宋重境 楊靜 張曉燕 童燦輝 楊艷飛 （云南省大理白族自治州畜牧工作站 671000）

斷奶母豬飼養(yǎng)管理技術(shù)

宋重境 楊靜 張曉燕 童燦輝 楊艷飛 （云南省大理白族自治州畜牧工作站 671000）

在種母豬管理過程中，由于母豬斷奶至配種這一段時間占其整個繁殖周期的比例較少，很容易被管理者忽視。養(yǎng)殖管理者會把更多的時間花在母豬妊娠和哺乳階段。事實(shí)上，斷奶母豬的群體質(zhì)量直接影響豬場的配種計劃以及后續(xù)分娩、保育等階段的生產(chǎn)情況，最終影響整個豬場的經(jīng)濟(jì)效益。本文專門針對斷奶母豬的飼養(yǎng)管理方面的問題作簡要論述，以供同行參閱。

斷奶母豬；生理特點(diǎn)；飼養(yǎng)管理；發(fā)情管理

斷奶母豬飼養(yǎng)管理的核心目標(biāo)就是讓其在斷奶后盡快發(fā)情并配種受孕。理想狀態(tài)下，按照一年365d，母豬繁殖周期145d計算 （母豬妊娠期114d、哺乳期21d、斷奶至發(fā)情配種間隔期理想狀態(tài)下平均為10d），則母豬可以年產(chǎn)2.51胎。國內(nèi)大多數(shù)規(guī)模豬場的母豬同樣是采用21d斷奶，而母豬年均產(chǎn)胎次僅為2.2胎左右 （相當(dāng)于繁殖周期變成了365÷2.2=165d)。由于母豬妊娠期和斷奶日齡固定不變，即說明母豬斷奶至發(fā)情配種的平均間隔期變成30d，比理想狀態(tài)延長20d。按照一個存欄1000頭母豬的規(guī)模場與理想狀態(tài)相比，每年在種母豬飼料上浪費(fèi)約20萬元 （1000頭母豬×10元/頭/d×20d非生產(chǎn)天數(shù)）和損失仔豬數(shù)3100頭 [1000頭母豬×（2.51～2.2胎）×10頭/胎]，保守估計每年至少要損失上百萬元。與理想狀態(tài)相比，造成母豬多余的20d非生產(chǎn)天數(shù)的主要原因主要有以下幾個方面，即母豬斷奶后長期不發(fā)情及配后返情、繁殖疾病以及早期流產(chǎn)等。因此，搞好斷奶母豬的飼養(yǎng)管理，提高母豬發(fā)情配種率是縮短母豬非生產(chǎn)天數(shù)的重要措施。

1 斷奶母豬的生理特點(diǎn)

母豬在哺乳階段由于受到仔豬哺乳刺激，在一定程度上抑制母豬下丘腦分泌促性腺激素釋放激素 （GnRH)，進(jìn)而抑制垂體前葉分泌促黃體素 （LH）和促卵泡素 （FSH），抑制母豬卵泡成熟和性腺機(jī)能的發(fā)育。因此，在正常情況下哺乳期母豬的卵巢處于靜止?fàn)顟B(tài)，不表現(xiàn)發(fā)情。當(dāng)母豬斷奶后，仔豬沒有仔豬吮乳刺激，相應(yīng)的對GnRH的抑制作用解除。另一方面，將母豬斷奶后進(jìn)行大欄混群飼養(yǎng)，母豬間相互打架以及發(fā)脹的乳房和脫離仔豬的不適感對母豬來說是一種強(qiáng)烈的綜合刺激。斷奶后相比產(chǎn)房狹小的限位欄，大欄飼養(yǎng)后的母豬運(yùn)動量增大，全身血流量增大，新陳代謝也更加旺盛。這些來自各方面的因素促進(jìn)了母豬下丘腦分泌GnRH，在GnRH的作用下LH和FSH分泌也相應(yīng)增加，母豬卵巢在生殖激素的刺激下卵泡開始發(fā)育。正常情況下，絕大多數(shù)母豬在斷奶后4～6d出現(xiàn)發(fā)情配種高峰。據(jù)郭建鳳[1-2]等，對678頭杜洛克斷奶母豬和1219頭斷奶法系長白母豬進(jìn)行研究，表明71.53%的杜洛克母豬和75.88%的長白母豬在斷奶后0～7d發(fā)情配種，平均斷奶至配種間隔時間分別為4.64d和4.33d。

2 母豬斷奶天數(shù)的確定

目前，國內(nèi)關(guān)于母豬斷奶天數(shù)還有很多爭議，母豬斷奶天數(shù)從21～60d的情況均有。韋駿[3]等通過對母豬分別進(jìn)行2周齡、3周齡、4周齡、5周齡和8周齡進(jìn)行斷奶，結(jié)果表明母豬在3周齡、4周齡和5周齡斷奶的母豬與8周齡和2周齡斷奶的母豬相比，平均發(fā)情間隔時間較短，發(fā)情比較集中。而且3周齡、4周齡和5周齡斷奶的母豬第1情期受胎率要明顯好于2周齡和8周齡斷奶的母豬，差異極顯著 (＜0.01)，其中最好的為4周齡斷奶母豬，其次為3周齡斷奶母豬，再次為5周齡斷奶母豬。據(jù)肖俊峰[4]等報道，有國外學(xué)者通過系統(tǒng)研究了母豬在6種不同斷奶方式下 （＜18d、19～23d、 24～25d、 26～30d、 31～34d 和＞35d）， 29d 斷奶的母豬發(fā)情間隔期最短。因此，4周斷奶對仔豬和母豬都是比較有益的，這個時候母豬發(fā)情效果好，仔豬體重可以達(dá)到7～8kg，已經(jīng)具備旺盛的采食能力。當(dāng)然飼養(yǎng)管理水平高的豬場，仔豬在3周齡也基本能靠自身采食吃飽，可以考慮斷奶，這樣能最大限度減少母豬身體失重和縮短繁殖周期。當(dāng)然即便是管理水平稍差的小型散養(yǎng)戶也應(yīng)盡量在4周齡斷奶，最遲不要超過5周齡。4周過后母豬的奶水分泌量明顯減少，而仔豬過于依賴母乳影響其采食，還增加了母豬的身體失重，延長母豬繁殖周期。

3 母豬斷奶的方法

常用斷奶方法有逐漸斷奶法，即通過將仔豬與母豬分開，定時哺乳，然后逐漸減少哺乳次數(shù)直至斷奶。這種斷奶方法對母豬和仔豬造成的應(yīng)激都比較小，但費(fèi)時費(fèi)工，適合小規(guī)模養(yǎng)殖。一次性斷奶雖然對母豬和仔豬造成的應(yīng)激相對比較大，但是方便管理，節(jié)約人工。不論何種斷奶方式，斷奶時一般采用分單元或分批 “去母留子”的方法，即趕走母豬留下仔豬在原欄舍飼養(yǎng)。大多數(shù)養(yǎng)殖場都選擇在傍晚斷奶以減少母豬之間打斗造成的傷害。然而，豬視覺雖不發(fā)達(dá)，但嗅覺靈敏，覺察到有異己還是會發(fā)生激烈打斗，加上圈舍面積小，地面一般也為水泥地面比較滑，處于弱勢地位的母豬在打斗過程中毫無逃逸空間，滑傷、咬傷、被飲水器劃傷甚至應(yīng)激死亡的情況時有發(fā)生，傍晚斷奶不能從更本上解決母豬打架問題。其實(shí)母豬打架主要是為了爭奪在群體中地位，一般半小時后豬群中的強(qiáng)弱秩序就排好了，母豬也就不會打架了。如果豬場配備有泥沙地面的運(yùn)動場的話，筆者建議早晨9：00左右開始斷奶。斷奶當(dāng)天將母豬以10～25頭為斷奶批次趕至運(yùn)動場，豬群剛剛進(jìn)入運(yùn)動場的半小時會激烈打架并頻頻排尿排糞，應(yīng)有專人看護(hù)1h左右，及時清理運(yùn)動場上的糞便。運(yùn)動場場地大，豬群打架后處于弱勢地位的母豬將有足夠的逃逸空間，即便有個別母豬發(fā)生強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)也能被工作人員及時發(fā)現(xiàn)和處理。運(yùn)動場一般要求配有戲水池 (約9㎡）和飲水嘴，豬群在戲水池中玩耍后又在泥沙上翻滾，使豬群間的氣味將趨于一致，打架明顯減少。運(yùn)動場的1/3～1/2應(yīng)配備遮陽網(wǎng)以防豬群皮膚被太陽灼傷，有條件的還可以將運(yùn)動場的一部分設(shè)置成遮雨棚，這樣即使雨天也不會影響斷豬群放運(yùn)動。一般早上放運(yùn)動場，中午2：00左右就可以將斷奶母豬趕回圈舍，按母豬大小、肥瘦3～4頭并為一圈，如果天氣晴朗可以用水管將母豬沖洗干凈。

4 斷奶母豬的飼養(yǎng)管理

4.1 斷奶前的管理要點(diǎn)

斷奶母豬的質(zhì)量受母豬妊娠期飼養(yǎng)管理水平的影響，主要取決于產(chǎn)房的飼養(yǎng)管理。對于哺乳期的母豬主要做好兩方面的工作： （1）做好產(chǎn)后護(hù)理，嚴(yán)格做好產(chǎn)后生殖系統(tǒng)疾病的防治； （2）根據(jù)母豬的個體情況，做好喂料工作，將母豬的體況應(yīng)控制在合理水平，盡量避免過肥或過瘦的母豬出現(xiàn)，尤其應(yīng)在初產(chǎn)母豬上下功夫。一般情況下母豬斷奶時背膘控制在3～3.5分膘情為最佳。

4.2 斷奶前后在飼料中適當(dāng)添加營養(yǎng)藥

斷奶前3d至斷奶后5～7d，在母豬的日糧中加入VA、復(fù)合VB、VC和VE硒合劑，既能減輕母豬斷奶時的應(yīng)激反應(yīng)，又能促進(jìn)母豬發(fā)情排卵。有資料表明[5]，針對應(yīng)用早期隔離斷奶技術(shù)后，母豬發(fā)情期推遲，胚胎成活率下降等問題，肌注VA與胡蘿卜素有顯著的效果。VE和硒協(xié)同對繁殖性能的作用主要是刺激腺垂體，促進(jìn)性激素分泌，調(diào)節(jié)性腺的發(fā)育和功能。通過對非泌乳期和非妊娠期母牛的研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充硒 (0.5mg/kg)不影響母牛發(fā)情周期的長短，但可以明顯增加發(fā)情周期中血漿孕酮的濃度，表明硒有可能參與黃體孕酮的合成。此外，所有的B族維生素均為生長、生殖及胎兒發(fā)育所需要。在哺乳母豬日糧中添加0.33mg/kg的生物素，明顯提高母豬繁殖性能，縮短斷奶至發(fā)情間隔，斷奶仔豬成活率提高。

4.3 斷奶前后的飼喂方法

為了盡量減小母豬斷奶造成乳房炎的風(fēng)險，在斷奶前1～2d（不含斷奶當(dāng)天）適當(dāng)給母豬減料 （最多減平時料量的1/3)。斷奶當(dāng)天不喂料，斷奶第二天開始實(shí)行短期優(yōu)飼讓母豬自由采食妊娠期母豬料直至配種，對于初產(chǎn)母豬和過瘦的母豬可以喂給哺乳母豬料。孫建武[6]通過試驗(yàn)證明，斷奶母豬配種前的短期優(yōu)飼能提高母豬發(fā)情配種比率和配子質(zhì)量，提高受胎率、產(chǎn)活仔數(shù)和年產(chǎn)胎數(shù)。進(jìn)入配種欄配種的母豬大多不吃食，配種期間只需喂給0.5～1.5kg/頭即可，配完種后按妊娠前期飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼喂。

5 斷奶母豬的發(fā)情管理

母豬斷奶當(dāng)天下午就用淘汰的性欲好的老公豬查情，然后每天上午和下午各用老公豬查情一次，查情的時候應(yīng)2～3人配合。公豬包皮和頜下腺所分泌的類固醇物質(zhì)是外激素，這些外激素通過空氣傳播，隨糞、尿排出，對母豬的發(fā)情有強(qiáng)烈刺激，公豬特殊的哼叫聲以及公豬用嘴拱母豬也是性活動的聯(lián)系信號，能刺激母豬發(fā)情。一般斷奶后第4天就會有大部分的母豬出現(xiàn)靜立反應(yīng)，這樣的母豬應(yīng)趕到配種欄準(zhǔn)備配種。有些特殊情況下母豬發(fā)情不明顯 （一般初產(chǎn)母豬出現(xiàn)的多），不表現(xiàn)靜立反應(yīng)，對于這樣的母豬，技術(shù)人員應(yīng)逐個翻看外陰判斷母豬的發(fā)情程度。為了方便管理提高圈舍利用率，每天對于趕出發(fā)情待配母豬后的各個圈舍應(yīng)及時調(diào)欄合并。調(diào)欄原則是：按母豬大小、肥瘦3～4頭并為一圈，把圈舍內(nèi)母豬多的并到母豬少的圈舍 （注意不能反向操作）。其次，在喂料的時候發(fā)現(xiàn)個別強(qiáng)勢霸道的豬只應(yīng)根據(jù)具體情況重新調(diào)欄。在實(shí)際生產(chǎn)中每天都對斷奶母豬進(jìn)行調(diào)欄并欄，豬群間并不會發(fā)生強(qiáng)烈的打斗，因?yàn)閿嗄坍?dāng)天母豬已經(jīng)過大群合并，經(jīng)常調(diào)欄還能提高母豬的發(fā)情率。

6 合理淘汰不合格母豬

母豬的繁殖高峰在3～6胎，6胎以后當(dāng)母豬產(chǎn)子數(shù)下降，體型碩大笨重，用于維持自身的耗料量大，肢蹄病突出。因此在調(diào)整豬群胎齡結(jié)構(gòu)的時候盡量將3～6胎的母豬占豬群比例的大頭。按照母豬年更新率20%來計算，應(yīng)盡量將7～8胎以上的母豬比例控制在10%以下。具體的淘汰原則是： （1）淘汰斷奶后超過42d(兩個情期不發(fā)情）經(jīng)特殊處理后仍不發(fā)情的母豬； （2）淘汰連續(xù)3次返情的母豬； （3）淘汰連續(xù)2～3胎產(chǎn)子較差的母豬以及連續(xù)3次以上流產(chǎn)的母豬；（4）淘汰有嚴(yán)重病患，影響生產(chǎn)的母豬 （如嚴(yán)重肢蹄病久治不愈）； （5）7～8胎以上的母豬除少數(shù)繁殖成績非常優(yōu)秀的個體外，其他的堅決淘汰。

[1]郭建鳳,牛月波,王彥平,等.斷奶至配種間隔時間對杜洛克母豬繁殖性能影響[J].廣東飼料,2016(10)：24-27.

[2]郭建鳳,王繼英,牛月波,等.斷奶至配種間隔時間對法系長白豬繁殖性能的影響[J].養(yǎng)豬,2016(6)：16-18.

[3]韋駿,莫家智,曹江,等.不同周齡斷奶對母豬輸配效果的影響[J].畜牧與獸醫(yī),2008(3)：106-107.

[4]肖俊峰,武書庚,溫慶琪.仔豬斷奶日齡對母豬繁殖性能影響的探討[J].今日養(yǎng)豬業(yè),2015(8)：54-55.

[5]劉宗平.現(xiàn)代動物營養(yǎng)代謝病學(xué)[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社,2003：245-255.

[6]孫建武.運(yùn)動場放牧飼養(yǎng)養(yǎng)與傳統(tǒng)大欄飼養(yǎng)對斷奶母豬繁殖性能的影響[J].當(dāng)代畜牧,2003(1)：4-5.

宋重境 （1987-）男，漢族，云南省大理市人，學(xué)士，助理畜牧師，主要從事畜牧科技推廣工作。