□《中國農資》記者 李 陽 賈然然 姜美怡

本期嘉賓:魯西化工集團股份有限公司化肥事業(yè)部市場總監(jiān) 周長太

應對極端天氣，功能性肥料能為農作物“保駕護航”嗎？

□《中國農資》記者 李 陽 賈然然 姜美怡

寒冬將至，一些農資經銷商們就紛紛開始求購、儲備具有抗凍防寒的功能性肥料來應對極端天氣帶來的冷冬。眾所周知，由于極端天氣的到來，一旦發(fā)生凍害對經濟作物的影響是巨大的，給農民造成的損失也是難以挽回的。近日，《中國農資》傳媒記者就極端天氣對今冬明春帶來哪些影響？有哪些新技術、新舉措應對極端天氣對農業(yè)的影響？農作物又該如何抗凍防寒度過冷冬等話題采訪了相關專家和生產企業(yè)有關人士。

極端天氣對農作物影響較大

2008年百年不遇的寒潮來襲，華南地區(qū)連續(xù)遭受4次低溫雨雪冰凍天氣襲擊，給農業(yè)生產帶來極大破壞；2016年年初，世紀寒潮再次重創(chuàng)農業(yè)，江西臍橙、湖南冰糖橙、云南葡萄、廣東和廣西砂糖橘等一夜間凍傷殆盡；2016年秋季，受厄爾尼諾現(xiàn)象的影響，我國南方出現(xiàn)低溫陰雨，北方出現(xiàn)秋旱，造成玉米、春小麥、冬小麥、水稻等世界四大農作物減產2%左右……

近年來，極端天氣對農業(yè)的影響越來越突出。今年厄爾尼諾現(xiàn)象已于4月結束，但其影響仍未消失，而與此同時，拉尼娜現(xiàn)象又將接踵而至。也就是說，在未來一段時期，極端天氣仍將高頻度出現(xiàn)，對農作物影響不容低估。

據(jù)了解，當前我國最主要的3個極端天氣災害分別是干旱、洪澇和臺風。從2014年至今，這三者出現(xiàn)的次數(shù)較多，北方的干旱和南方的洪澇、臺風，伴隨出現(xiàn)的高溫、低溫天氣都給農業(yè)生產帶來了不小的影響。

11月15日，湖南湘陰縣南泉社區(qū)移民村的移民在自己開墾的百畝果園里，看著滿地爛掉的椪柑，十分心痛，損失達30多噸。移民說：“其主要原因是百多畝果園要靠天吃飯，今年8月至10月雨水不均勻，導致水果水分不充足，還未能成熟便從樹枝上脫落下來。”

在江西省上饒市鉛山縣河口鎮(zhèn)于家村，記者看到，200多畝水稻、100多畝蔬菜全部浸泡在水中，積水最深處達到1米多深，當?shù)剞r民損失慘重。

極端天氣會給我國農業(yè)帶來哪些影響？有何特點？國家氣候中心首席官員王永光告訴記者，對農作物而言，影響最大的是干旱天氣，因其具有長時間、大范圍的特點。近幾年的夏旱對北方的秋糧作物影響較大，比如說玉米，長時間的高溫少雨造成作物缺水和土壤失墑的現(xiàn)象較為嚴重，出現(xiàn)減產情況，甚至有些嚴重地區(qū)出現(xiàn)絕收。但是對于洪澇而言，雖然多雨多水的現(xiàn)象有助于農業(yè)發(fā)展，但是一旦發(fā)生分洪、決口等情況，長時間浸泡也會給作物帶來很大影響。

抗逆性功能肥料受熱捧

如何應對極端天氣？中國農業(yè)資源與區(qū)劃學會農業(yè)災害風險專業(yè)委員會理事、華南農業(yè)大學副教授胡飛強調說，應遵循“避-防-抗-救”的應對思路，重在“避”和“防”?！氨堋蹦苡行p輕災害程度，依靠大數(shù)據(jù)監(jiān)測平臺，前期做好風險評估工作，提前預測預報各種災害性天氣的發(fā)生風險指數(shù)，相應地積極采取物理、化學預防措施，加強預測、預警、預報的準確性、及時性，從而將農業(yè)災害程度降到最低。“防”是指全力推動設施農業(yè)落地開花，設施農業(yè)發(fā)展就相當于為“靠天吃飯”的農業(yè)經營者制造了一個可人為調控的“保護膜”，不僅大幅降低農業(yè)生產風險，還能減少農戶不必要的經濟損失。

給作物施用各種功能抗逆性肥料，就是提前預防，做到“避”的一個很好措施。近年來，隨著極端天氣的頻繁發(fā)生，很多肥料企業(yè)也大力開發(fā)各種功能抗逆性肥料，旨在通過肥料的輔助作用，從根源上提升作物的抗逆性，用對了肥料可以促使作物健康、茁壯成長，自然而然地增加作物自身抵御極端天氣的功能性，從而將農作物的經濟損失降到最低。如果抗逆性肥料用得準確到位的話，能夠很好地保護、預防極端天氣產生的凍害、旱害等。

日本東京大學農學博士蔡德龍介紹說，他目前正在大力研發(fā)功能性肥料——硅肥。據(jù)了解硅作為有益元素中的“龍頭”，最早是以含硅酸鈣為主的玻璃體、礦物原料，隨著新型肥料的研究深入，出現(xiàn)了水溶性硅肥、硅鉀肥、天然硅肥等。

“硅肥是調節(jié)性肥料、品質肥料和功能性肥料。硅肥在提高作物抗逆性方面具有卓越作用，有利于提高農作物抵抗病蟲害的能力和水稻抗倒伏能力，同時還能增強水稻抗寒抗低溫以及抗旱能力，對于我國農業(yè)具有重要的戰(zhàn)略意義?！辈痰慢埲缡钦f。

廣西噴施寶股份有限公司技術顧問姚源瓊表示，“噴施寶”葉面肥經過27年的研制推廣，由作物生長必需的氮、磷、鉀、錳、鋅、硼、鉬等十幾種元素及18種氨基酸和4種維生素等螯合而成，能促進作物根系生長發(fā)達、植株健壯，延緩植物衰老，能提高其抗病、抗逆能力，特別對遭受風、旱、澇、凍、病后的作物具有改善和迅速恢復的作用，例如蔬菜因突遇降溫而造成凍害或冷害，使用“ 噴施寶”可明顯提高蔬菜的抗凍和抗寒能力。

姚源瓊表示，抗逆性功能肥料的施用也有很多技巧，針對不同地區(qū)的情況，要分別對凍害的類型進行分類：暖冬驟寒型、冬季長寒型、冬末早春融凍型（倒春寒），根據(jù)分類的不同進行推廣和銷售，南北方的情況不同，也要“對癥下藥”。防凍害的關鍵要看施肥時間和澆冬水的時間和方法，有針對性進行推廣。

為了更好地應對極端天氣對農作物的影響，魯西化工集團股份有限公司也在積極研發(fā)抗寒抗凍的功能性肥料。魯西化工集團股份有限公司磷肥部銷售總監(jiān)周長太告訴記者，該公司針對北方小麥追施防凍害的發(fā)生，研發(fā)出32-0-8配比的復合肥，能夠提高鉀元素的作用，同時加入鋅、錳等微量元素，可提高產品抗逆性。

大連亞農農業(yè)科技有限公司技術合伙人呂云峰也表示，該公司具有較強的抗逆性產品開發(fā)能力，已推出一款全新的功能性鎂肥產品，運用領先的生物活性提取物技術，優(yōu)選高活性鎂礦原料，能夠提高作物抗環(huán)境脅迫能力，使作物在極冷的環(huán)境中產量和品質都有所提升。

為更好地幫助農民解決抗寒凍問題，企業(yè)不僅需要開發(fā)出可逆性的功能性肥料，給農民提供的農化服務同等的重要。周長太表示，魯西開展了“魅力魯西，心系災區(qū)”活動，以免費捐贈葉面肥的形式，并下鄉(xiāng)逐村給農民講解農化知識，讓農民得到最接地氣、最有效的解決辦法，傳授農民使用葉面肥的方法和用量，將農民的損失降到最低，取得了顯著的成效。

據(jù)了解，大連亞農農業(yè)科技有限公司也通過培訓讓農戶了解極端天氣給作物帶來的影響，給農戶更多的科學建議，同時還通過創(chuàng)新科技及產品的推廣，幫助作物能夠抵抗極端環(huán)境影響，使農戶產量及損失降到最低。

功能性肥料要有針對性

當前功能性肥料在提高肥料利用率、增加作物產量、提升農產品品質和增強農作物抗逆性等方面具有廣闊的發(fā)展空間。然而在功能性肥料的發(fā)展應用上，我們還需要克服很多研發(fā)和使用問題。

蔡德龍認為，目前一些具有抗逆性的功能性肥料實際很有市場。他表示，隨著土地集約化程度的推進，一些農場主能很快地接受新型功能性肥料，隨著他們種植規(guī)模的加大，種植風險也提高，具有抗逆性的功能肥料就像是為農戶吃上“定心丸”，如同在種植過程中多了一層輔助性保障，可見未來發(fā)展前景廣闊。

“農場主們迫切需要新型的具有抗逆性的功能性肥料幫助他們及早預防極端天氣，所以抗逆性功能肥料的市場前景可觀。針對抗逆性功能肥料的開發(fā)，應注意以下兩點：第一，抗逆性肥料研發(fā)需要做好市場定位。規(guī)劃好新型肥料研發(fā)怎樣進行市場份額定位是企業(yè)研發(fā)的首要考慮因素；第二，未來企業(yè)研發(fā)方向應該更具有針對性，針對特定地區(qū)、特定作物、特定生長時期進行綜合性研發(fā)，根據(jù)前期的精準數(shù)據(jù)測定，摸清每種作物的養(yǎng)分搭配比例，并定好施用抗逆性功能肥料能達到什么樣的效果，避免籠統(tǒng)性地炒概念現(xiàn)象?！焙w分析說。

應對極端天氣需綜合治理

現(xiàn)正值寒冬，人們不會忘記2008年初的雨雪冰凍災害，拉尼娜事件就是造成這次災害性天氣的重要因素之一。許多人擔心今年雨雪冰凍是否會重現(xiàn)？

連日來，多股冷空氣侵襲中國，多地進入“速凍”模式。根據(jù)歷史資料數(shù)據(jù)分析，拉尼娜現(xiàn)象低溫出現(xiàn)在1月和2月的可能性更大，但受其影響，今年后冬可能出現(xiàn)階段性低溫。

“南方冬季農業(yè)生產常受冷空氣和寒潮的影響，降溫強烈。”胡飛表示，華南地區(qū)寒害對農業(yè)造成的經濟損失，已超過臺風、洪澇，如何應對低溫冷凍天氣是華南地區(qū)果農重點關注的問題之一。

那么，拉尼娜現(xiàn)象將會對我國農業(yè)產生怎樣的影響？

據(jù)了解，拉尼娜事件易出現(xiàn)冷冬，常伴隨著低溫、雨雪、冰凍等災害，對靠天吃飯的農業(yè)是一場不小的考驗。一方面，作物遭受不同程度的損害，嚴重影響產量；另一方面，農業(yè)設施受損，造成嚴重的經濟損失；還有雨雪冰凍天氣，路面結冰，農產品無法順利運輸?shù)?。對于華南地區(qū)來說，高產、高效益的冬種和過冬作物（蔬菜、柑橘等）種類眾多，面積大，且多是高效益作物，嚴防低溫凍害尤為值得關注。對于如何減少氣候變化對我國農業(yè)的影響，華中農業(yè)大學農村管理學博士王丹認為應更全面地看待這一問題，多方位綜合治理。一是加強農業(yè)基礎設施建設和農田基本建設，推廣旱作節(jié)水技術，增強農業(yè)防災、抗災、減災和綜合生產能力；二是建立健全農業(yè)防災減災預警機制；三是調整農業(yè)布局，合理規(guī)劃農業(yè)耕地，增強農業(yè)生產系統(tǒng)的抗逆性和可恢復性；四是培育推廣高產、優(yōu)質、抗旱、耐澇、抗高溫、抗病蟲等優(yōu)良品種，提高良種覆蓋率。

可見，應對極端天氣是一個系統(tǒng)工程，除了農資企業(yè)要引導農民施用一些抗逆性功能肥料、提供優(yōu)良品種外，還需其它涉農部門共同努力，做好綜合防治！

農資精英談市場

本期嘉賓:魯西化工集團股份有限公司化肥事業(yè)部市場總監(jiān) 周長太

嘉賓觀點:

與去年相比，今年此時的冬儲儲備量才達到30%-40%，整體備貨量下降50%左右，主要是因為行情不同于往年，各肥料的價格保持上漲趨勢。經銷商觀望情緒依舊濃厚，一是因為糧價低，明年種植結構可能發(fā)生改變；二是因為近年來的冬儲帶來的經濟效益并不理想，虧損情況嚴重。預計明年的化肥價格會有所上漲，行情比今年有所好轉。