鄧邵平 林金國 楊文斌 曾欽志

(福建農(nóng)林大學材料工程學院，福州 350002)

基于復合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的“木材改性”課程教學改革探討
——以福建農(nóng)林大學為例

鄧邵平 林金國 楊文斌 曾欽志

(福建農(nóng)林大學材料工程學院，福州 350002)

根據(jù)“木材改性”課程的特點，結(jié)合木材科學與工程專業(yè)復合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標，提出了“木材改性”課程教學改革的新思路：首先要合理安排教學內(nèi)容并要突出教學重點，關(guān)注學科的前沿和熱點問題；其次要改革教學方法，結(jié)合課外作業(yè)和課堂討論的方式進行課堂講授，激發(fā)學生的學習興趣；第三，利用多媒體教學手段啟發(fā)和引導學生學習，鼓勵學生主動參與課堂教學，激發(fā)學生自主學習；第四，改革課程考試方式，采取多種考核方式對學生進行評價。課程教學改革提升了教學質(zhì)量和教學效果。

木材改性；復合應(yīng)用型人才培養(yǎng)；教學改革

隨著人民生活水平的不斷提高，人們對于木材的需求也在逐步增加。而我國森林資源匱乏，特別是國家實施了天然林保護工程以來，木材供需矛盾不斷加劇[1]。雖然我國大力發(fā)展的速生人工林木材在一定程度上緩解了木材供需的矛盾，但速生材質(zhì)地較劣，無法滿足消費者對高品質(zhì)木材的需求，因此木材改性處理勢在必行[2-3]。

“木材改性”是福建農(nóng)林大學材料工程學院(以下簡稱我院)木材科學與工程專業(yè)重要的選修課，主要是通過一系列的物理、化學等處理，克服木材尺寸穩(wěn)定性差、易燃、不耐腐、強度低、易變色及耐候性差等缺陷，賦予改性木材某些特殊功能的一門新興學科，也是木材科學的一個重要分支[4]?！澳静母男浴闭n程的教學是以提高木材材性和使用價值為目標，使學生掌握木材改性的基本理論、制造方法和產(chǎn)品應(yīng)用方法，為將來滿足社會對專業(yè)人才的需求奠定良好的理論基礎(chǔ)。

一、“木材改性”課程教學存在的問題

(一)教學重點不突出

目前，“木材改性”課程選用的教材是由李堅教授主編的普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材《木材保護學》(第2版)[5]。該教材內(nèi)容豐富，闡述了木材改性的基本概念、作用原理、處理方法以及分析手段等，是一本優(yōu)秀的本科生教科書。但是，近年來，隨著教學計劃的不斷調(diào)整，教學學時不斷壓縮，教師無法在有限的學時內(nèi)將教材中所有的內(nèi)容都講完。因此，教師在課堂講授時通常側(cè)重于總體概述，導致有的重點內(nèi)容無法深入展開。再加上課程涉及到的化學知識較多，內(nèi)容較枯燥，使學生產(chǎn)生畏難情緒，影響了學習效果。

(二)教學方法單調(diào)

在傳統(tǒng)教學中，主要采取教師講授的教學模式，教師主要按照教學大綱的要求以課堂為中心將知識傳授給學生，學生在這一過程中則是被動地接受知識。雖然強調(diào)了教師在教學中的主體地位，但忽視了對學生學習興趣的培養(yǎng)和學生自主學習的引導，不利于學生在學習過程中主體作用的發(fā)揮。

(三)課程考核方式有待完善

課程考核是檢驗課堂教學質(zhì)量與學生學習效果的重要環(huán)節(jié)。雖然近年來課程考核開始重視對學生平時的過程考核，但比例較低，且考試形式較簡單，無法全面反映學生對課程知識掌握的情況，也不利于調(diào)動學生參與課堂教學的積極性和主動性。

二、“木材改性”課程教學改革的探索

木材改性技術(shù)是改善木材使用性能、延長木制品使用年限的重要途徑，對于節(jié)約和合理利用人工林木材資源、降低碳排放具有重要意義。近年來，一些改性材在家具、裝飾裝修領(lǐng)域的應(yīng)用使其產(chǎn)品越來越受到關(guān)注，木材加工企業(yè)對木材改性技術(shù)專業(yè)人才的要求也進一步提高。在此背景下，“木材改性”課程的教學必須打破傳統(tǒng)的“灌輸式”教學方法，改變單純的知識型、考試型的教學模式，將知識傳授與能力培養(yǎng)有機結(jié)合起來，這就需要在教學內(nèi)容、教學方法、教學手段和課程考核評價方法等方面進行教學改革。

(一)合理安排教學內(nèi)容，突出教學重點

筆者結(jié)合“卓越農(nóng)林人才”教育培養(yǎng)計劃對課程的基本要求，從復合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標出發(fā)，重新安排了“木材改性”課程教學內(nèi)容。首先對教學內(nèi)容的順序進行了調(diào)整，將第三章的“木材變色、漂白與染色”調(diào)整到第六章“木材阻燃”之后。因為學生學習完第二章“木材的保護學特性”后，再學習木材防腐、防蟲和阻燃，會使有關(guān)木材保護的內(nèi)容更具連貫性，可以讓學生更好地理解木材保護的基本理論和方法。而第三章的“木材變色、漂白與染色”不屬于木材保護的范疇，所以放到后面講解。其次，將部分不重要的內(nèi)容略去不講或?qū)⒑喴榻B的內(nèi)容布置成作業(yè)，由學生自學完成。如“木材的各向異性和變異性”“可濕性和酸堿性”以及“木材保護中的環(huán)境問題”等，節(jié)省出的教學學時可以用于實踐教學。由于“木材改性”課程教學主要立足于木材的物理和化學法改性，因此有關(guān)木材改性的基本原理、制造方法和產(chǎn)品應(yīng)用方法是簡單介紹的內(nèi)容，而如何選擇改性藥劑與處理方法獲得高性能、高使用價值的改性材則是教學的重點、難點。教師對這些內(nèi)容的講授應(yīng)盡可能詳盡。第三，任課教師還要關(guān)注木材改性學科的前沿與熱點，通過引入貼近生活、貼近學科的新理論、新工藝、新發(fā)現(xiàn)來增加“木材改性”課程內(nèi)容的時效性。第四，教師還要對相關(guān)企業(yè)開展調(diào)研，了解企業(yè)對人才的要求，并將其融入到教學中，實現(xiàn)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求有效對接。

(二)改革教學方法，激發(fā)學生的學習興趣

課堂教學是完成教學任務(wù)的中心環(huán)節(jié)，教師應(yīng)根據(jù)教學內(nèi)容來選擇教學方式，以調(diào)動學生自主學習的積極性，激發(fā)學生的學習興趣。

1.結(jié)合課外作業(yè)進行課堂講授

盡管課堂講授能較好地發(fā)揮教師的主導作用，但在一定程度上也限制了學生主動性的發(fā)揮，使得學生的學習動力和積極性被弱化[6]。課外作業(yè)是課堂講授的有效延伸，是教師引導學生自主學習的有效手段。因此，教師在課堂講授之余可以為學生布置適當?shù)淖鳂I(yè)，以提升學生課堂學習的興趣。課外作業(yè)布置主要有小論文、PPT制作并匯報兩種形式。開學初教師就要求學生著手準備小論文，他們可以在相應(yīng)章節(jié)或全部的教學內(nèi)容完成后開始小論文的撰寫，論文題目不限，但一定是自己感興趣的，內(nèi)容要體現(xiàn)木材改性處理的基本原理和方法、當前研究的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，特別是低質(zhì)木材改性技術(shù)研究與應(yīng)用領(lǐng)域的最新進展等。在論文準備過程中，學生會帶著問題查閱相關(guān)的文獻資料，教師則對論文的基本格式進行指導，并鼓勵學生將寫得較好的小論文投給相關(guān)期刊。通過該環(huán)節(jié)的鍛煉，學生普遍認為將文獻查閱融入課程教學中不僅拓寬了視野，了解了行業(yè)動態(tài)和學科前沿科技，同時對科技論文的寫作也有了初步的認識。而后一個任務(wù)是在課堂講授的基礎(chǔ)上，教師將全班學生分成若干組，每組推選出一位組長，由組長負責將教師布置的作業(yè)分解給小組中的每一位學生，合作制作完成PPT，在課堂上進行匯報。其他組的學生可以針對匯報的內(nèi)容進行提問或質(zhì)疑，由匯報組的成員回答問題并以此展開討論。對于學生在回答問題時出現(xiàn)的一些錯誤概念或觀點教師應(yīng)及時糾正。整個討論過程學生的參與度很高，課堂氣氛活躍，真正形成互動式教與學，學生從中獲得了學習的樂趣。這種教學方式對于提高學生的學習能力、培養(yǎng)與他人的溝通能力以及合作意識均起到較好的促進作用。

2.采取課堂討論的講授方式

為了充分調(diào)動學生的積極性，更好地活躍課堂氣氛，讓學生能更多地參與到教學中來，筆者在教學過程中還采用課堂講授與討論相結(jié)合的教學方式，以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維能力。教師可以選取課堂上已有一定教學基礎(chǔ)但又實用且值得從不同方面進行探討的問題展開討論。如在講授“木材阻燃”一章中“木質(zhì)人造板的阻燃處理”內(nèi)容時，由于前面已介紹了木材的阻燃處理，因此，在講完木材阻燃理論和阻燃劑內(nèi)容后，教師先提出木質(zhì)人造板阻燃處理方式有幾種、如何依據(jù)阻燃對象的原料進行處理、阻燃劑的添加方式以及阻燃劑如何與熱壓、膠合等工藝過程協(xié)調(diào)等問題，組織學生討論、交流，教師最后進行概要總結(jié)。在討論中，教師要啟發(fā)學生用發(fā)散性思維提出有獨到見解或較新穎的問題，這樣既讓學生對木質(zhì)人造板的阻燃處理過程中需要注意的關(guān)鍵問題有較全面的認識和理解，又有助于學生提高分析問題和解決問題的能力。

(三)采取多種教學手段，提高課堂學習效率

多媒體技術(shù)作為一種重要的教學手段已被廣泛融入到課堂教學之中，受到師生的青睞。但多媒體教學信息量大、教學進度快，學生來不及記筆記或只顧記筆記而未聽教師的講解，致使有的學生因沒有足夠的時間消化和理解課程知識而失去對課程學習的興趣。因此在教學中，教師應(yīng)根據(jù)課堂的需要合理利用多媒體教學手段，如木材改性處理方法、處理效果圖、微觀分析圖及改性材的應(yīng)用等內(nèi)容可以通過多媒體手段將教學內(nèi)容傳輸給學生，從而起到提高教學效率、豐富課堂內(nèi)容、激發(fā)學生學習興趣的作用。

但對于“木材改性”課程中的一些重要理論和處理原理等則要采取多媒體教學與板書相結(jié)合的教學手段。如講授木材漂白處理時，教師可以在黑板上將木材漂白的重要概念、常用的漂白劑及其漂白原理和影響因素等提綱挈領(lǐng)地寫出來，使學生能夠清晰地了解并弄懂這些漂白劑的漂白作用，更好地理解木材漂白理論。利用板書進行教學可以使教師根據(jù)學生的反應(yīng)及時調(diào)整講課節(jié)奏，以便更好地引導學生進行深入思考。另外，各章節(jié)授課結(jié)束后，其中主要的知識點以及需要提醒學生注意的內(nèi)容同樣可以通過板書列出來，加深學生的印象，鞏固所學的知識?？傊?，根據(jù)教學內(nèi)容和實際需要將多媒體教學與板書相結(jié)合，可以使課堂教學發(fā)揮出更大的效益，從而獲得更好的教學效果。

(四)改革課程考核方式，保證教學質(zhì)量

首先，從復合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標出發(fā)，在考試內(nèi)容上，調(diào)整主觀性試題與客觀性試題的比例，減少知識記憶型的試題，適當增加知識運用型的試題。在考核學生對基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能掌握的基礎(chǔ)上，重點考察學生運用木材改性理論和技術(shù)解決實際問題的能力，以促進學生的全面發(fā)展。

其次，加強平時考核，將課程考核貫穿到課程教學全過程。在教學過程中，教師可根據(jù)不同階段的教學要求，除了采用提問、小論文、PPT制作以及課堂出勤情況等多種考核形式外，還可以通過隨堂小測，認真記錄每一位學生每一次考核成績。每次考核的重點不是學生對知識死記硬背的能力，而是考核他們分析問題和綜合應(yīng)用知識的能力。

課程結(jié)束后，以百分制計算，按照不同比例統(tǒng)計每位學生的平時成績，將課程考試分為平時考核和期末考試兩部分，學生課程的總成績則由平時成績和期末考試成績綜合評定而成，平時考核成績應(yīng)占總成績比例的50%～60%。通過課程考試方式的改革，提高了課堂教學效果，強化了學生對木材改性基本知識和技術(shù)融會貫通的能力，提升了學生運用所學知識分析和解決實際問題的能力。

三、“木材改性”課程教學改革的效果

(一)提升了課程教學質(zhì)量

通過對“木材改性”課程教學的改革，形成了一套較為完整的互動式教學模式，調(diào)動了學生參與課堂教學的積極性和主動性。特別是在討論課上，學生在教師的鼓勵下，由之前的信心不足、不敢表達到改革后的主動交流，使課堂氣氛更為活躍，激發(fā)了學生學習的興趣。從期末考試的試卷中可以看出，學生答題比以往更加完整，不及格人數(shù)下降。課程結(jié)束后，有不少學生致電教師希望接納自己參與到教師的科研項目中并希望教師能指導其畢業(yè)論文，以進一步提高其課堂知識的應(yīng)用能力。

(二)教學改革措施得到學生的認同

“木材改性”課程結(jié)束后，其教學改革與實踐得到學生的肯定，學生對教師的評價普遍較高，評分為90分以上的人數(shù)占93.2%。筆者通過與學生的信息交流獲悉，靈活多樣的教學方法令學生賞心悅目，也符合他們的思維方式。學生團隊在PPT制作及匯報環(huán)節(jié)能相互學習、相互借鑒、相互提高，進一步培養(yǎng)了學生的團隊協(xié)作精神與表達能力；而小論文環(huán)節(jié)讓學生對文獻查閱、科技論文的寫作有了初步的認識，更重要的是提煉了課程的相關(guān)知識，使一些模糊的概念變得更加清晰。

[1] 雷得定，周軍浩，劉波，等.木材改性技術(shù)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].木材工業(yè)，2009，23(1)：37-40.

[2] 顧煉百.木材改性技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及應(yīng)用前景[J].木材工業(yè)，2012，26(3)：1-6.

[3] 曹金珍.“木材保護與改性”課程雙語教學實踐與體會[J].中國林業(yè)教育，2012，30(5)：73-75.

[4] 陸文達.木材改性工藝學[M].哈爾濱：東北林業(yè)大學出版社，1993：6.

[5] 李堅.木材保護學[M].2版.北京：科學出版社，2013：3.

[6] 劉秀波.應(yīng)用型本科院校典型課堂教學方法的比較研究[J].吉林工程技術(shù)師范學院學報，2012，28(1)：20-22.

(責任編輯 王 偉)

福建農(nóng)林大學2015年度教學改革項目——基于復合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標的“木材改性”課程教學模式的改革與實踐，項目編號111415046。