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福建職業(yè)學(xué)院 復(fù)古“師徒制”培養(yǎng)學(xué)生

2017-01-03 18:41:10
高中時代 2016年10期
關(guān)鍵詞:師徒制師徒泉州

最近,福建泉州部分職業(yè)學(xué)院陸續(xù)開始探索“師徒制”培養(yǎng)模式。泉州輕工學(xué)院2015年開始聘請7位技能大師為學(xué)院的“手工匠大師”,學(xué)生向“手工匠大師”拜師學(xué)藝,并掛牌成立“大師工作室”;而福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院作為鐵觀音制茶技藝傳授點(diǎn),通過聘任制茶工藝大師為導(dǎo)師或?qū)W生到大師所在的茶企、茶園實(shí)踐,實(shí)現(xiàn)學(xué)校理論與大師實(shí)踐技能互補(bǔ)。

在機(jī)器人、動漫等現(xiàn)代化專業(yè)林立的情況下,包括裁縫、傳統(tǒng)小吃制作者、木雕、木工等“手工活”也進(jìn)入了大學(xué)課堂。提出手工匠培養(yǎng)計(jì)劃,一方面增加學(xué)生對傳統(tǒng)技藝、文化的認(rèn)知,培養(yǎng)能工巧匠,另一方面在學(xué)生中樹立精益求精、吃苦耐勞的性格。

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