蘇秋芬

摘 要：通過調(diào)查絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶下陜西蘋果外貿(mào)現(xiàn)狀與特點(diǎn)，分析了陜西蘋果外貿(mào)中存在的主要問題，并針對性地為陜西蘋果外貿(mào)發(fā)展提出建設(shè)思路與具體對策。

關(guān)鍵詞：絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶；陜西；蘋果

中圖分類號(hào)：F74

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2016.09.014

作為絲綢之路沿線的最重要蘋果產(chǎn)區(qū)，陜西致力于打造與中亞五國連接的“絲路蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作帶”。中亞五國也將與中國西部地區(qū)結(jié)成穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。陜西不僅是“絲綢之路”沿途最重要的蘋果優(yōu)生區(qū)，也是世界唯一符合七項(xiàng)指標(biāo)的蘋果最佳優(yōu)生區(qū)和全球蘋果集中連片種植最大區(qū)域，從陜西至中亞，形成一條蔚為壯觀的“絲綢之路蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作帶”。

1 陜西絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶出口蘋果國家范圍狀況

1.1 陜西省蘋果的種植現(xiàn)狀

近幾年，陜西省蘋果的種植面積和產(chǎn)量位居全國第一，產(chǎn)量占全國1/4和世界1/6。具體如表1所示。

1.2 絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶沿線下陜西蘋果出口國家和出口地市情況

種植面積和產(chǎn)量的雙增長有沒有為陜西蘋果外貿(mào)帶來高速的增長呢？

通過本文中的表2我們可以發(fā)現(xiàn)2013年至2015年6月陜西蘋果從出口數(shù)量和貨值都有所下降。同時(shí)，從表3我們可以發(fā)現(xiàn)，2014年至2015年陜西出境貨值按國家或地區(qū)排名前十位中涉及絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家范圍的主要國家有俄羅斯、印度、哈薩克斯坦等。就2013年至2015年陜西出入境貨值排名前30位國家和地區(qū)中，調(diào)查了解到在絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家范圍的主要有俄羅斯、印度、哈薩克斯坦、意大利、巴基斯坦、沙特阿拉伯等6個(gè)國家。由此我們可以得出陜西省蘋果出口貿(mào)易的主要貿(mào)易國家為亞洲國家，在排名前十的國家中亞洲國家占據(jù)六成。

2 陜西絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶蘋果出口中存在的問題

雖然自“一帶一路”建設(shè)實(shí)施以來，陜西一直力圖加強(qiáng)與絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶沿線國家的蘋果外貿(mào)出口合作，陜西蘋果向西出口的力度日益加大。同時(shí)，先后建立了4個(gè)國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。2011年批準(zhǔn)建立洛川縣出口蘋果質(zhì)量安全示范區(qū)。2012年批準(zhǔn)建立富縣出口蘋果質(zhì)量安全示范區(qū)。2014年批準(zhǔn)建立渭南市白水縣蘋果、蒲城縣蘋果和酥梨國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，但是我們通過表2可以看出陜西蘋果出口的批次和貨值都同比有所下降，減少了三成左右，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因主要是由于外貿(mào)中存在以下幾方面問題。

2.1 陜西省蘋果品種比例與結(jié)構(gòu)不夠合理

陜西省蘋果品種比例與結(jié)構(gòu)不夠合理，品種相對單一，各地主要栽培品種集中在富士系和嘎啦系，而其它品種比例較少，區(qū)域特色不明顯，其中陜西富士蘋果的栽培面積超過了70%，晚熟過多、早中熟偏少。同時(shí)，單產(chǎn)水平低，品質(zhì)與蛇果、粉紅女士、姬娜、青森相比還存在巨大差距。

2.2 陜西企業(yè)受技術(shù)性貿(mào)易措施影響逐年加大

2014年，抽取32家出口企業(yè)開展國外技術(shù)性貿(mào)易措施調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，2013年度約有43.75%的出口企業(yè)遭受到國外技術(shù)性貿(mào)易措施的影響，較2012年的30.85%上升12.90%，直接損失總額達(dá)411萬美元，企業(yè)為應(yīng)對國外技術(shù)性貿(mào)易措施新增成本81萬美元。其中主要出口農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)受國外技術(shù)性貿(mào)易措施影響最為嚴(yán)重，100%的企業(yè)受到了影響。

2.3 宗教及語言等人文優(yōu)勢小

陜西人口中雖然有眾多穆斯林信徒，他們與西亞、中亞地區(qū)主要信奉伊斯蘭教相同，但與絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶下新疆和寧夏相比，陜西已經(jīng)不再是主要穆斯林聚居區(qū)域，在宗教、語言等方面不具備一定的人文優(yōu)勢。企業(yè)也缺乏精通絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶目標(biāo)市場外貿(mào)業(yè)務(wù)的專業(yè)型人才。正是由于外貿(mào)人才的缺乏，使陜西省蘋果主要出口企業(yè)在品牌建設(shè)和貿(mào)易渠道建設(shè)上難以有所作為。國際金融服務(wù)水平和國際物流服務(wù)水平也急需提高。

2.4 其它問題

陜西蘋果主要出口企業(yè)規(guī)模不夠，種植基地規(guī)模也需提高，冷鏈物流技術(shù)更是有待于提升。同時(shí)，陜西蘋果栽培制度存在一定的缺陷，80%以上喬砧密植，不僅造成單產(chǎn)和品質(zhì)的差別，機(jī)械進(jìn)不了果園，果業(yè)現(xiàn)代化缺乏基礎(chǔ)。有關(guān)專家認(rèn)為近年來蘋果出口數(shù)量下降的主要原因是成本增加、收購價(jià)高、出口價(jià)格低、品質(zhì)不穩(wěn)定、品牌不強(qiáng)、缺乏蘋果出口政策支持、管理部門服務(wù)力度不夠等多個(gè)方面。出口企業(yè)面臨著國內(nèi)生產(chǎn)成本和出口成本大幅度上升、國際市場競爭日趨激烈的雙重壓力。陜西蘋果出口到絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的主要競爭對手有法國、美國、智力、意大利、西班牙等發(fā)達(dá)國家。這些國家在保護(hù)本國蘋果生產(chǎn)、鼓勵(lì)消費(fèi)的同時(shí)，也在積極擴(kuò)大出口份額，特別是提高出口價(jià)值。因此，對陜西蘋果出口形勢應(yīng)有客觀、清醒的認(rèn)識(shí)。盡管陜西是蘋果種植大省，但蘋果出口量占產(chǎn)量的比重并不高。

3 陜西絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶主要出口蘋果幾點(diǎn)建議

3.1 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

陜西省政府應(yīng)基于“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”沿線國家加強(qiáng)主要出口農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)合作，尤其要重視俄羅斯、印度和哈薩克斯坦市場。調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，根據(jù)消費(fèi)者需求以市場為導(dǎo)向，發(fā)展多樣化品種，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。在滿足不同內(nèi)在風(fēng)味要求的同時(shí)，重視外觀品質(zhì)，如紅（深紅、條紋鮮紅）、黃、綠、褐色品種等。蘋果矮砧寬行密植現(xiàn)代集約栽培技術(shù)的應(yīng)用勢在必行，擴(kuò)大生態(tài)果園建設(shè)，大力推廣人工種草；自然生草；三生防控技術(shù)等。

3.2 陜西蘋果出口標(biāo)準(zhǔn)體系的完善

陜西檢驗(yàn)檢疫部門與農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門鼓勵(lì)出口蘋果種植基地申請GAP認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證，支持企業(yè)建立HACCP、ISO9000等管理體系。雖然陜西蘋果已建立了標(biāo)準(zhǔn)體系，但是針對絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家標(biāo)準(zhǔn)體系的研究還需進(jìn)一步落實(shí)，應(yīng)推動(dòng)基地生產(chǎn)逐步與目標(biāo)市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系接軌。

3.3 人才和外資的引進(jìn)

利用陜西作為科教大省的優(yōu)勢，培養(yǎng)精通絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家目標(biāo)市場的外貿(mào)人才，同時(shí)給予他們優(yōu)厚的福利待遇，讓他們積極為陜西外貿(mào)發(fā)展出謀劃策，提升陜西蘋果出口競爭力，同時(shí)積極鼓勵(lì)外資企業(yè)來陜西投資，共同打造絲綢之路蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作帶。

3.4 提高主要出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)規(guī)模和基地規(guī)模，形成品牌效應(yīng)

根據(jù)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國家市場需求和陜西蘋果出口優(yōu)勢，因地制宜地培養(yǎng)壯大一批專業(yè)化主要出口蘋果企業(yè)和主要出口蘋果基地。陜西蘋果出口企業(yè)應(yīng)掌握直接出口渠道，掌握定價(jià)權(quán)，維護(hù)蘋果基地農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益。暢通蘋果直接出口渠道，提高冷鏈物流的服務(wù)水平，做大做強(qiáng)蘋果出口龍頭企業(yè)知名度，形成有市場影響力的品牌效應(yīng)。

總之，陜西要打造絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶新起點(diǎn)建設(shè)目標(biāo)，還需提升陜西蘋果在絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶地區(qū)的知名度和影響力。

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