生菜，別名：葉用萵苣、鵝仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，也是歐、美國(guó)家的大眾蔬菜，深受人們喜愛。

一、套種模式

1.6米寬畦，利用0.6米栽兩行黃瓜，1米寬套栽4行生菜。一般生菜較黃瓜早栽7天左右，生菜收獲后變?nèi)诵械?，為黃瓜生長(zhǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境條件。

二、栽培技術(shù)特點(diǎn)

1.重施基肥，調(diào)換茬口：年年增施有機(jī)肥，一年一換茬為黃瓜、生菜雙豐收打下基礎(chǔ)。一般都于頭一年秋天上凍前，結(jié)合深翻整地，開溝下底肥，1.6米寬、0.3米深溝，撒入生雞糞，然后回填土。每667平方米施優(yōu)質(zhì)基肥5000千克，黃瓜年年開溝施底肥，生菜二年一茬肥，每年調(diào)換一次茬口，黃瓜茬明年栽生菜，生菜茬后年又栽黃瓜、這樣形成有規(guī)律地?fù)Q茬栽培，為黃瓜、生菜根系生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造有利條件。

2.黃瓜嫁接栽培：

溫室黃瓜普遍采用嫁接栽培是這里的一大特點(diǎn)。一般用黑籽南瓜做砧木，密刺做接穗。采用插接法。黃瓜12月下旬播種，黑籽南瓜比黃瓜早7天播種。嫁接時(shí)先將南瓜摘心，在黃瓜苗子葉下約1厘米處，順子葉方向在兩側(cè)各削一刀形成“楔”形，砧木用尖竹扦在原生長(zhǎng)點(diǎn)處捅一小孔，將處理好的黃瓜苗插入，使兩者對(duì)齊接好，緊密吻合，接完后，砧木植株與接穗呈“十”字型。嫁接好的苗子按順序擺放在事先架設(shè)好的小拱棚里，拱棚地面打足底水，保持棚內(nèi)足夠的濕度和適溫是嫁接成活的關(guān)鍵。棚溫白天28℃左右，夜間18-20℃。頭3天中午用草苫（或紙被等）遮光，以利黃瓜和南瓜維管束愈合。一般7天后黃瓜長(zhǎng)出真葉，開始放風(fēng)煉苗，8-10天后去掉拱膜，溫度白天35℃左右，夜間15℃左右，砧木出現(xiàn)腋芽要及時(shí)抹掉。育苗中期要適當(dāng)挪土方，以利光照，可噴0.1%磷酸二氫鉀1-2次。定植前一周要降煉苗，以適應(yīng)定植后環(huán)境條件，當(dāng)10厘米地溫達(dá)到10℃以上、一般苗齡45天、2月中旬定植。定植前按40米行距開溝，按20厘米株距擺苗，進(jìn)行少量圍土，然后用壺或膠皮管澆水，潤(rùn)透土方為度。定植后封閉溫室、生好火爐，提高溫度促進(jìn)緩苗，白天30℃左右，32℃開始放風(fēng)，晚上放苫時(shí)20℃左右，上半夜16-14℃，下半夜降到12℃左右，以促進(jìn)養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，降低營(yíng)養(yǎng)消耗。通過加溫和澆水來調(diào)整室內(nèi)溫度和濕度，同時(shí)又要通過放風(fēng)降低溫度和濕度。根瓜坐住前，除酌情澆緩苗水外、不再澆水。進(jìn)入盛瓜期要本著“少吃多餐”原則、適時(shí)澆水、追肥。

3.生菜大苗定植：

為使套栽生菜和黃瓜互不影響生長(zhǎng)，生菜1月上中旬育苗，3月上旬定植。品種一般選用適銷的美國(guó)大速生品種。溫室苗箱播種，每667平方米用種量50克，播8平方米，播后覆地膜，溫度20-25℃，出苗后18-20℃，夜間8-10℃。幼苗分一次苗，3厘米×3厘米株行距，6-7片葉時(shí)定植，壟栽，株行距20厘米×20厘米，每壟栽雙行。定植時(shí)用膠管澆水、5-6天緩苗，一般定植20天左右澆一次水，每667平方米施硝銨15-20千克。4月上中旬可收獲上市，每棵能長(zhǎng)0.5千克左右。

4.認(rèn)真防治病蟲害：

溫室黃瓜能否防治好病害是生產(chǎn)成敗關(guān)鍵。采取生態(tài)協(xié)調(diào)和化學(xué)藥劑相結(jié)合防治病害。培育健壯植株，增強(qiáng)抗病能力，控制黃瓜葉面結(jié)露和科學(xué)澆水是生態(tài)防治的關(guān)鍵。定植前期以防寒保溫為主，進(jìn)入5月份要加大通風(fēng)量，早晨放風(fēng)1小時(shí)，排除濕氣，然后閉風(fēng)，室溫提到30-32℃，32℃放風(fēng)。高溫對(duì)病害發(fā)展不利，對(duì)黃瓜光合作用有利，中午、下午通風(fēng)，溫度降到20-25℃，相對(duì)濕度60%-70%。低溫低濕對(duì)病害發(fā)生不利，進(jìn)入5月中旬以后，最低氣溫達(dá)13℃，可整夜放風(fēng)，黃瓜葉片不結(jié)露或少結(jié)露；晴天早晨澆水提溫后，放風(fēng)排濕氣，可有效地降低黃瓜霜霉病、灰霉病、黑星病和角斑病發(fā)病率。發(fā)現(xiàn)病害后要及時(shí)用藥控制。

黃瓜霜霉病用72.7%普力克水劑600倍液，或72%克露可濕粉600倍液?；颐共】捎?5%甲霉靈可濕粉800倍液、或50%多霉靈可濕粉800倍液，或50%灰霉王可濕粉500倍液。陰雨天可用百菌清、綠寶一號(hào)煙劑，施放數(shù)量按說明使用，煙劑對(duì)防治上面兩種病害效果較好。黑星病用40%福星8000-10000倍液，或50%多菌靈可濕粉500倍液，或70%甲托可濕粉800倍液。

蚜蟲用1000-1500倍10%一遍凈（吡蟲啉），或6000倍10%高效滅百可防治效果好。紅蝴蛛用1.8%愛福丁1500-2000倍液，或2.5%功夫3000倍液防治。生菜主要有灰霉病、用甲霉靈防治，霜霉病用乙磷鋁防治，藥效較好，價(jià)格比較便宜。

（作者單位：151500黑龍江省蘭西縣種子管理站）