崔明理

12月9日，首屆京津冀品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)在北京舉行。該活動(dòng)由農(nóng)業(yè)部牽頭，來(lái)自北京、天津、河北三地的農(nóng)業(yè)主管部門、生產(chǎn)者、采購(gòu)商齊聚一堂，共商農(nóng)產(chǎn)品流通大計(jì)，貿(mào)易洽談取得4.73億意向協(xié)議的成果。這是首次在京津冀區(qū)域?qū)用?，由三地共同參與的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)。

京津冀三地地緣相近、地理相似、唇齒相依，區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作由來(lái)已久。在京津冀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展規(guī)劃中，未來(lái)對(duì)京津的定位是都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)，要調(diào)減糧食種植面積，加強(qiáng)應(yīng)急蔬菜生產(chǎn)；而河北大部是高產(chǎn)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)，作為區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略腹地，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)承接、產(chǎn)品供給、生態(tài)涵養(yǎng)等作用。無(wú)論從過去、現(xiàn)在還是著眼將來(lái)，京津冀區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)分工、流通配合大有可為。

然而，當(dāng)下京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通卻存在一些“怪現(xiàn)狀”：滄州生產(chǎn)的蔬菜要裝上山東壽光的包裝箱再進(jìn)京，承德的土豆要運(yùn)到北京新發(fā)地才能賣到唐山，很多保定的農(nóng)產(chǎn)品第一目標(biāo)市場(chǎng)不是北京而是上?！?/p>

張冠李戴、曲線救國(guó)、舍近求遠(yuǎn)……京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通為何“怪現(xiàn)狀”頻出？區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品流通一體化具有堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也是企業(yè)呼聲、群眾期盼。在近乎完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通中，出現(xiàn)“怪現(xiàn)狀”原因既有體制機(jī)制痼疾，更主要是生產(chǎn)端與消費(fèi)端不匹配。京津四方輻輳，消費(fèi)結(jié)構(gòu)領(lǐng)先升級(jí)，早已實(shí)現(xiàn)買全國(guó)甚至買世界。河北雖近水樓臺(tái)，運(yùn)距短、運(yùn)費(fèi)低，但如果農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不濟(jì)、品牌不響，也不會(huì)讓京津百姓買賬。

據(jù)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)張玉璽介紹，北京市場(chǎng)上河北菜所占的市場(chǎng)份額低于距離較遠(yuǎn)的山東，因?yàn)槿鄙僖?guī)模效應(yīng)，進(jìn)而影響到品牌建設(shè)。“山東動(dòng)輒連著幾個(gè)村規(guī)模種植幾種蔬菜，形成了專門的市場(chǎng)，有了地區(qū)名片、規(guī)模效應(yīng)、細(xì)分品牌之后，山東菜在市場(chǎng)上更受歡迎，甚至很多河北菜要先到壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)‘滾一下，貼上山東菜的標(biāo)再進(jìn)京?！?/p>

著手農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接，正是牽住了京津冀農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展的“牛鼻子”。與普通的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接不同，此次活動(dòng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)品牌，不是簡(jiǎn)單的你買我賣、溝通有無(wú)，而是立足暢通京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通，引導(dǎo)品牌建設(shè)、促成產(chǎn)銷協(xié)作、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。通過與經(jīng)銷商和采購(gòu)商的直接溝通，讓生產(chǎn)者了解到市場(chǎng)需求，有針對(duì)地在生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)加以改進(jìn)。河北某蔬菜合作社負(fù)責(zé)人說，與北京某商超采購(gòu)專員交流后發(fā)現(xiàn)，自己的果菜質(zhì)量雖好，但包裝過于簡(jiǎn)陋，不利于超市二次運(yùn)輸，也不方便分等分級(jí)。回去后一定改進(jìn)包裝質(zhì)量，并擇優(yōu)使用品牌，爭(zhēng)取與商超建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。

京津冀地區(qū)人口過億，京津作為國(guó)際大都市擁有龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。此次活動(dòng)不僅取得了明顯的對(duì)接成效，更值得稱道的是為區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)鋪路搭橋，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促成長(zhǎng)期合作。通過暢通流通渠道，以消費(fèi)倒逼生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，也許正是舉辦方的深意。