[摘 要] 在分析積石山縣油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀存在的問題上，提出了新技術(shù)的推廣力度，新品種的加大，培育龍頭企業(yè)的建議。

[關(guān)鍵詞] 油菜產(chǎn)業(yè) 發(fā)展現(xiàn)狀 建議

[中圖分類號(hào)] S565.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2016）10-0030-01

積石山縣保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣，位于黃河上游，臨夏回族自治州西部，黃土高原與青藏高原的交匯處，屬中溫帶寒冷地區(qū)。東南與臨夏相連，西與青海循化縣接壤，北與青海省民和縣隔河相望，東北以永靖縣的黃河為界，東經(jīng)102o 42'1～03 o06’，北緯35 o34’～35 o52’，海拔1735m～4309m，東西長1739km，南北寬33km，總面積910km2。耕地面積18313hm2，平均氣溫為5.2℃，年照時(shí)數(shù)為2323h，平均降水量660.2mm無霜期130d左右。地形西南高東北低，全縣土壤可分為7個(gè)土類，9個(gè)亞類23個(gè)土屬，35個(gè)土種，海拔2600m以上為高山土壤，西部沿山諸分為黑土，東北部多為白麻土，黃麻土。土壤有機(jī)質(zhì)含量1.27-1.47g/kg，生態(tài)環(huán)境良好，水資源豐富，適宜油菜生長。油菜已成為積石山縣的支柱產(chǎn)業(yè)，尤其是雙低雜交油菜以芥酸流苷含量低，營養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的喜愛。為了更加充分發(fā)揮其資源優(yōu)勢，促進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，我于2015年對全縣的油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查。

1 生產(chǎn)現(xiàn)狀

油菜是積石山縣的主要油料作物，隨著全縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，受菜籽油市場價(jià)格的上漲。農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)普及的影響，油菜播種面積逐年增加，從2011年8666.7hm2增加到2014年的10033.6km2，其中膜側(cè)油菜種植面積5000.0hm2平均產(chǎn)量2160.0kg/hm2，最高產(chǎn)量4322.5kg/hm2，單產(chǎn)有2014年的2964.0kg/hm2，提高到3202.0kg/hm2，增長71.15%?？偖a(chǎn)有114.311萬kg怎加到212.860萬kg，增長84.38%。產(chǎn)值有2.24萬元/hm2提高到4.75萬元/hm2。隨著油菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，積石山縣繼續(xù)引進(jìn)了一批優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)雙低雜交油菜良種，如青雜5號(hào)、青雜3號(hào)、青雜2號(hào)等，分別在積石山的寨子溝、徐扈家、別藏、居集、小關(guān)、中咀嶺、 吹麻灘、胡林家、 石塬 、柳溝 、劉集等11個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）91個(gè)行政村進(jìn)行了重點(diǎn)推廣，在吹麻灘鎮(zhèn) 、柳溝 、寨子溝3個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立了連片示范區(qū)，在吹麻灘鎮(zhèn)方家村的3個(gè)社建立了雙低油菜種子（青雜5號(hào)、青雜3號(hào)、青雜2號(hào)）攻關(guān)田12.2hm2，建立配方施肥田923.0hm2，在萬畝連片高產(chǎn)示范區(qū)建立全生育期膜側(cè)栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范田130.0hm2。通過精耕細(xì)作、 合理輪作、 合理密植、 時(shí)期播種 、機(jī)械條播、 應(yīng)用微肥、 平衡施肥、 病蟲害綜合防治、 膜側(cè)溝播、 地膜穴播等綜合栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，是全縣春油菜萬畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范田平均產(chǎn)量達(dá)到3404.0kg/hm2，極大的促進(jìn)了油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2 生產(chǎn)優(yōu)勢

積石山縣為典型的高寒陰濕區(qū)，土壤主要有黑土類，土地肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，土層深厚，日照充足，降水充沛，晝夜溫差大，是甘肅省油菜高產(chǎn)區(qū)之一。積石山縣生產(chǎn)的雙低油菜籽出油率高，品質(zhì)好。位于積石山縣吹麻灘鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品物資交易市場，居集鎮(zhèn)的油料加工廠。經(jīng)過10多年的發(fā)展，已成為油料零售、批發(fā)、貯運(yùn)一體的綜合性專業(yè)批發(fā)市場，油品售為周邊地區(qū)外，還遠(yuǎn)銷青海 、四川 、山東、 河南、 新疆等?。▍^(qū)），知名度不斷提高，交易數(shù)量逐步增長，已成為甘肅省主要的油料集散地之一。

3 存在的主要問題

3.1 缺乏產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)

目前， 積石山縣油菜生產(chǎn)散布在千家萬戶，沒有油菜企業(yè)帶動(dòng)，油菜籽的加工和流通沒有形成規(guī)模，大部分油菜籽無序外流，或在當(dāng)?shù)卣ビ头考庸?，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品品位低，附加值不高。沒有對油渣等副產(chǎn)品進(jìn)行深加工，雙低油菜綜合利用價(jià)值沒有得到充分挖掘。企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，生產(chǎn)能力差，仍停留在一般的購銷關(guān)系或松散的聯(lián)合層面，尚未形成利益共享，分險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)共同體。

3.2 宣傳力度不夠，市場營銷人才缺乏

積石山縣為甘肅省無公害油菜生產(chǎn)示范縣，雙低油菜制種和生產(chǎn)面積已初具規(guī)模，油菜產(chǎn)量逐年增大，面積逐年增加，但因?qū)﹄p低油菜宣傳力不夠，一方面優(yōu)質(zhì)油菜在當(dāng)?shù)貨]有得到市場認(rèn)可，一方面雙低油菜籽的收購優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)，附加值低，反而影響了積石山縣雙低油菜的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 品種混雜嚴(yán)重，種植效益低

積石山縣人多地少，油菜生產(chǎn)以一家一戶的分散種植為主，栽培管理粗放，經(jīng)營規(guī)模小，常常出現(xiàn)同一塊地常規(guī)種和雜交同時(shí)種植，種子施肥水平低，病蟲害檢測不及時(shí)，種子經(jīng)營混亂，小型機(jī)械設(shè)備缺乏，工作效率低，機(jī)械化率低。實(shí)用技術(shù)轉(zhuǎn)化率，入戶率低單產(chǎn)低，經(jīng)濟(jì)效率低產(chǎn)業(yè)化水平低，生產(chǎn)水平低，農(nóng)民種植油菜的積極性不高。

4 建議

4.1 培育龍頭企業(yè)

發(fā)展公司 +基地+ 農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，通過企業(yè)統(tǒng)一收購，統(tǒng)一供種，加工，提高種植雙低油菜的效益，從根本解決農(nóng)民生產(chǎn)效益的問題[1]。

4.2 加大新品種新技術(shù)的推廣力度

充分發(fā)揮積石山縣適宜種植油菜生產(chǎn)的優(yōu)勢，加快推進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，加強(qiáng)新品種新技術(shù)的引進(jìn)推廣不斷提高油菜生產(chǎn)的技術(shù)含量，加強(qiáng)營銷宣傳，把油菜作為全縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，建立制種和生產(chǎn)示范基地，由種子管理站牽頭，開展新產(chǎn)品的引進(jìn)和以密度實(shí)驗(yàn)為主的雙低油菜栽培技術(shù)研究，通過實(shí)驗(yàn)示范，提高新品種新技術(shù)的推廣應(yīng)用率。大力推廣配方施肥，底施硼肥；加強(qiáng)病蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào)。

參考文獻(xiàn)

[1]楊祁峰，陳其鮮，甘肅省油菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展思路[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2007（7）：36-38.