劉喜生 張春香 姜玉鎖

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科院，030801）

中蜂健康高效飼養(yǎng)技術(shù)

劉喜生 張春香 姜玉鎖

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科院，030801）

中蜂飼養(yǎng)在我國有著悠久的歷史和良好的基礎(chǔ)，許多蜂農(nóng)通過養(yǎng)蜂走上了致富之路。但是要把中蜂養(yǎng)好，獲得好的效益，就一定要科學(xué)飼養(yǎng)，其原則就是要提高中蜂的生產(chǎn)性能，創(chuàng)造一種適于中蜂生物學(xué)要求的環(huán)境條件，提高蜜蜂的抗逆性。

中蜂是我國土生土長的地方優(yōu)良蜂種，它具有適應(yīng)性強(qiáng)，善于利用零星蜜源，飼養(yǎng)成本低，生產(chǎn)性能高，產(chǎn)品價(jià)值高的優(yōu)點(diǎn)。中蜂的健康高效飼養(yǎng)技術(shù)就是改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式為活框蜂箱飼養(yǎng)方式，通過定向選種，科學(xué)飼養(yǎng)管理，創(chuàng)造有利于中蜂生物學(xué)要求的環(huán)境，提高中蜂的抗逆性，增加蜂蜜產(chǎn)量，提高養(yǎng)蜂的經(jīng)濟(jì)效益。

一、當(dāng)前中蜂生產(chǎn)中存在的問題

1.種性退化群勢小

這個(gè)問題是目前困擾中蜂生產(chǎn)的一個(gè)嚴(yán)重問題，很多蜂群的群勢一般只能維持在3～4脾，甚至有的只有2脾蜂就產(chǎn)生分蜂；有的蜂群群勢不是很強(qiáng)，但連續(xù)產(chǎn)生分蜂現(xiàn)象，結(jié)果造成群勢下降。這與20世紀(jì)70年代以前的群勢差異很大。

2.易感染中蜂囊狀幼蟲病

中蜂囊狀幼蟲病害流行時(shí)，無一蜂場可以幸免，嚴(yán)重時(shí)，蜂群群勢削弱和產(chǎn)生飛逃等現(xiàn)象，全場蜂群損失達(dá)70%以上。

3.生產(chǎn)力下降

中蜂只有強(qiáng)群才有好的生產(chǎn)力。由于群勢下降，加上中蜂囊狀幼蟲病所產(chǎn)生的損失，造成中蜂生產(chǎn)性能下降、經(jīng)濟(jì)效益差等問題。

二、當(dāng)前中蜂種性退化的原因

1.營養(yǎng)條件改變

蜜蜂要保證正常生長發(fā)育，就要有充分的營養(yǎng)保證。蜜蜂所需的營養(yǎng)，是從外界采集所獲得的食物（主要為花蜜和花粉）。近20多年來，隨著山區(qū)的經(jīng)濟(jì)開發(fā)，自然生態(tài)受到嚴(yán)重破壞，蜜蜂賴以生存的蜜源植物銳減，造成蜜蜂食物不足，養(yǎng)蜂為了適應(yīng)自然環(huán)境，采用小群體、多點(diǎn)分布的方式，以擴(kuò)大采食范圍，保證群體的生存和繁衍。因此造成分蜂性強(qiáng)、群勢下降。近年來，天氣變化也影響了蜜源植物的正常開花、分泌花粉和花蜜。不良的生產(chǎn)方式也影響蜜蜂的性能，很多地方存在不注重蜜蜂營養(yǎng)的掠奪式生產(chǎn)方式，嚴(yán)重地破壞了蜜蜂的營養(yǎng)源。在2008年春冰凍低溫天氣中，保留充足原蜜飼養(yǎng)蜂群的，基本安全度過這個(gè)時(shí)期，飼料不足或利用糖漿飼養(yǎng)的，蜜蜂死亡率高。

2.種王選擇不當(dāng)

俗話說，好種好收成。好的蜂王對蜂群的生產(chǎn)性能影響很大。蜜蜂用現(xiàn)代活框飼養(yǎng)后，可以人為選擇蜂王，但很多養(yǎng)蜂者未掌握育王的原理，結(jié)果造成蜂群的各種性能下降。

3.管理措施不當(dāng)

目前所使用的中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)，不一定完全適合中蜂的生物學(xué)特性；一些采用傳統(tǒng)舊法飼養(yǎng)的蜂群和野外生存的蜂群群勢，與采用活框飼養(yǎng)的蜂群比較，多數(shù)群勢強(qiáng)大，也較少發(fā)病。這說明所采用的中蜂過箱飼養(yǎng)技術(shù)與中蜂生物學(xué)特性有不相適應(yīng)的地方，主要表現(xiàn)在對蜜蜂的過度干擾、蜂箱保溫性能差等，影響了中蜂的正常生活秩序。

4.中蜂囊狀幼蟲病的影響

中蜂囊狀幼蟲病的發(fā)生，對蜜蜂來說是一場浩劫，造成大量的蜜蜂死亡。在生物界，一場瘟疫發(fā)生后，該物種往往會加快繁殖，對蜜蜂來說，也會采用加快群體數(shù)量的辦法，以保持該物種不至于滅亡，因此，其分蜂性也就得到了加強(qiáng)。

三、中蜂抗逆增產(chǎn)技術(shù)及管理要點(diǎn)

要提高中蜂的生產(chǎn)性能，就要解決以上存在問題，創(chuàng)造有利于中蜂生物學(xué)要求的環(huán)境，以提高中蜂的抗逆性。

1.正確選育生產(chǎn)群

要做好蜂場記錄，根據(jù)養(yǎng)蜂日志，選擇群勢大、抗病力強(qiáng)、工蜂性情溫馴的蜂群作為育王的種群，注意除去一些群勢差的蜂群中的雄蜂。人工育王要采用復(fù)式移蟲，哺育群要有大量的哺育蜂，一群哺育群不要放太多的王臺，以15～20個(gè)為好。

2.勤換蜂王

在蜂群中，蜂王利用它分泌的“蜂王激素”來控制蜂群。每只蜂王所分泌的激素是有一定限量的，當(dāng)蜂群中工蜂數(shù)量多時(shí)，每只工蜂得到的蜂王激素量就相對減少，這時(shí)工蜂就要分蜂了，就會鬧蜂，產(chǎn)生分蜂熱。因此，勤換蜂王能加快蜂群繁殖，維持較大的群勢。在有條件的地方一般每年要換王兩次。

3.注重蜜蜂營養(yǎng)

蜜蜂的營養(yǎng)影響蜜蜂的生長、發(fā)育和繁殖，也影響蜜蜂的免疫力，從而影響蜜蜂對病害的抵抗力和病害發(fā)生的嚴(yán)重性。因此，在蜜蜂飼養(yǎng)管理上，要充分注意蜜蜂的營養(yǎng)問題。蜜蜂獲得的營養(yǎng)主要來源是采集植物的花蜜和花粉。由于中蜂能利用零星蜜粉源植物，很多養(yǎng)蜂者認(rèn)為無需對蜜蜂補(bǔ)充花粉。但近年來由于蜜粉植物數(shù)量減少和天氣干旱，影響了蜜粉源植物泌蜜和排粉，對蜜蜂的營養(yǎng)保障有了一定的影響，因此應(yīng)適當(dāng)人為補(bǔ)充。

花粉的飼喂方法：

（1）花粉的選擇。中蜂對花粉代用品不太喜歡，因此最好用蜂花粉。蜂花粉應(yīng)干燥、不發(fā)霉、沒蟲蛀、沒蜂尸，最好購買經(jīng)消毒過的油菜花粉。

（2）花粉消毒。最好進(jìn)行消毒。具體做法是：將花粉攤成薄層，用75%的酒精噴霧，加一層花粉噴一次霧，最后把花粉放在薄膜袋里燜3小時(shí)，再把花粉攤開晾干，讓酒精蒸發(fā)。也可將花粉用水噴濕后放在鍋里蒸，同樣可達(dá)到消毒的目的。

（3）花粉處理和飼喂。把花粉磨成末，或用少量的干凈水浸濕，然后加入少量蜂蜜，混合均勻，晚上攤在蜂群的上框梁上，一次不要太多，可連續(xù)喂3～5次，直到巢脾的貯粉區(qū)上的蜂糧形成花粉圈。

（4）保持蜂群有成熟蜂蜜作飼料。蜂群要保持正常生長，在營養(yǎng)上既要有足夠的蜂花粉，也要有足夠的飼料蜜。因此，在收蜜時(shí)不要采取見蜜就收的掠奪性收蜜方式，而要保持一定量的蜂蜜給蜂群以飼料。

4.保持巢溫穩(wěn)定

蜜蜂繁殖時(shí)，其育子區(qū)溫度須穩(wěn)定保持在34.5℃，在飼養(yǎng)管理上要做到：

（1）蜂場場址選擇。高溫季節(jié)通風(fēng)陰涼，低溫季節(jié)避免向陽。

（2）高溫季節(jié)對蜂群適當(dāng)遮陰，寒冷季節(jié)對蜂群適當(dāng)保溫。

（3）選擇合適的蜂箱。從現(xiàn)在采用的蜂箱可看出，利用傳統(tǒng)木筒飼養(yǎng)的蜂群，能保持較強(qiáng)的群勢；使用的蜂箱越簡陋、越小，蜂群群勢也越小。因此，蜂箱要保溫性好，板要厚，巢框的高度要高一點(diǎn)，空間大一點(diǎn)為好。

（4）采用雙群同箱飼養(yǎng)。就是在一個(gè)蜂箱中同時(shí)養(yǎng)兩群峰，中間用隔板分開，上面蓋一張薄膜，使兩群蜂互借巢溫，保持蜂箱中的溫度相對穩(wěn)定。這種飼養(yǎng)方法適合于冬春季節(jié)繁殖使用。

5.勤換巢脾

勤換巢脾對提高蜜蜂的生產(chǎn)性能、防病和防巢蟲有好處。一般一年需要換巢脾2～3次以上。換下的舊巢脾要及時(shí)化蠟，濾渣和濾液要深埋處理。

6.科學(xué)管理蜂群

（1）不要隨意引種。引種要注意所引進(jìn)的蜂種對當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件的適應(yīng)能力；其次要注意引進(jìn)蜂種的抗病能力；第三是引種地發(fā)生疫病時(shí)，不要在疫病區(qū)引進(jìn)蜂種。

（2）養(yǎng)蜂場地選擇。一般蜂場要選擇在冬暖夏涼、通風(fēng)干爽的地方。夏季蜂箱要注意蜂箱不能讓太陽直曬，做好遮陰和降溫，通風(fēng)要好。冬季蜂箱要擺在坐北朝南的地方，做好蜂群的保溫。

（3）不過度干擾蜂群。中蜂喜安靜怕干擾，喜陰涼怕強(qiáng)光，怕溫度變化大等，要注意不要太多干擾蜜蜂，盡量少開蜂箱，多以箱外觀察為主。

（4）加脾要科學(xué)。加脾要選擇適合的時(shí)間，太早加脾，蜜蜂不造脾，太遲加脾會促近蜜蜂產(chǎn)生分蜂熱。一些初學(xué)者，為了急于擴(kuò)大蜂群，往往在蜂群無加脾條件下加脾，對蜂群不但無益反而有害，容易引起病害發(fā)生，應(yīng)加以注意。

7.培養(yǎng)適齡采集蜂，使青壯年工蜂出現(xiàn)的高峰期與大流蜜期相遇

青壯年蜂是蜂群中的勞動(dòng)力，青壯年工蜂出現(xiàn)的高峰期與大流蜜期相遇是奪取高產(chǎn)的必要條件之一。一般外界每一種蜜源植物的開花期是比較固定的，因此，可以通過人工補(bǔ)充飼喂花粉的方法來控制蜂群中青壯年工蜂出現(xiàn)的高峰期與蜜源植物流蜜高峰期相遇。即在大流蜜期35天前，要對蜂群通過補(bǔ)充飼料促進(jìn)蜂王產(chǎn)卵，這樣就可保證兩期相遇。

培育采集工蜂需要提前培育哺育蜂，工蜂從蜂王產(chǎn)卵到成為哺育蜂，約需30天，因此在培育采集蜂時(shí)要再提前30天對蜂群獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，30天后就有足夠的哺育蜂用于培育采集蜂，全過程需要65天。