艾德強(qiáng)，拉 環(huán)

（1.甘肅省牦牛繁育重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，蘭州 730050；2.青海省畜牧總站，西寧 810001）

青海省畜禽品種資源保護(hù)和開發(fā)利用現(xiàn)狀及對(duì)策

艾德強(qiáng)1，2，拉 環(huán)2

（1.甘肅省牦牛繁育重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，蘭州 730050；2.青海省畜牧總站，西寧 810001）

畜禽遺傳資源是生物種質(zhì)資源的重要組成部分，是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。青海省畜禽遺傳資源豐富，特別是地方品種的優(yōu)異種質(zhì)特性，是幾千年來多樣化自然生態(tài)環(huán)境所選擇的結(jié)果，也是長(zhǎng)期選育的結(jié)果，許多優(yōu)良地方畜禽品種具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、繁殖率高、遺傳性能穩(wěn)定、雜交優(yōu)勢(shì)明顯和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)，但隨著生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)狀況的不斷變化，青海省地方品種保種形勢(shì)不容樂觀。因此，文章就青海省畜禽品種資源保護(hù)和開發(fā)利用現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并提出意見建議。

青海；品種資源；生物多樣性；保種；利用

畜禽品種資源是生物多樣性的重要組成部分，也是構(gòu)成畜禽遺傳資源寶庫(kù)的基礎(chǔ)［1］，是長(zhǎng)期進(jìn)化形成的寶貴生物資源，做好地方畜禽品種資源的保護(hù)是提高遺傳育種水平和生物技術(shù)的物質(zhì)基礎(chǔ)，有利于保護(hù)食物供給與安全，對(duì)青海省畜牧業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展具有不可估量的重要作用。

1 青海省畜禽品種資源現(xiàn)狀

青海省主導(dǎo)牲畜品種有藏羊（高原型、山谷型、歐拉型）、貴德黑裘皮羊、蒙古羊、山羊（柴達(dá)木山羊、其他地區(qū)山羊）、牦牛（高原型、環(huán)湖型、長(zhǎng)毛型、白牦牛）、黃牛（柴達(dá)木黃牛和其他地區(qū)黃牛）、大通馬、河曲馬、柴達(dá)木馬、玉樹馬，此外尚有驢、駱駝和豬、藏獒、藏犬等品種。培育成功并通過省級(jí)審定的品種有青海毛肉兼用細(xì)毛羊、青海高原毛肉兼用半細(xì)毛羊、柴達(dá)木絨山羊，培育成功未經(jīng)審定的品種有青海挽乘兼用馬。引進(jìn)品種多達(dá)20多個(gè)［2］。

1.1 地方品種資源

青海省原有牲畜品種有藏羊、蒙古羊、哈薩克羊、山羊、牦牛、黃牛、大通馬、河曲馬、柴達(dá)木馬、玉樹馬、青海毛驢、駱駝、互助豬、海東雞14個(gè)品種。

在現(xiàn)有的地方品種中，藏羊和牦牛是青海省家畜的主體，數(shù)量多、分布廣，在全省畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)中所占比重較大。青海藏羊是我國(guó)三大原始綿羊品種之一，根據(jù)其生態(tài)環(huán)境，結(jié)合生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)可分為高原型、山谷型、歐拉型3類，其中高原型藏羊是青海省藏羊的主體，占全省藏羊的90%以上，主要分布在玉樹、果洛、海南、海北等廣闊的高原牧區(qū)。高原型藏羊體格較大、毛辮較長(zhǎng)，生產(chǎn)著名的“西寧毛”，是優(yōu)良的地毯毛原料。山谷型藏羊，體格較小，被毛較短，多數(shù)羊無毛辮，毛質(zhì)較差，產(chǎn)毛量也較低。歐拉型藏羊，主要分布在青海省河南縣和久治縣的部分地區(qū)，現(xiàn)存欄約70萬只，主要特點(diǎn)是體大、肢長(zhǎng)，產(chǎn)肉性能好，被毛短，基本無毛辮結(jié)構(gòu)，干死毛特別多，產(chǎn)毛量很低。牦牛有高原型、環(huán)湖型、長(zhǎng)毛型和白牦牛4個(gè)類型。高原型牦牛所處的生態(tài)環(huán)境基本和高原型藏羊相同，它的冷季草場(chǎng)比藏羊更高，更為陰冷潮濕；體格大，產(chǎn)肉性能好。環(huán)湖型牦牛分布在環(huán)湖四周海拔較低、氣候較好的寒冷干燥地區(qū)，體型較小，產(chǎn)肉量較低。長(zhǎng)毛型牦牛分散全省各地，但以環(huán)湖地區(qū)較多。白牦牛是牦牛中的一個(gè)經(jīng)濟(jì)類型，中心產(chǎn)區(qū)在門源、互助兩縣，該地區(qū)海拔低，氣候溫和，牧草不甚充裕；其特點(diǎn)是全身白毛，體型較小，適應(yīng)性較差，生產(chǎn)性能較低，存欄量較少［3-4］。

由于從解放到現(xiàn)在不同程度的改良，使青海省個(gè)別品種幾乎全部被改良，純種現(xiàn)存欄數(shù)量較少，如柴達(dá)木山羊、蒙古羊、柴達(dá)木黃牛等；由于生產(chǎn)方式的改變和機(jī)械化的發(fā)展，馬（包括驢）品種群體數(shù)量逐年減少，貴德黑裘皮羊數(shù)量也較少，雖然在保種，但由于經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，牧民群眾不愿意飼養(yǎng)，造成數(shù)量不斷減少。

1.2 培育畜禽品種資源

青海省培育成功的品種有青海毛肉兼用細(xì)毛羊、青海高原毛肉兼用半細(xì)毛羊、柴達(dá)木絨山羊、大通牦牛。培育成功后，未進(jìn)行驗(yàn)收的一個(gè)品種為青海挽乘用馬。青海毛肉兼用細(xì)毛羊是在環(huán)湖地區(qū)條件較差的剛察縣境內(nèi)培育而成的，其特點(diǎn)是適應(yīng)高寒牧區(qū)，成年公、母羊剪毛前體重分別為90.72 kg和38.66 kg，剪毛量分別為4.65～8.60kg、4.43～4.60kg，毛長(zhǎng)分別為9.92cm和8.60cm，細(xì)度以66支為主。青海高原毛肉兼用半細(xì)毛羊在海南州、海西州、海北州等州培育，因?qū)氲难翰煌?，形成了柴達(dá)木型和環(huán)湖型，成年公、母羊體重分別為56.00 kg和37.10 kg，產(chǎn)毛量因地區(qū)不同而有一定差異，公羊毛長(zhǎng)10cm以上、母羊9cm以上。柴達(dá)木絨山羊在柴達(dá)木盆地培育成功，成年公、母羊體重分別為37.43 kg和26.45 kg，產(chǎn)絨量分別為0.22 kg和0.19 kg。

1.3 野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物資源

青海省野生動(dòng)物資源種類全，分布廣，有鳥類200多種，占全國(guó)的1/4，獸類50多種，占全國(guó)的1/3。每平方千米有經(jīng)濟(jì)禽獸57只左右。其中旱獺、狐貍、野兔等小型動(dòng)物約2 000萬只，各類鹿10萬余只，野牦牛、野驢10多萬頭，屬國(guó)家一類保護(hù)動(dòng)物有野駱駝、野牦牛、野驢、藏羚羊、盤羊、白唇鹿、雪豹、黑頸鶴等8種。還有其他比較珍貴的稀有動(dòng)物幾十種［5］。

2 畜禽品種資源的開發(fā)利用情況

地方品種具有抗逆性強(qiáng)、體質(zhì)結(jié)實(shí)、耐粗飼、生產(chǎn)力低而用途多的特點(diǎn)，由于受高產(chǎn)通用性強(qiáng)的外來品種的影響，青海省地方品種正處于存亡的危急時(shí)刻。地方品種資源的保存與利用問題顯得迫切而重要。就保種而言，絕對(duì)化保種是難以實(shí)現(xiàn)的。需要經(jīng)常保存起來的品種資源僅僅是整體中的一部分，其余大部分包括種群增殖部分在內(nèi)的非保種群都要進(jìn)行充分開發(fā)利用。

近年來，青海省在加強(qiáng)牦牛、藏羊本品種選育，加強(qiáng)毛肉兼用半細(xì)毛羊、細(xì)毛羊、柴達(dá)木絨山羊新品種培育和其他家畜保種的同時(shí)，先后從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)和推廣了一批優(yōu)良品種及遺傳材料，如西門塔爾牛、利木贊牛、皮爾蒙特牛、魯西黃牛、娟姍牛、荷斯坦牛等多個(gè)肉、奶新品種；羊品種有薩福克羊、陶賽特羊、小尾寒羊、波得代羊、特克塞爾羊、杜泊羊等品種；豬種有長(zhǎng)白、大約克、杜洛克、漢普夏、皮特蘭等瘦肉型良種；蛋雞品種主要有新羅曼、海蘭、迪卡等優(yōu)良品種；肉雞品種主要有艾維茵、明星、紅寶、京黃等良種，這些優(yōu)良畜禽品種的引進(jìn)對(duì)青海省畜禽品種改良工作起到了很大的推動(dòng)作用，提高了種畜禽質(zhì)量，增加了經(jīng)濟(jì)效益，受到了廣大群眾的歡迎。但是，要加快畜禽品種的選育提高步伐，依靠外來品種雜交改良容易喪失地方品種獨(dú)有的優(yōu)良基因，單純的保種在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下也難以奏效。必須堅(jiān)持保種、本品種選育和雜交改良相結(jié)合，以開發(fā)利用為前提，實(shí)施開發(fā)式保護(hù)，以開發(fā)促保種，以保種促開發(fā)。

3 存在的主要問題

青海省畜禽品種資源保護(hù)、開發(fā)和利用上雖然做了大量工作，但由于畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展對(duì)畜禽品種資源的要求還存在較大的差距，尚需進(jìn)一步完善和提高。

3.1 保護(hù)體系建設(shè)不健全，沒有形成科學(xué)的資源開發(fā)利用體系

青海畜禽遺傳資源保護(hù)工作起步較晚，起點(diǎn)低，資金投入嚴(yán)重不足，保護(hù)體系不健全，由于對(duì)地方畜禽品種的優(yōu)良特性認(rèn)識(shí)不足，挖掘不夠，以現(xiàn)有的畜禽品種資源為素材，利用現(xiàn)代育種技術(shù)，培育新品種工作沒有受到足夠的關(guān)注，保護(hù)和開發(fā)利用脫節(jié)，缺乏創(chuàng)新機(jī)制，畜禽資源優(yōu)勢(shì)尚未轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。例如青海地方品種海東雞由于養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)追求利益最大化，不斷引入雜交品種替代，致使海東雞存欄數(shù)量逐年減少，瀕臨絕種，因此該品種的保種擴(kuò)群已迫在眉睫，就地方畜禽品種資源保護(hù)而言，一是要利用市場(chǎng)，二是要引導(dǎo)發(fā)展。以鼓勵(lì)引導(dǎo)更多的養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)戶參與到畜禽品種資源保護(hù)中，更大程度地保存畜禽遺傳基因。

3.2 對(duì)畜禽品種資源的研究不深

青海省雖然對(duì)一些地方畜禽品種進(jìn)行了生理生化、肉質(zhì)、遺傳方面的測(cè)定，但對(duì)各畜禽品種的評(píng)價(jià)不全、不系統(tǒng)，對(duì)畜禽品種的遺傳特征、特性了解不多，有些地方品種的地方標(biāo)準(zhǔn)尚未制定，品種資源的遺傳特性未被充分認(rèn)識(shí)和重視，有很多珍貴的畜禽品種未被發(fā)現(xiàn)，以致寶貴的品種資源沒有被有效保護(hù)，給保種工作帶來困難。

3.3 對(duì)畜禽品種資源保護(hù)的重要性認(rèn)識(shí)不足

近年來，在“引進(jìn)品種”的吸引下，青海省個(gè)別地區(qū)過分強(qiáng)調(diào)和注重“引進(jìn)品種”的引入和發(fā)展，放松了地方畜禽品種資源的保護(hù)，由于受外來品種的沖擊，一些地方畜禽品種混雜，逐漸消失，畜禽品種引進(jìn)多、亂、雜，未批準(zhǔn)就盲目引種，有些地區(qū)隨意引入外地良種與地方品種雜交，以致丟失了許多有價(jià)值的基因，造成了畜禽品種的混雜或消失。

4 青海省畜禽品種資源保護(hù)和開發(fā)利用的建議與對(duì)策

4.1 提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)青海畜禽品種資源保護(hù)宣傳力度

各畜牧行政主管部門、業(yè)務(wù)部門和畜牧科技工作者以及從事畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須明確認(rèn)識(shí)地方畜禽品種資源是生物多樣性的重要組成部分，關(guān)系到人類的生態(tài)和發(fā)展，是培植產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是增加農(nóng)牧民收入，開發(fā)新產(chǎn)業(yè)的重要資源。青海省目前的地方畜禽品種資源保護(hù)與管理工作形勢(shì)特別嚴(yán)峻，一部分地方畜禽品種品質(zhì)下降，數(shù)量正在減少，有的優(yōu)勢(shì)畜種瀕臨滅絕，所以，一定要增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫性，要高度重視畜禽品種資源保護(hù)工作，統(tǒng)一思想，充分發(fā)揮電視、廣播、雜志等各種媒體的作用，加強(qiáng)對(duì)畜禽品種資源重要性的宣傳，把青海省的地方畜禽品種資源保護(hù)和管理工作提高到一個(gè)新的水平。

4.2 強(qiáng)化地方政府對(duì)畜禽品種資源保護(hù)的責(zé)任

地方畜禽品種資源保護(hù)工作依法具有強(qiáng)制性，就是明確責(zé)任，將地方畜禽品種資源保護(hù)與利用作為各級(jí)政府部門工作重點(diǎn)，強(qiáng)化各級(jí)政府對(duì)畜禽品種資源保護(hù)的責(zé)任，若國(guó)家級(jí)遺傳資源保護(hù)名錄中的品種出現(xiàn)嚴(yán)重問題或者出現(xiàn)問題無所作為，均應(yīng)追究政府相關(guān)部門的責(zé)任［6］。根據(jù)2004年公布的“中國(guó)畜禽遺傳資源名錄”，由政府部門下達(dá)指令性保種任務(wù)，國(guó)家、省、市、縣都有明確的考核指標(biāo)［7］。同時(shí)，要發(fā)揮省級(jí)以上的科研院校和相關(guān)專家的作用，使保種工作成為政府、業(yè)務(wù)部門、科研單位、有關(guān)專家的常態(tài)性工作。

4.3 強(qiáng)化畜禽品種資源的監(jiān)測(cè)和管理，依法制種

青海省有很多地方良種，有著豐富的品種資源基因庫(kù)，但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和品種改良的推進(jìn)，地方良種也受到巨大沖擊，有些地方畜禽品種群體數(shù)量下降瀕臨滅絕，保護(hù)地方畜禽品種資源任重道遠(yuǎn)，為此，必須認(rèn)真貫徹落實(shí)《畜牧法》、《種畜管理?xiàng)l例》、《種畜管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》和《青海省種畜禽管理辦法》，加強(qiáng)地方畜禽品種資源的法制建設(shè)，堅(jiān)持保種和開發(fā)利用相結(jié)合的方針，逐步把青海省畜禽品種資源的保護(hù)利用推向法制管理軌道。

4.4 增加投入，建立地方畜禽品種資源的保護(hù)及開發(fā)利用基地

畜禽品種資源保護(hù)工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期性、公益性、社會(huì)性的事業(yè)。各地區(qū)要將此項(xiàng)工作納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，增加畜禽良種保護(hù)、資源開發(fā)、種質(zhì)研究等方面的資金投入。首先各級(jí)財(cái)政應(yīng)增加畜禽品種經(jīng)費(fèi)，并列入財(cái)政預(yù)算，要加大對(duì)地方畜禽品種資源開發(fā)的扶持力度，在加強(qiáng)管理的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)省內(nèi)外社會(huì)力量投資進(jìn)行畜禽品種資源的保護(hù)和開發(fā)。對(duì)開發(fā)青海省特有的地方良種資源的大型加工企業(yè)給予扶持，加快全省畜禽良種資源的保護(hù)及開發(fā)利用步伐。

4.5 明確保種目標(biāo)，科學(xué)制定保種規(guī)劃

畜禽品種資源的保護(hù)涉及畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方方面面，是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱巨的系統(tǒng)工程。要按照“實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)過程的良性循環(huán)，確保畜禽品種的豐富多彩，實(shí)現(xiàn)畜禽品種資源的持續(xù)利用，保持畜牧業(yè)發(fā)展具有良好的物質(zhì)基礎(chǔ)”的目標(biāo)，制定青海省在畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中保護(hù)和利用畜禽品種資源多樣性的原則、方針和策略等實(shí)施規(guī)劃。應(yīng)確定畜禽品種資源多樣性的完整內(nèi)容和瀕危畜禽品種資源的種類［8］，規(guī)范畜禽品種資源的獲取、利益分配和知識(shí)產(chǎn)權(quán)等問題，強(qiáng)化法律在畜禽品種資源保護(hù)和利用方面的實(shí)施力度等。

5 結(jié)語

正確認(rèn)識(shí)青海省豐富的畜禽品種資源，采取有效的措施保護(hù)和合理利用畜禽品種，是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，滿足廣大群眾對(duì)畜產(chǎn)品消費(fèi)多元化和保持生物多樣性的需要，只有通過調(diào)整工作思路，不拘一格開展地方畜禽品種資源保護(hù)，才能使地方畜禽品種資源保護(hù)工作真正成為各級(jí)政府部門應(yīng)該履行的職責(zé)、基層業(yè)務(wù)單位能夠承擔(dān)的任務(wù)、養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶可以做好的事情。最終實(shí)現(xiàn)地方畜禽品種資源的有效保護(hù)。

［1］朱冠楠，李群.中國(guó)地方畜禽品種資源調(diào)查與研究現(xiàn)狀［J］.古今農(nóng)業(yè)，2013（3）：105-111.

［2］青海省畜禽品種資源調(diào)查隊(duì).青海省畜禽品種資源調(diào)查報(bào)告［M］.西寧：青海人民出版社，1983.

［3］青海省畜禽品種資源調(diào)查隊(duì).青海省畜禽品種資源志［M］.西寧：青海人民出版社，1983.

［4］青海省畜禽遺傳資源圖譜集編委會(huì).青海省畜禽遺傳資源圖譜集［M］.西寧：青海人民出版社，2012.

［5］青海省畜禽品種資源調(diào)查隊(duì).青海省畜禽遺傳資源志［M］.西寧：青海人民出版社，2009.

［6］沈志強(qiáng).《中華人民共和國(guó)畜牧法》條文解析［J］.中國(guó)畜牧業(yè)，2006（15）：18-21.

［7］卞吉.國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄［J］.飼料博覽,2006（7）：44-44.

［8］馬月輝,吳常信.畜禽遺傳資源受威脅程度評(píng)價(jià)［J］.家畜生態(tài)學(xué)報(bào)，2001，22（2）：8-13.

S813

B

2095-3887（2017）02-0059-03

10.3969/j.issn.2095-3887.2017.02.019

2017-01-11

艾德強(qiáng)（1974-），男，高級(jí)畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)推廣工作。