熊貞忠　夏新春

摘要：豐城市全面貫徹落實“一村一品、產業(yè)開發(fā)、整體推進”戰(zhàn)略決策，充分發(fā)揮城郊優(yōu)勢，大膽調整產業(yè)結構，提出了“抓菜、促畜、穩(wěn)糧”的發(fā)展思路。經過創(chuàng)業(yè)，人均純收入大大提高，社會總產值不斷上升，從此搭上了發(fā)展農業(yè)產業(yè)化經營的快班車。

關鍵詞：科技；特色；菜畜

以“高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全”為目標，發(fā)展特色菜畜產業(yè)為核心，大力發(fā)展無公害、綠色、有機蔬菜種植和生豬等特色品種的規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖。堅持以科技為先導，通過科技成果集成示范推廣和良種、良法、良制配套，推行種養(yǎng)結合生態(tài)循環(huán)的立體農業(yè)和規(guī)?；?、集約化生產經營，實現(xiàn)農村土地、農業(yè)勞動力、財政投入、社會閑散和金融資金等優(yōu)勢資源的綜合整合，實行企業(yè)化管理，探索菜畜產業(yè)的規(guī)?；?、標準化、集約化、品牌化發(fā)展之路，以及丘陵地區(qū)現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的新途徑、新模式。

1推行土地的集約化企業(yè)經營

由豐城市劍邑蔬菜專業(yè)合作社牽頭，農民自愿人股參股，把分散在千家萬戶、零星分散的土地集中起來，在專業(yè)合社的組織下，按照“保底+分紅+務工”方式，建立企業(yè)化經營土地模式。示范園區(qū)內，集中農村土地94hm²，以農業(yè)社為土地發(fā)包方，與業(yè)主簽訂長期整體流轉合同，流轉期限為2010～2026年（土地第2輪承包剩余16年），667m²以實物稻谷折價，水田250kg、旱地200kg為年度基本分紅標準，按逐年增加5%，保證金為年分紅總額10%，違約金為年分紅總額100%，土地恢復費為100～300元/667m²標準，先拿錢、后用地的方式，確保了農民根本利益。

2實現(xiàn)農村勞動力就地轉移

9個種植業(yè)主，規(guī)模經營94hm²耕地，其中：蔬菜6個、花卉3個，特別是6個蔬菜生產業(yè)主，面積近53.3hm²，按每年兩季蔬菜，龍?zhí)妒卟朔N植平均667m²投入120個勞動力、45元標準計算，年需要用工9.6萬個，支付務工勞務費430多萬元，可以解決當地600余個農村勞動力，就地季節(jié)性就業(yè)。

3實現(xiàn)規(guī)模化蔬菜生產

近幾年來，通過各種形式培訓了大批的種植能手和能征善戰(zhàn)的經紀人隊伍，由于受生產基礎條件等多方面原因，多是散戶種植，各行其是。項目實施以來，引進的業(yè)主中，6.67hm²以上規(guī)模的有3個、最大的達到17.3hm²，隨著建設項目的不斷增加，基礎設施的不斷完善，更多更大的業(yè)主接踵而來，將進一步推動當地蔬菜生產的規(guī)模化快速發(fā)展。

4發(fā)揮專合社主體作業(yè)，實行標準化生產

示范園內有蔬菜、生豬、玉米、植保等專業(yè)合作社入園經營。通過科學規(guī)范管理，建立完善利益連接機制，充分發(fā)揮專合社職能作用，探索“專合社+基地+業(yè)主”運行模式，促進主導產業(yè)產、供、銷一體化發(fā)展，帶動菜畜產業(yè)的健康、快速、持續(xù)發(fā)展。集中表現(xiàn)在：

4.1科技成果的集成示范

圍繞“生豬——沼液——蔬菜”循環(huán)農業(yè)模式，重點推廣茄果類的“春起早+秋延后高效栽培技術”，早春反季節(jié)番茄、茄子套秋冬蔬菜等，集成示范“菜——菜”和“菜——菜——菜”蔬菜立體和間、套、連作種植模式，實現(xiàn)年667m²產值2萬元左右。

4.2實施標準化生產，建立追溯體系

按照無公害、綠色、有機生產技術規(guī)程和“五統(tǒng)一”的要求，統(tǒng)一品種、統(tǒng)一農業(yè)投入品、統(tǒng)一生產技術措施、統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一銷售模式，漸進發(fā)展。在生產過程中建立原始記錄制度、準出制度、銷售臺賬制度。

4.3完善萬頭生豬標準化養(yǎng)殖基地建設

以市重點龍頭企業(yè)金豬公司為核心，推廣標準化健康養(yǎng)殖，新建沼氣池，配套沼液、沼渣管網運輸設施，用于蔬菜生產，大量減少化肥使用量，減少農業(yè)面源污染，發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)。

4.4抓好蔬菜產品質量安全

番茄、茄子、辣椒、黃瓜、四季豆、蘿卜、白菜、豌豆等得到無公害認證。同時，全面實施農產品無公害、有機標準化生產，以江西省無公害農產品操作技術規(guī)程為指南，強化農業(yè)投入品市場管理和標準化生產過程監(jiān)管，完善了產品質量追溯體系和農產品檢驗檢測體系建設。