵人也有失手的時候。感恩節(jié)妻子出門在外，朋友邀我賞楓。妻子千叮嚀萬囑咐，要買單，而且要穩(wěn)準(zhǔn)狠。中午，朋友駕車帶我去一家小店用餐。店不大，幾張餐桌而已，洗手間和收銀臺就在餐桌旁，從洗手間出來無處可藏，假洗手真買單之計不好使。看看吃得差不多了，我只好借口問路來到柜臺，掏出信用卡遞給女招待。朋友見了，幾步上前，大聲搶著要付錢。我耳邊響起妻子叮囑，執(zhí)意要買單。正爭執(zhí)著，朋友一把將信用卡從女招待手中奪過來，攥在手心。女招待年紀(jì)輕輕大概沒見過這種陣仗，只好說：“你們自己決定誰買好了?！蔽覀z大聲爭執(zhí)，驚動了店里西人食客，可憐又不通中文，不知發(fā)生了什么糾紛。動靜鬧大了，我只好息事寧人，拱手讓出付款權(quán)。與此同時，鄰桌4對西人夫婦用餐畢，4位丈夫一一去收銀臺排隊，不爭不搶，各付其款。晚上，妻子電話里對我好一陣數(shù)落。

上周末幾家朋友外出聚餐，講好我們買單，我特意占據(jù)有利地形，坐在離柜臺最近的地方。眼見得朋友們食意正酣酒意微醺，我偷偷起身買單，竟見柜臺上一張紙條，上書我們的桌號，下寫“定金一百已付”幾個字。原來朋友進門之際就跟服務(wù)員打了招呼。妻子見狀一拍大腿道：“下周大家味香村見，我們把客請回來！”

相比之下，西人的做法簡單直白。我們同事外出聚餐都是各付各，不好分開的，如大家一起吃的前菜，喝的酒，或AA制付賬，或由領(lǐng)導(dǎo)買單。如果在同事家里聚餐，也是叫外賣，然后各付各。

我女婿不講中文，剛進門時也對爭來爭去買單的習(xí)慣不解。有其母必有其女，女兒也常踢女婿，踢得他左右為難。慢慢地，他明白了：華人喜歡fight for the bill（爭著買單）。

其實，亞裔如印巴、越南、韓國人都有這種習(xí)慣，讓西人大惑。身居海外，我們要保持優(yōu)良傳統(tǒng)，更要取長補短，改良舊習(xí)，比如買單簡單化，總體上禮尚往來就好，不必計較“一城一地之得”。

（摘自《新民晚報》 圖/豆薇）