小麥適應(yīng)能力較強，既能在溫度較高的南方生長，也能忍受北方-20℃的嚴(yán)寒。為提高小麥產(chǎn)量，現(xiàn)將其豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1.整地

高產(chǎn)栽培要求土壤耕作層土壤有機(jī)質(zhì)含量1.20%以上，全氮含量0.10%以上，速效磷20mg/kg以上，速效鉀100mg/kg以上，C、N比為25∶1。實踐證明，連年增施有機(jī)肥或利用玉米粉碎還田，是增加土壤有機(jī)質(zhì)含量、提高土壤肥力的根本途徑，是實現(xiàn)小麥高產(chǎn)的保證。精細(xì)整地是小麥高產(chǎn)的基礎(chǔ)，應(yīng)在適耕期內(nèi)及時機(jī)耕、機(jī)耙，要求土壤深耕或深松，耕深20～25cm，畦面平整，無明顯坷垃，切實耙透、耙實、耙平，耕后耙碎，達(dá)到上松下實，溝渠配套，排灌方便，為播全苗創(chuàng)造良好基礎(chǔ)。

2.選種

要求選用豐產(chǎn)性好、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗病、抗性強、成熟期較早、品質(zhì)優(yōu)良的品種。

3.種子處理

為防治土壤發(fā)生害蟲，可用50%辛硫磷乳油或3%甲拌磷顆粒或3%呋喃丹顆粒劑拌毒土結(jié)合耕地邊撒邊犁。為綜合防治病蟲害，培育壯苗，達(dá)到省時、省工、降低成本低、增產(chǎn)顯著的目的。播種前應(yīng)用種衣劑對種子進(jìn)行包衣處理，可用50%種衣劑按種子量的0.1%加種子量6%的水拌種，邊噴邊拌，拌后堆悶3～4h，晾干后干拌種子量0.2%的15%粉銹寧可濕性粉劑。

4.施肥

肥料是小麥產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ)。隨著安徽省測土配方項目的實施，在小麥播種前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行測土配方施肥，農(nóng)家肥與化肥相結(jié)合，施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥37.5～52.5t/hm2、純N 210～240 kg/hm2、磷120～150kg/hm2、鉀90～120kg/hm2 、ZnSO4 15.0kg/hm2農(nóng)家肥與磷鉀肥全部底施。最佳氮肥運籌方式為：莖肥∶枝節(jié)肥∶導(dǎo)穗肥為3∶5∶2。

5.播種

小麥播期直接決定分蘗數(shù)，影響到麥苗的強弱，對產(chǎn)量的影響很大，所以小麥適期播種可使小麥充分利用秋冬期間比較適宜的溫度等自然條件，及時出苗，盤根分蘗，冬前形成壯苗，有利于安全越冬。

6.田間管理

小麥播種后要進(jìn)行管理，雜草危害嚴(yán)重的麥田，要及時噴施除草劑，以消滅苗期雜草。播時嚴(yán)重干旱，要及時抗旱，切忌大水。麥苗出土后要及時查苗補缺，移密補稀，如發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟或苗不足，應(yīng)立即催芽補種，以保證全苗。

6.1分蘗階段

小麥從出苗至越冬是葉片、分蘗和根莖生長的時期，是決定穗數(shù)和奠定大穗的重要時期，要在獲得早、齊、全、勻苗的基礎(chǔ)上，促根長葉，促發(fā)分蘗，增育壯苗，促苗安全越冬并為春后穩(wěn)健生長奠定基礎(chǔ)。

6.2返青拔節(jié)孕穗階段

開春以后，平均氣溫穩(wěn)定上升到3℃以上時，小麥開始返青生長，返青、拔節(jié)至孕穗是小麥一生中生長發(fā)育最旺盛的時期，此期營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)，是鞏固有效分蘗，爭取總穗數(shù)、培育壯稈大穗并為增粒增重打基礎(chǔ)的關(guān)鍵時期，也是群體與個體矛盾比較突出、需水需肥最多的時期。此期主攻目標(biāo)為促控結(jié)合，協(xié)調(diào)群體與個體、營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾，培育壯稈，鞏固分蘗成穗，增加小花分化數(shù)，減少小花退化數(shù)，提高可孕花數(shù)，爭取穗大、粒多、壯稈不倒。

6.2.1巧施返青肥。冬前施肥少，分蘗不足，麥田返青遲緩的麥田，適量早施返青肥，增穗增產(chǎn)效果好。前期肥料充足，生長較旺的麥田，則應(yīng)少施或不施返青肥；對于高產(chǎn)田，為防止中期旺長，一般不施返青肥，以控制無效分蘗，避免群體過大，造成后期倒伏和病害發(fā)生。返青肥一般施尿素75.0～112.5kg/hm2。

6.2.2施好拔節(jié)孕穗肥。拔節(jié)肥可以增強中后期功能葉的光合強度，積累較多的光合產(chǎn)物以供幼穗發(fā)育、促花、增加結(jié)實粒數(shù)并鞏固分蘗成穗。孕穗肥可提高最后3片主要功能葉的光合強度和功能持續(xù)時間，使更多的光合產(chǎn)物向穗部輸送，減小小穗和小花退化、敗育、增加粒數(shù)和粒重。拔節(jié)肥視苗情于小麥拔節(jié)前后施，施用量以總施氮量的30%～40%為宜，適施尿素112.5～150.0kg/hm2。中、強筋小麥應(yīng)適當(dāng)重施拔節(jié)孕穗肥，弱筋小麥不能施用孕穗肥。

6.2.3春灌和防漬。春后隨氣溫升高，植株生長加劇，需水量增多，拔節(jié)孕穗期是小麥一生中耗水最多的時期，如遇干旱應(yīng)及時灌水，反之要做好清溝瀝水，及時排澇防漬。

6.2.4化控降稈防倒。在返青后拔節(jié)前，對群體較大，抗倒伏能力差的高稈品種，用壯豐安進(jìn)行化控。壯豐安用量為450～600mL/hm2，對水300～450kg/hm2進(jìn)行葉面噴霧，務(wù)求噴勻。

6.3抽穗結(jié)實階段

小麥抽穗后根、莖、葉的生長基本停止，進(jìn)入以生殖生長為主的階段，其主要目標(biāo)是養(yǎng)根、保葉、防止早衰和貪青，抗災(zāi)、防病蟲、延長上部葉片的功能器、保持較高的光合速率、增粒增重、豐產(chǎn)豐收。

6.3.1增施灌漿肥，葉面噴肥。小麥抽穗開花至成熟期，仍需吸收一定的氮磷營養(yǎng)，灌漿初期用0.2%～0.3% KH2PO4、1%～2%尿素單噴或混合噴施，以延長后期葉片的功能期，提高光合速率，促進(jìn)籽粒灌漿增重，溶液用量為750kg/hm2左右。

6.3.2防治病蟲。小麥生生后期是黏蟲、蚜蟲、白粉病、銹病、赤霉病大量發(fā)生的時期，對粒重和產(chǎn)量影響很大。除采取選用抗病品種、田間開溝排水、降溫等農(nóng)業(yè)綜合措施外，必須加強病蟲害預(yù)測預(yù)報，及時采取藥劑進(jìn)行防止。

（作者單位：611530四川省邛崍市農(nóng)業(yè)和林業(yè)局）