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清粥

2017-01-03 23:25:25月滿天心
求學(xué)·素材版 2016年12期
關(guān)鍵詞:白米徐徐氤氳

月滿天心

潘向黎寫過一篇小說《清水白菜》,小說中的女主人公是個極愛米飯的恬淡女子,她煮出來的米飯,清香四溢,顆顆飽滿。這部小說光看文字,就讓人口齒噙香。白米是如此神奇的食物,既可蒸出筋道飽滿的米飯,又能煮成糯軟甘甜的清粥。

清粥是最家常的飯食,自然不需要高貴的香米,普通的新鮮白米即可。傍晚,幾束夕陽的余暉打在灶臺上,開始煮一鍋清粥,只米和水,還有一顆悠閑的心。

煮粥的過程悠長,卻并不枯燥。眼見著米和水,陷入糾纏,米會一下子感知到水的溫暖,開始時會有點不適應(yīng),躲躲閃閃的。隨著水一點點沸騰翻滾,不停示好,米粒終于歡快起來,在水一波一浪的推動下,咕嘟咕嘟地跳著舞。隨著熱氣徐徐上升,鍋里便開出乳白色的花朵,這時廚房里就會彌漫起淡淡的甜香,熱乎乎的,這是米在慢慢地釋放著自己,也是水在慢慢地融入米的世界,這時候,就要把火關(guān)到最小,小到可以讓鍋里保持著咕嘟的狀態(tài),又不會讓剛氤氳出來的熱氣散掉。

之后,米和水進入另一種狀態(tài)——行動開始遲緩、安靜。當(dāng)米與水之間沒有一絲的縫隙,鍋里的咕嘟聲均勻如塵世的喧囂時,香氣便徐徐地氤氳,這是人間煙火的香氣,也是幸福的香氣。

粥快熬好的時候,鍋里的米就變得懶懶的,躺在水的懷抱,一副愜意舒心的樣子,而水,早就化成裊裊蒸氣,繚繞四散,也有調(diào)皮的水鉆到米的身體里躲了起來。鍋還是那只鍋,可是,鍋里的水和米,卻水中有米,米中也有水,再也分不開了。它們?nèi)缟徒?jīng)歷,總會有抗爭和激烈,但慢慢便會進入一種狀態(tài)——互相依存,又互不干擾。

不知從何時起,我開始有心思慢慢熬一鍋清粥。吃了虧,煮粥的過程便能慢慢讓心境平復(fù)。躲在廚房里,少了一些燈紅酒綠,卻多了許多閑適,心和味蕾都更敏感,對幸福有了更清醒的感知。房子、車子、票子,盈余就好,不求太多。身體的熨帖和糯滑的口感,成了第一需求。

我認識一個每日為自己靜靜煮粥的女人,她先是遭遇背叛,離婚,財產(chǎn)被前夫轉(zhuǎn)移;接著工作出了紕漏,失業(yè)。我不放心去看她的時候,夕陽垂在西窗下,她正斂目低眉,專注于面前的一鍋粥,那么虔誠和安靜。見我來,她微笑招呼:“來,我煮了清粥,我們一起吃。”

清粥為伴,滋潤身心。給予生命營養(yǎng),我們便不懼流年。

【熱用立意】讓靈魂散發(fā)香氣/恬淡/從容

【素材現(xiàn)背】愿為自己慢慢煮一鍋清粥的人,也能在生活的大命題中將自己慢慢地熬煮著,不激烈,不偏執(zhí),不放棄,一點點讓靈魂散發(fā)出香氣。

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