蘋(píng)果連作土壤加入酒糟可減輕連作障礙

據(jù)《園藝學(xué)報(bào)》2017年第6期《蘋(píng)果連作土壤加入酒糟可減輕連作障礙》（作者王森等）報(bào)道，在盆栽條件下，研究了啤酒糟和白酒糟對(duì)連作平邑甜茶幼苗生長(zhǎng)及其連作土壤中微生物的影響。結(jié)果表明，連作土壤添加酒糟可顯著提高平邑甜茶幼苗株高、干樣質(zhì)量、鮮樣質(zhì)量等生物量指標(biāo)。添加酒糟后土壤中細(xì)菌、真菌數(shù)量與連作土對(duì)照相比也有明顯提升。通過(guò)聚類(lèi)分析、主成分分析和多樣性分析發(fā)現(xiàn)，加入酒糟后土壤中微生物群落結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯變化，且不同酒糟類(lèi)型和不同酒糟處理方式造成微生物的群落結(jié)構(gòu)不同；由于酒糟自身攜帶及滅菌酒糟在土壤中滋生的微生物，促使土壤中優(yōu)勢(shì)種群的出現(xiàn)，改變了土壤中微生物群落的多樣性指數(shù)和豐富度指數(shù)。對(duì)土壤中的層出鐮孢菌Fusarium proliferatum進(jìn)行實(shí)時(shí)熒光定量分析顯示，與連作土壤對(duì)照中的層出鐮孢菌基因拷貝數(shù)相比，啤酒糟、白酒糟、滅菌啤酒糟和滅菌白酒糟處理分別降低了39.1%、58.1%、20.9%和39.2%，酒糟滅菌后減弱了對(duì)有害菌層出鐮孢菌的抑制作用。綜上，蘋(píng)果連作土壤中加入酒糟后，改變了土壤中微生物的群落結(jié)構(gòu)，降低了有害真菌的數(shù)量，減輕了蘋(píng)果連作障礙現(xiàn)象，其中白酒糟效果更好。

（王玥雙/摘錄）