凌發(fā)四

（福建省長(zhǎng)汀縣林業(yè)局，福建龍巖 366300）

長(zhǎng)汀縣林下經(jīng)濟(jì)主要種植品種的選擇探討

凌發(fā)四

（福建省長(zhǎng)汀縣林業(yè)局，福建龍巖 366300）

介紹長(zhǎng)汀縣林下種植主要品種互葉白千層、姜黃、靈芝、百合、三葉青的生長(zhǎng)情況和種植效益，提出適宜長(zhǎng)汀縣林下種植的品種選擇。

長(zhǎng)汀縣；林下經(jīng)濟(jì)；種植品種

1 長(zhǎng)汀縣林下經(jīng)濟(jì)概況

長(zhǎng)汀縣地處福建西部、武夷山脈南麓，人口52萬(wàn)，土地面積31.1萬(wàn)hm2，林業(yè)用地25.89萬(wàn)hm2，森林覆蓋率79.8%。長(zhǎng)汀縣積極探索適合本地發(fā)展的林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，引導(dǎo)林下經(jīng)濟(jì)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，以林菌、林藥、林禽、林產(chǎn)品采集加工、森林旅游為主要內(nèi)容的林下經(jīng)濟(jì)初具規(guī)模。2016年底，全縣林下經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)面積達(dá)10.67萬(wàn)hm2，參與農(nóng)戶2萬(wàn)余戶，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值23.5億元。發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)成為調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的重要途徑。

2 長(zhǎng)汀縣林下種植主要品種的生長(zhǎng)情況

2.1 互葉白千層

桃金娘科白千層屬，木本植物，根系發(fā)達(dá)，常綠，新鮮枝葉、樹(shù)干可提取精油，俗稱“茶樹(shù)油”。茶樹(shù)油是天然抗菌劑，廣泛應(yīng)用于香精香料、日化產(chǎn)品、食品及生物農(nóng)藥等領(lǐng)域。長(zhǎng)汀勁美生物科技有限公司是省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)和省級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，主要進(jìn)行天然植物香料的種植、加工、提取、有效成分單離等，2006年該公司在長(zhǎng)汀當(dāng)?shù)匕l(fā)展種植原料樹(shù)種互葉白千層，面積約33.33 hm2。

2013年春，長(zhǎng)汀縣調(diào)入互葉白千層苗10萬(wàn)株，在策武鎮(zhèn)銀杏樹(shù)下、三洲鎮(zhèn)楊梅樹(shù)下、大同鎮(zhèn)果樹(shù)下栽植，面積48.6 hm2。銀杏樹(shù)種植的互葉白千層總體管理到位，生長(zhǎng)良好，當(dāng)年平均修剪3 cm以下枝葉株產(chǎn)量1 kg，產(chǎn)值1.2元,第二年起平均修剪3 cm以下枝葉株產(chǎn)量3 kg，產(chǎn)值3.6元。其他地方種植的種植互葉白千層由于管理不善或失管，基本報(bào)廢?；ト~白千層提煉茶樹(shù)油出油率1%，1 t互葉白千層當(dāng)?shù)厥召?gòu)價(jià)1 200元，出油10 kg，產(chǎn)值1 500元，加上生產(chǎn)、設(shè)備、管理成本，廠家無(wú)利潤(rùn)可圖，寧愿外調(diào)粗油加工，因此長(zhǎng)汀沒(méi)再推廣種植互葉白千層。

2.2 姜黃

姜科植物，根莖發(fā)達(dá)，成叢，橙黃色，根粗壯，塊根。喜溫暖氣候，姜黃有藥用價(jià)值，又可作食品調(diào)料。2013年在鐵長(zhǎng)鄉(xiāng)竹林下種植10 hm2，長(zhǎng)勢(shì)良好，后來(lái)失管沒(méi)收。2014年5月在三洲鎮(zhèn)楊梅樹(shù)下種植22.13 hm2，2016年4月采挖做種，生長(zhǎng)23個(gè)月，每株鮮重1.5 kg。2015年4月在四都鎮(zhèn)竹林下種植15.33 hm2，2016年12月采挖，生長(zhǎng)20個(gè)月，平均每株鮮重2.1 kg。2016年4月在童坊鎮(zhèn)油茶林種植3.33 hm2、在四都鎮(zhèn)竹林種植6.67 hm2、古城鎮(zhèn)竹林種植14.67 hm2、保護(hù)區(qū)（中磺工區(qū)）闊葉林種植3.33hm2、古城鎮(zhèn)竹林種植6.67 hm2、館前鎮(zhèn)竹林種植6.67 hm2、紅山鄉(xiāng)竹林種植4 hm2，當(dāng)年12月采挖，平均每株鮮重0.35 kg。姜黃生長(zhǎng)快，收獲期短，當(dāng)年能收獲，也可第二年采挖。種植7 500株/hm2，當(dāng)年產(chǎn)量可達(dá)3 750 kg/hm2，若第二年采挖產(chǎn)量可達(dá)7 500 kg/hm2，按3元/kg計(jì)算，產(chǎn)值為15 000～22 500元/hm2。

2.3 靈芝

中國(guó)古代認(rèn)為靈芝具有長(zhǎng)生不老、起死回生的功效，視為仙草。靈芝一般生長(zhǎng)在濕度高且光線昏暗的山林中，主要生長(zhǎng)在腐樹(shù)或是其樹(shù)木的根部。竹靈芝原為生于竹林而得名，是靈芝中的珍品。長(zhǎng)汀縣利用竹林資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行林下仿野生竹靈芝種植，種植的靈芝由竹制品下腳料進(jìn)行粉碎，裝袋、高壓滅菌，接入靈芝純菌種，通過(guò)覆土調(diào)控栽培，滿足竹靈芝的生長(zhǎng)發(fā)育條件，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的竹靈芝。靈芝于5～6月種植，每公頃種植7 500筒，當(dāng)年產(chǎn)量3 000元/kg，產(chǎn)值可達(dá)22.5萬(wàn) ～33.75萬(wàn)元/hm2，成本22.5萬(wàn)元/hm2，經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，當(dāng)年可回收成本。靈芝林下種植一般可采收2～3年，第二年起每年純利可達(dá)15萬(wàn)～22.5萬(wàn)元/hm2。

2.4 百合

百合喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足的環(huán)境，喜肥沃、疏松和排水良好的微酸性土壤。百合有清肺、潤(rùn)肺、止咳、化痰等功效。百合品種繁多，一般2月前完成種植，9月后采挖。長(zhǎng)汀縣2014年在楊梅林下試種百合，2015年林下種植面積66.67 hm2。楊梅林下種植百合投資42 000元/hm2，當(dāng)年產(chǎn)值36 000元/hm2，若無(wú)項(xiàng)目補(bǔ)助，種植虧本。

2.5 三葉青

正名三葉崖爬藤，鼠李目葡萄科草質(zhì)藤本，生長(zhǎng)在海拔200～1 000m的山谷林蔭下，喜涼爽氣候，溫度25℃左右生長(zhǎng)健狀，溫度低于10℃時(shí)停止生長(zhǎng)。全草均可入藥，以地下塊根和果實(shí)的藥用效果最好。三葉青種植三年后開(kāi)始采挖，每年冬至到驚蟄期間采摘的質(zhì)量最好。2016年長(zhǎng)汀縣用控根容器種植三葉青5萬(wàn)個(gè)，用苗15萬(wàn)株，種植地點(diǎn)四都鎮(zhèn)上焦村、古城鎮(zhèn)梁坑村、鐵長(zhǎng)鄉(xiāng)張地村和河田鎮(zhèn)、涂坊鎮(zhèn)、保護(hù)區(qū)（中磺），面積余33.33 hm2。除河田鎮(zhèn)南塘村因光照太強(qiáng)三葉青死亡較多及長(zhǎng)勢(shì)較差，其余地方長(zhǎng)勢(shì)良好?？馗萜鞣N植三葉青成本分析：①林地整理（劈雜、檢條帶、打條帶）3.5元/個(gè)；②控根容器2.5元/個(gè)；③苗木3株/個(gè)×1.3元/株=3.9元/個(gè)；④種植（填土、種植）3.5元/個(gè)；⑤基肥1元/個(gè)；⑥管理、肥料費(fèi)用3元/個(gè)·年；合計(jì)17.4元/個(gè)。效益分析：三年后采挖，每株產(chǎn)塊根鮮品100g，每個(gè)控根容器產(chǎn)300g，鮮品160元/kg，每個(gè)控根容器產(chǎn)值48元,利潤(rùn)24.6元即產(chǎn)值48元-17.4元（當(dāng)年費(fèi)用）-6元（第2、3年費(fèi)用）。種植1萬(wàn)個(gè)控根容器，三年總投資23.4萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值48萬(wàn)元，利潤(rùn)24.6萬(wàn)元。

3 長(zhǎng)汀縣林下種植品種的發(fā)展選擇

通過(guò)幾年的種植實(shí)踐，綜合適應(yīng)性、技術(shù)性及經(jīng)濟(jì)效益，姜黃、三葉青、靈芝可作為長(zhǎng)汀縣林下種植品種的選擇。①姜黃：種植適應(yīng)性強(qiáng)，成本不大，管理要求不高，適合在竹林、油茶林等林地種植，只要價(jià)格適當(dāng)、有銷路，是百姓林下種植的首選。②三葉青：適宜在郁閉度0.5～0.7的闊葉林、杉木林下種植，種植技術(shù)、管理要求較高，成本較大，需三年以后才有產(chǎn)出，該品種市場(chǎng)銷售前景較好，適合有實(shí)力的專業(yè)合作社、種植大戶種植。③靈芝（包括竹靈芝）：最適宜在郁閉度0.5以上的闊葉林林下種植，種植技術(shù)、管理要求高，種植成本大，該品種市場(chǎng)銷售前景好，主要問(wèn)題是客戶較難區(qū)別靈芝是大棚種植還是山上仿野生種植，該品種適合有實(shí)力、具有一定食用菌知識(shí)的專業(yè)合作社、種植大戶種植。

Discussion on Selection of Main Planting Varieties in Understory Economy in Changting County

LING Fa-si
（Changting Forestry Bureau of Fujian Province,Longyan Fujian 366300,China）

This paper introduces the growth and planting benefit of Melaleuca,Turmeric,Ganoderma lucidum and Liliaceae,which are the main varieties of under-forest planting in Changting County,and suggests the suitable varieties for under-forest planting in Changting County.

Changting county;Under-forest Planting;variety selection

F326.27

A

1673-5919（2017）06-0075-02

10.13691/j.cnki.cn23-1539/f.2017.06.027

2017-09-28

凌發(fā)四（1967-），男，福建長(zhǎng)汀人，工程師。研究方向：林下經(jīng)濟(jì)及林業(yè)產(chǎn)業(yè)。

鹿 鳴］