上海/顏碧玉

種一株歷史悠久的無花果樹

上海/顏碧玉

如果你只有陽臺，卻想種一棵果樹，那我一定推薦無花果。它當(dāng)年就可以結(jié)果，第三年開始就可以碩果累累，大豐收哦！

我一直想在陽臺上種一棵無花果的，感覺種一棵無花果，像是種一段悠久的歷史，非常高大上呢！

說到歷史，大概很少有什么水果可以和無花果相提并論了吧。

它的鼎鼎大名，在西方的文化中悠遠(yuǎn)留長。《圣經(jīng)》中就有多達(dá)57次提到無花果。追溯得更遠(yuǎn)，則要提到公元前4700年的埃及，那時候就已經(jīng)有無花果樹種植的記載了。后來羅馬人把無花果帶到了英國，再后來到17世紀(jì)的時候又傳到了美國。

我們國家的無花果，據(jù)說是在唐朝時候傳過來的。位于絲綢之路上的新疆就盛產(chǎn)無花果。

我吃到的第一粒無花果，是新疆帶過來的無花果干，味道很甜，很好吃。不過或許是因為新疆日照充足，早晚溫差大，什么水果都特別甜特別好吃。

無花果在《圣經(jīng)》中被稱為神圣之果、生命果、太陽果。它的營養(yǎng)價值和藥用價值都非常高，很多資料都有介紹。

“無花果怎么吃??？要削皮嗎？要去籽嗎？”被這么問的時候，我也是覺得好笑。鮮果洗干凈直接啃?。?/p>

想要有情調(diào)一點，就切一下，或者拌酸奶吃，當(dāng)早餐，非常美味有營養(yǎng)。

無花果（Ficus carica)

桑科榕屬的植物，原產(chǎn)于阿拉伯、小亞細(xì)亞及地中海沿岸。屬亞熱帶落葉小喬木，樹高可達(dá)10米。

無花果有幾百個品種，絕大部分都是常綠品種。

去年的夏天，在浙江嵊泗的小島，看到一株類似無花果樹的野生植物，結(jié)著小小的黑色果子，扒開來，也是無花果的模樣，忍不住嘗了一顆，很甜，口感不錯。

回來后在微博發(fā)圖片問，會不會有毒??？天一同學(xué)開玩笑說：“建議三天不要離開房間，以免升天?！蹦莻€其實是野生的仙女果，和無花果同屬植物。不過大家到野外遇到不認(rèn)識的果子，還是膽子小一點好，萬一有毒呢？

榕小蜂的無花果死亡之旅

無花果到底有沒有花？

無花果當(dāng)然是有花的，不過你看不見。它的花長在果子的內(nèi)部，稱為“隱頭花序”，不剝開果實是看不到花的，這是榕屬植物在?？浦信c其他屬最大的差別。榕小蜂會從果實底部的小洞里鉆進(jìn)去，幫助花朵完成授粉。

如果仔細(xì)觀察無花果，你一定會在底部發(fā)現(xiàn)有個小洞。是不是有點詭異呢！更詭異的是，榕小蜂去無花果里的探險，買的是單程票。

雌性榕小蜂通過無花果底部狹窄的小孔鉆入產(chǎn)卵，然后死去。它的卵會孵化，其中雄性首先孵化，之后從無花果中飛出，尋找有雌性榕小蜂的無花果進(jìn)入，并與之交配，然后死去。雌性榕小蜂再攜帶受精卵和花粉飛走，開始新的循環(huán)。

不過不用擔(dān)心吃無花果的時候會吃到死的榕小蜂，早在無花果成熟前，無花果就會將死去的蜂分解為可被植物吸收的蛋白質(zhì)。我猜這會不會是無花果特別好吃的原因之一呢？

當(dāng)然也不是每一顆無花果都會有榕小蜂光顧的，通過人工授粉的無花果一樣可以成熟。放心吃吧，別多想會吃到蟲子什么的。

種植要點：

無花果可以盆栽，尤其是夏季高溫的陽臺也可以種。盆土要求疏松透氣、富含有機(jī)質(zhì)、保肥及保水性能較好。

無花果喜歡光照充足、溫暖濕潤的環(huán)境，盆栽無花果，應(yīng)擺放在花園光線較好、通風(fēng)透光處。夏天高溫期，在中午陽光強(qiáng)烈時，可適當(dāng)遮陰或移置陰涼處，避免葉片灼傷或缺水導(dǎo)致落果。冬季室外溫度降到-12℃以下時，需采取保溫措施。

無花果不耐澇，較耐旱，日常澆水掌握“見干見濕”原則。在春秋季多澆水，保持土壤濕潤。

無花果喜肥，早春發(fā)枝需要施肥，并在第一批果膨大期施肥。另外越冬的時候，有機(jī)肥也是極其必要的。其余時間適當(dāng)追肥補(bǔ)充養(yǎng)分。

無花果是新枝結(jié)果，新枝條第一年出來就開始結(jié)果。所以，當(dāng)年新枝一般都應(yīng)保留；可以通過修剪頂部來保持植株的高度。冬季可以重剪，矮化植株。要注意冬季的枝條頂端有來年夏果的芽，根據(jù)需要適當(dāng)修剪，以免影響來年夏果的產(chǎn)量。此外，果實有逐日逐個成熟的習(xí)性，應(yīng)隨時采摘。

無花果的品種很多，果皮紅色的有‘波姬紅’，黃色的有‘布蘭瑞克’、‘中農(nóng)矮生’、‘金傲芬’、‘豐產(chǎn)黃’及‘美麗亞’，紫色有‘中國紫果’、‘日本紫果’，棕色的有‘棕色土耳其’、‘豐產(chǎn)黃’等。大家不妨買一棵無花果來盆栽，不管花園或陽臺，終于可以有果樹啦！