[中圖分類號] S823 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）10-0277-01

養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，尤其是我縣的養(yǎng)羊業(yè)和肉牛育肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。隨之，草食畜牧業(yè)對能量飼料的需求量迅速增加，飼草料資源短缺。我縣草食家畜飼草主要是玉米秸稈和小麥秸稈，品質(zhì)和適口性較差，且季節(jié)性供應(yīng)極不平衡，嚴(yán)重影響了我縣草食畜牧業(yè)的發(fā)展。對此，我縣近幾年引導(dǎo)農(nóng)牧民種植甜高粱，加工甜高粱青貯飼料，解決飼草短缺的問題。本試驗研究青貯甜高粱的飼喂效果、經(jīng)濟(jì)價值，為進(jìn)一步開發(fā)、推廣甜高粱飼料提供依據(jù)。

甜高粱是一種禾谷類飼草，具有“三高、兩強、一快”的生物特性，即產(chǎn)量高、飼喂效益高、營養(yǎng)含量高、抗逆性強、分蘗能力強、生長速度快。單株分蘗8-10個，葉片大，莖稈柔軟，拔節(jié)期莖葉比為1：1，粗蛋白含量可達(dá)13.2%，蔗糖含量高達(dá)4-6%。大力士飼用甜高粱甜高粱最高株高可達(dá)4.1m-4.6m，畝產(chǎn)鮮草8-12噸，遠(yuǎn)高于青飼玉米，粗脂肪粗纖維8.17%，53%，粗灰分1.18%，Ca為0.09%，P為0.03%。既能作青飼料直接飼喂，也可調(diào)制成青干草或青貯飼料貯備。

1 試驗時間及地點

本次實驗于2015年9月20日-11月3日在隴西南部養(yǎng)牛集中區(qū)的隴西縣菜子鎮(zhèn)羅記乳業(yè)養(yǎng)殖場、隴西縣貝爾格肉牛養(yǎng)殖合作社和嘉利源牛羊合作社三家企業(yè)進(jìn)行。

試驗所用精料為自配肉牛精料補充料，青貯玉米秸稈、氨化麥草、青貯甜高粱均為企業(yè)于同一年制作的。

2 試驗牛的選擇與分組

試驗在3家企業(yè)選擇各體重、個體相近的1.5歲左右的西門塔爾雜交牛肉牛30 只，進(jìn)行飼喂試驗，最終進(jìn)行增重對比，牛群統(tǒng)一飼養(yǎng)管理，單槽飼喂、先粗后精，粗、精料3次/日，給足飲水。試驗前做預(yù)飼喂15天，期間，對試驗牛進(jìn)行驅(qū)蟲，健胃等常規(guī)性處理。

3 試驗方法

試驗共計 45d ， 其中預(yù)試期 15d ， 正試期 30d ，在試驗期間， 各企業(yè)試驗組和對照組飼喂同一配方的精料補充料，精料補充料的喂量相同， 每頭牛每天飼喂 3.5kg ， 分早晚 2 次， 拌濕飼喂， 粗料分別飼喂青貯玉米秸桿，氨化麥草，青貯甜高粱，以吃凈不剩料為原則， 計量不限量。

4 數(shù)據(jù)分析

由表可見， 本試驗對肉牛體重的影響中，3家企業(yè)用青貯甜高粱飼喂的日增重比用青貯玉米和氨化麥草的效果明顯，所選日增重差異均極顯著 （ P>0.01 ）。

5 結(jié)論

近年來，我縣大力發(fā)展設(shè)施畜牧業(yè)，牛羊存欄量持續(xù)增加，飼草供給矛盾突出，由于飼用甜高粱畝產(chǎn)量高，飼喂青貯甜高粱育肥肉牛效果明顯好于氨化麥草和玉米秸稈，可大大提高草產(chǎn)量，有效解決草畜矛盾，既可以解決飼草料不足、品質(zhì)低劣、季節(jié)性問題，又可以增加養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益，是育肥牛羊的一種較為理想的飼草料。

作者簡介：張建春，男 （1984.3--） 甘肅省隴西縣人，2009年畢業(yè)于甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院，碩士研究生，現(xiàn)工作于隴西縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心，畜牧師，研究方向畜牧養(yǎng)殖、飼草料制作等。