劉 璇，盧小芳，張金燕

（1.江西省余江縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，江西 鷹潭 335200；2.江西省國有余江縣塘潮源林場，江西 鷹潭335200；3.江西省余江縣林業(yè)局林業(yè)技術(shù)推廣站，江西 鷹潭 335200）

茄子嫁接技術(shù)的操作規(guī)程分析

劉 璇1，盧小芳2，張金燕3

（1.江西省余江縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，江西 鷹潭 335200；2.江西省國有余江縣塘潮源林場，江西 鷹潭335200；3.江西省余江縣林業(yè)局林業(yè)技術(shù)推廣站，江西 鷹潭 335200）

茄子嫁接技術(shù)是為了解決由于氣候或者其他因素影響，而導(dǎo)致茄子幼苗在栽培成功后受到災(zāi)害的問題而創(chuàng)造出來的，是將茄子幼苗嫁接到相應(yīng)砧木上的一種技術(shù)，這種技術(shù)有效解決了茄子在受災(zāi)后結(jié)出質(zhì)量不佳果實(shí)的問題，嫁接后的茄子質(zhì)量會得到有效提高。筆者根據(jù)多年對茄子嫁接技術(shù)的研究以及自身相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，對茄子嫁接技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行探析，望為行業(yè)相關(guān)工作者提供借鑒。

茄子；嫁接技術(shù)；操作規(guī)程

茄子是市面上常見的蔬果之一，形狀為長形或者橢圓形，多為紫色，白色、紅色的也有。茄子雖然是人們常見和喜愛的食物之一，但由于其對光照要求較高，喜高溫環(huán)境，所以它的種植有季節(jié)性，在反季節(jié)我國大部分地區(qū)都不能種植。另外，茄子的種植過程中容易受到病蟲害影響，導(dǎo)致結(jié)出果實(shí)質(zhì)量不高。經(jīng)過長時期技術(shù)理論的相關(guān)發(fā)展，茄子嫁接技術(shù)在我國得到廣泛推廣，但在嫁接過程中操作可能存在不規(guī)范問題。本文通過對茄子基本嫁接技術(shù)操作規(guī)程的分析，對茄子嫁接技術(shù)進(jìn)行研究。

1 確定茄子嫁接接穗和砧木

茄子要進(jìn)行嫁接，首先要確定茄子嫁接接穗和砧木，即茄子嫁接過程中的處理對象。要確定其需要嫁接的幼苗和砧木，而關(guān)于幼苗的確定，要選擇相對而言嫁接成活率高的接穗和高質(zhì)量的茄子幼苗。相比于接穗選擇較為簡單，砧木的選擇有多種類型，根據(jù)自身特質(zhì)和高質(zhì)量，對砧木的選擇主要有平茄、刺茄和托魯巴姆3種類型。平茄是我國最早使用且至今仍使用較多的茄子嫁接砧木種類，這種植物種類被人們稱為紅茄，對枯萎病的防抗有一定效果，這種砧木的選取能夠延長茄子的壽命，而且存活率非常高。第二個是刺茄，這種植物的特點(diǎn)就是自身的莖干刺比較多，對于茄子容易出現(xiàn)的黃萎病病害抵抗性較強(qiáng)。因此，這種砧木是我國北方地區(qū)經(jīng)常使用的茄子嫁接砧木，且具有一定的抗寒性，所以使用這種砧木生長周期很長[1]，能夠提高茄子產(chǎn)量。而另外一種砧木托魯巴姆，可以抗黃、枯萎、根結(jié)線等多種蟲害，而且根系發(fā)達(dá)、生長強(qiáng)勢，是茄子嫁接技術(shù)推廣以來發(fā)現(xiàn)的最佳砧木品種，但是因?yàn)樽匀粭l件限制，沒有前兩種推廣范圍大。相比于前兩種砧木的選擇而言，這種砧木有著極高的成活率，并且相對來說具有廣泛的實(shí)用性。

2 嫁接的育苗過程

在上述茄子嫁接接穗和砧木選擇后，接下來的步驟就是進(jìn)行育苗處理。一般在育苗過程中，應(yīng)該對種子播種時期和種子浸泡兩個部分特別關(guān)注。種子播種時期一定要根據(jù)茄子自身栽培過程中氣候、溫度、環(huán)境等實(shí)際情況來定，應(yīng)當(dāng)在合適的氣候和溫度并且在適合茄子種植的環(huán)境里選擇播種時期。此外，在這一步驟中，要堅持優(yōu)先對選擇的砧木進(jìn)行有效處理，確保砧木的條件能夠與接穗相符合。另外要特別關(guān)注的是種子浸泡，在這一過程中，往往可能因?yàn)椴磺‘?dāng)?shù)牟僮鞫狗N子浸泡程度不利于種子生長。在各類植物嫁接過程中，種子的浸泡和發(fā)芽都是需要定額溶液的[2]，茄子嫁接也不例外。在種子浸泡過程中，要選擇500倍液的多菌靈來進(jìn)行浸泡，通過這一過程后，能夠有效防止細(xì)菌產(chǎn)生相關(guān)疾病的可能，而且在嫁接操作過程中也要對育苗進(jìn)行消毒處理。

3 茄子嫁接過程

嫁接過程是茄子嫁接技術(shù)操作規(guī)程中的最后一環(huán)，這關(guān)乎茄子是否能夠嫁接成功。在這一過程中，要考慮到砧木和幼苗生長的實(shí)際狀況。一般來說，砧木長大后具有6片葉子的時候最適合嫁接。當(dāng)然也要考慮到其根莖的直徑和接穗能不能適應(yīng)嫁接，一般根莖在5 mm左右，接穗的真葉有4～5片的時候適宜嫁接。目前茄子嫁接普遍采用靠接法和劈接法兩種。靠接法操作相對來說比較簡單，這種接法通常是使用在接穗比砧木早播種的情況下，成活率相對于劈接法來說較低；劈接法操作也比較簡單，對于大部分人來說也是比較容易掌握的一種方法，它的存活率極高，所以這種嫁接法運(yùn)用比較廣泛，簡單易操作且效益高。在嫁接過程中，要注意到砧木的斜切或橫切，這個要求嫁接技術(shù)人員耐心且細(xì)心，切口不宜過長，因?yàn)檫@些切口會影響茄子嫁接過后的成活率。

4 結(jié)語

總而言之，對于茄子嫁接技術(shù)的應(yīng)用，是預(yù)防茄子幼苗生長過程中出現(xiàn)土傳疾病的一種有效方式。此外，茄子嫁接技術(shù)能夠有效提高茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量，這對我國相關(guān)行業(yè)的發(fā)展具有積極的意義。

茄子嫁接技術(shù)操作規(guī)程應(yīng)該在茄子砧木和接穗的選擇上做好準(zhǔn)備工作，同時育苗過程中也要確保相關(guān)操作規(guī)范，來促進(jìn)茄子嫁接技術(shù)操作的規(guī)范性，提高茄子的產(chǎn)量和效益。

[1]王振躍,曹麗華,李洪連,等.不同砧木嫁接對茄子黃萎病防治效果的初步研究[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報,2004,38(04):441-443.

[2]王洋,蘇惠明,孫平,等.嫁接茄子抗病、豐產(chǎn)特性研究及栽培[J].北方農(nóng)業(yè)學(xué)報,2004(02):50-51.

1005-2690（2017）12-0106-02

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2017-11-13）