李紅麗+++楊邦貴+++曾憲玉

編者按：創(chuàng)客——新時(shí)代的造夢者，創(chuàng)意作翼，信仰為伴，以激情與堅(jiān)持澆灌夢想?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，也催生了這樣一批欲把理想化現(xiàn)實(shí)的農(nóng)業(yè)創(chuàng)客，情系黃土地，心有無限夢。他們借不同的形式，組不同的團(tuán)隊(duì)——家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社、專業(yè)大戶、加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)公司等，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)村的煥新、農(nóng)民的致富貢獻(xiàn)創(chuàng)意、傾注心血。他們改變了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)格局，更新了固有的經(jīng)營主體，注入了新鮮的發(fā)展活力，以心、以誠、以智書寫著農(nóng)業(yè)的傳奇。《長江蔬菜》關(guān)注他們的現(xiàn)狀，聆聽他們的事跡，矚目他們的未來，以最客觀的立場、最細(xì)膩的筆端為讀者呈現(xiàn)最真實(shí)的農(nóng)業(yè)創(chuàng)客。

長陽福榮農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱福榮）是一家以蔬菜種植、服務(wù)和購銷為主的企業(yè)，基地位于長陽縣火燒坪鄉(xiāng)和榔坪鎮(zhèn)，平均海拔800 m以上，年平均氣溫10～15℃，蔬菜生產(chǎn)季節(jié)晝夜溫差達(dá)10℃以上，無霜期達(dá)190天，年有效積溫2 200℃；土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，富含鋅、硒等多種微量元素，酸堿度適中；氣候濕潤，年降水量1 200～1 400 mm，空氣相對濕度平均在65%左右；陽光充沛，年日照時(shí)數(shù)1 500～1 900 h；廣闊的森林覆蓋，覆蓋率高達(dá)70%以上，形成了天然的氧氣吧，空氣質(zhì)量好。明媚的陽光、充沛的降水和天然屏障的自然山峰為蔬菜綠色生產(chǎn)提供了安全保障。

1 狠抓制度建設(shè)，確保長遠(yuǎn)發(fā)展

常言道：不以規(guī)矩不成方圓。如果不抓制度建設(shè)，不將制度規(guī)范化，合作社的發(fā)展不可能長遠(yuǎn)。為此，福榮本著農(nóng)民入社自愿、退社自由的原則，建立了合作社章程，吸收社員，并進(jìn)行規(guī)范管理。同時(shí)福榮建立了“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，以公司作為合作社的載體，依托合作社，鼓勵(lì)社員積極參與福榮的運(yùn)營，分工協(xié)作，共同發(fā)展。此外，建立明確的利益分配機(jī)制，降低公司經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)；引入規(guī)范約束管理機(jī)制，增強(qiáng)生產(chǎn)科學(xué)種植的積極性，打破生產(chǎn)隊(duì)長管理的局限性格局，創(chuàng)立了嶄新的、具有生機(jī)活力的農(nóng)民合作組織。在財(cái)務(wù)管理上，福榮也制定了嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度并認(rèn)真執(zhí)行，財(cái)務(wù)每年公開2次，社員進(jìn)行監(jiān)督。2016年合作社成功申報(bào)4個(gè)綠色食品認(rèn)證，建立了綠色食品質(zhì)量管理控制制度，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。

2 打造優(yōu)勢品牌，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展

榔坪鎮(zhèn)是長陽縣番茄種植大鎮(zhèn)，火燒坪鄉(xiāng)是全縣高山蔬菜大鄉(xiāng)，每年6月，來自全國各地的商戶遍布田間地頭。福榮根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色，在長陽縣榔坪鎮(zhèn)秀峰橋村投資興建3 000 m2加工廠，建設(shè)基地266.7多hm2，年生產(chǎn)量1.7萬多t，年產(chǎn)值2 550萬元左右，年利潤500多萬元，年創(chuàng)利稅20多萬元。2016年福榮申報(bào)了白蘿卜、大白菜、結(jié)球甘藍(lán)和番茄4個(gè)綠色食品認(rèn)證，擁有自己特有的綠色食品認(rèn)證，開始走向品牌化發(fā)展的道路。

3 政研企同心協(xié)力，規(guī)?；N植蔬菜

福榮剛剛成立時(shí)，長陽縣農(nóng)業(yè)局和高山蔬菜研究所成立了專班，協(xié)助合作性立項(xiàng)、規(guī)劃、試驗(yàn)、實(shí)施，完成了一項(xiàng)又一項(xiàng)特色蔬菜的種植試驗(yàn)。福榮投入100多萬元建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)園，從育苗、移栽、施肥、用藥等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從源頭確保綠色蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)安全。2016年福榮在榔坪鎮(zhèn)秀峰橋村建設(shè)番茄基地66.7 hm2，進(jìn)行番茄標(biāo)準(zhǔn)化種植，年產(chǎn)量5 000 t以上，輻射帶動(dòng)周邊666.7 hm2番茄種植；公司在火燒坪鄉(xiāng)青樹包村建設(shè)自有基地200 hm2，年產(chǎn)白蘿卜4 000 t、甘藍(lán)4 000 t、大白菜4 000 t以上。

4 依托科技手段，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益

4.1 辦標(biāo)準(zhǔn)園

福榮在秀豐橋村自建標(biāo)準(zhǔn)園6.7 hm2種植番茄，嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)，大棚內(nèi)鋪設(shè)滴灌、噴灌設(shè)施，采用防蟲網(wǎng)、黃板誘殺、高壟栽培、生物農(nóng)藥防治病蟲害等技術(shù)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)的番茄與露地覆膜種植的番茄相比較，長勢更好，標(biāo)準(zhǔn)園每667 m2節(jié)約用藥30%左右，節(jié)約用肥30%以上，節(jié)約人工成本500元。據(jù)基地負(fù)責(zé)人介紹，標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)的番茄品相好、品質(zhì)佳、商品性高，產(chǎn)量比露地覆膜種植的番茄高20%，售價(jià)高30%，每667 m2多創(chuàng)造利潤3 000元以上。

4.2 辦試驗(yàn)田

①番茄品比試驗(yàn) 針對各地客戶需求不同，2016年僅茄科蔬菜品比試驗(yàn)品種高達(dá)10個(gè)，成功推出粉色系列的粉鉆和粉瑞，大紅系列的美瑞和紫色系列的烏心。

②引種多個(gè)辣椒 辣椒是人們喜愛的蔬菜之一。2013年，公司試種反季節(jié)花菜、黃瓜、豇豆和辣椒等精細(xì)品種，篩選出適宜榔坪鎮(zhèn)秀豐橋村種植的蕪湖椒、螺絲椒等辣椒品種。2016年，辣椒發(fā)揮秋季延遲特色，加上特有的環(huán)境因素，10元/kg的收購價(jià)格讓百姓致富。普通年份，辣椒收購價(jià)格也維持在

4元/kg。

③生態(tài)保護(hù)試驗(yàn) 火燒坪鄉(xiāng)發(fā)展高山反季節(jié)蔬菜已經(jīng)有30年歷史，每年4～10月，家家戶戶搶時(shí)播種，以白蘿卜、大白菜和結(jié)球甘藍(lán)為主的老三樣品種，不僅品種單一且生育期短，一年兩熟。全國各地的種菜能手為火燒坪種植環(huán)境所吸引，以500～1 000元/667 m2的價(jià)格流轉(zhuǎn)土地種植蔬菜，毀林開荒的現(xiàn)象屢見不鮮。單一的品種，掠奪式種植方式，造成病蟲害加劇。為了保護(hù)生態(tài)，福榮在火燒坪鄉(xiāng)進(jìn)行生態(tài)保護(hù)試驗(yàn)，進(jìn)行土地休耕，種植紫云英還田，每667 m2產(chǎn)出10 000 kg；在火燒坪鄉(xiāng)推行甜玉米—大白菜或白蘿卜、結(jié)球甘藍(lán)輪作的種植模式，在榔坪鎮(zhèn)推行番茄—大白菜套種模式，保護(hù)生態(tài)環(huán)境；響應(yīng)農(nóng)業(yè)部“一增二減三基本”規(guī)劃，在火燒坪鄉(xiāng)青樹包村和榔坪鎮(zhèn)秀豐橋村安排千畝“減肥減藥”試驗(yàn)。對基地農(nóng)藥使用嚴(yán)格管理，按照綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則采購和使用農(nóng)藥，統(tǒng)一防治時(shí)間。通過采用尾菜處理還田，使用有機(jī)肥，懸掛黃色粘蟲板、防蟲網(wǎng)和殺蟲燈等措施，每667 m2試驗(yàn)地一季少施1次肥，少用1次農(nóng)藥，節(jié)約成本500元以上。

4.3 搭互聯(lián)網(wǎng)快車

福榮的決策層是一群70后返鄉(xiāng)的大學(xué)生，當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)興起時(shí)，其魅力深深吸引住他們的目光。在基地，技術(shù)員用微信通知社員何時(shí)播種和用藥；當(dāng)產(chǎn)品種出來后，合作社在廣州、武漢等全國大中城市設(shè)立直供窗口，利用互聯(lián)網(wǎng)將市場行情及時(shí)準(zhǔn)確反饋給公司。依托互聯(lián)網(wǎng)等科技優(yōu)勢，公司效益顯著，銷售精英駐足批發(fā)市場，每年可銷售3萬多t番茄、白蘿卜、大白菜和結(jié)球甘藍(lán)。