胡俏強(qiáng)， 吉善良， 陳舜權(quán)， 姜 平， 潘玖琴， 劉玉金， 戴惠學(xué)*

(1.南京市蔬菜科學(xué)研究所，江蘇南京 210042；2.江蘇潤(rùn)揚(yáng)種業(yè)股分有限公司，江蘇儀征 211400)

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超甜玉米新品種晶甜9號(hào)的選育

胡俏強(qiáng)1， 吉善良2， 陳舜權(quán)1， 姜 平2， 潘玖琴1， 劉玉金2， 戴惠學(xué)1*

(1.南京市蔬菜科學(xué)研究所，江蘇南京 210042；2.江蘇潤(rùn)揚(yáng)種業(yè)股分有限公司，江蘇儀征 211400)

晶甜9號(hào)是以ST-08為母本、ST-06為父本雜交選育的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)超甜玉米新品種。該品種出苗至采收鮮穗春播83 d左右、秋播68 d左右，比對(duì)照(粵甜16號(hào))早熟1～2 d，在安徽省鮮食玉米區(qū)域和生產(chǎn)試驗(yàn)中鮮果穗平均產(chǎn)量13 198.5 kg/hm2，比對(duì)照(粵甜16號(hào))增產(chǎn)2.23%。經(jīng)多年多點(diǎn)試驗(yàn)示范結(jié)果表明，該品種具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)好等特點(diǎn)，是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的鮮食甜玉米新品種，并于2016年通過(guò)安徽省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(審定編號(hào)：皖玉2016042)。

超甜玉米；晶甜9號(hào)；選育；栽培技術(shù)

甜玉米(ZeamaysL.saccharatr. Sturt)是普通玉米的一種胚乳突變體，為玉米屬甜質(zhì)型亞種。甜玉米分普甜玉米、加強(qiáng)甜玉米和超甜玉米，目前我國(guó)種植的主要是超甜玉米[1]。甜玉米風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，其籽粒含有的糖分、蛋白質(zhì)、賴氨酸及其他多種氨基酸、脂肪等含量均高于普通玉米，因其甜、脆、鮮、嫩且含有多種維生素和礦物質(zhì)，素有“水果玉米”“蔬菜玉米”之稱，深受消費(fèi)者歡迎，在我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收起到重要作用[2-3]。目前甜玉米已成為發(fā)達(dá)國(guó)家的重要產(chǎn)業(yè)，但我國(guó)甜玉米研究起步較晚[4-6]，南京市蔬菜科學(xué)研究所是南京地區(qū)較早開(kāi)展甜玉米育種的研究單位之一，晶甜9號(hào)是該所培育的大果穗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)超甜玉米雜交種，該品種從出苗至采收鮮穗春播83 d左右、秋播68 d左右，比對(duì)照(粵甜16號(hào))早熟1～2 d，鮮果穗平均產(chǎn)量13 198.5 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)2.23%，籽粒顏色淡黃，皮薄軸細(xì)，大粒，排列整齊，鮮食品質(zhì)好，口感香甜，適宜鮮食和加工，并于2016年通過(guò)安徽省品種審定(審定編號(hào)：皖玉2016042)。

1 晶甜9號(hào)的選育過(guò)程

1.1 母本 自選系ST-08是用引進(jìn)的華珍品種與普通玉米丹340雜交后再用華珍回交，選擇甜質(zhì)籽粒，篩選果穗品質(zhì)高、植株抗性強(qiáng)的植株，連續(xù)自交6代育成。其籽粒淡黃色，抗性好，穗位適中，株型半緊湊。株高162.0 cm，穗位高55.0 cm，南京地區(qū)全生育期98 d，穗長(zhǎng)16.0 cm，穗粗4.0 cm，穗行數(shù)14～16行。

1.2 父本 自選系ST-06是從國(guó)內(nèi)引進(jìn)的優(yōu)良超甜玉米品種金菲進(jìn)行二環(huán)系選育，結(jié)合抗性和株型選擇連續(xù)自交6代后育成的穩(wěn)定自交系。其籽粒黃色，品質(zhì)優(yōu)良，雄花發(fā)達(dá)。株高160.0 cm，穗位48.0 cm，南京地區(qū)全生育期93 d，穗長(zhǎng)14.0 cm，穗粗3.8 cm，穗行數(shù)14行。

1.3 晶甜9號(hào)的選育 2010年冬季在海南以ST-08為母本與ST-06為父本雜交配組，2011年春季在南京進(jìn)行品比試驗(yàn)，2012年在省內(nèi)外多地開(kāi)展多點(diǎn)試驗(yàn)，綜合表現(xiàn)為產(chǎn)量高、抗性好、品質(zhì)優(yōu)良；2013—2014年參加安徽省鮮食甜玉米區(qū)域試驗(yàn)，2015年參加安徽省鮮食甜玉米生產(chǎn)試驗(yàn)，2016年通過(guò)安徽省審定，正式定名為晶甜9號(hào)(審定編號(hào)：皖玉2016042)，其選育過(guò)程見(jiàn)圖1。

2 晶甜9號(hào)的產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 品比試驗(yàn) 2010年冬季在海南以ST-06為父本、ST-08為母本雜交配組，2011年春季進(jìn)行組合品比試驗(yàn)，平均產(chǎn)量13 170.0 kg/hm2，比對(duì)照(晶甜3號(hào))增產(chǎn)9.60%；2012年進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量13 545.0 kg/hm2，比對(duì)照(粵甜16號(hào))增產(chǎn)6.60%。該組合產(chǎn)量較高、品質(zhì)較好，田間表現(xiàn)綜合抗性較強(qiáng)，是一個(gè)優(yōu)良的新品種。

2.2 安徽省區(qū)域試驗(yàn) 2013年參加安徽省鮮食甜玉米區(qū)域試驗(yàn)，鮮果穗平均產(chǎn)量13 177.5 kg/hm2，比對(duì)照(粵甜16號(hào))增產(chǎn)4.50%，產(chǎn)量居第2位，10個(gè)試點(diǎn)中有8個(gè)試點(diǎn)增產(chǎn)，2個(gè)試點(diǎn)減產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)數(shù)達(dá)80.00%(表1)。

2014年參加安徽省鮮食甜玉米區(qū)域試驗(yàn)，鮮果穗平均產(chǎn)量13 744.5 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)1.99%，產(chǎn)量居第3位，9個(gè)試點(diǎn)中有5個(gè)試點(diǎn)增產(chǎn)，4個(gè)試點(diǎn)減產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)數(shù)達(dá)55.60%(表1)。2.3 安徽省生產(chǎn)試驗(yàn) 2015年參加安徽省鮮食甜玉米生產(chǎn)試驗(yàn)，鮮果穗平均產(chǎn)量12 675.0 kg/hm2，比平均對(duì)照增產(chǎn)0.20%，產(chǎn)量居第2位，8個(gè)試點(diǎn)中有5個(gè)試點(diǎn)增產(chǎn)，3個(gè)試點(diǎn)減產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)數(shù)達(dá)62.50%(表1)。

圖1 晶甜9號(hào)選育流程Fig.1 Breeding process of Jingtian 9

試驗(yàn)組別Testgroup平均產(chǎn)量Averageyieldkg/hm2比對(duì)照±ComparedwithCK±∥%增產(chǎn)點(diǎn)數(shù)Siteswithyieldincr-easing減產(chǎn)點(diǎn)數(shù)Siteswithyielddecr-easing增點(diǎn)比例Percentageofincreasedsites∥%出苗至采收天Daysfromemergencefromharv-esting株高Plantheightcm穗位Earpositioncm株型Planttype倒伏率Lodgingrate%倒折率Breakingresistancerate∥%空桿率Barrenstemrate%2013年區(qū)域試驗(yàn)Regionaltestin201313177.54.508280.083.5229.589.1半緊湊4.90.72.72014年區(qū)域試驗(yàn)Regionaltestin201413744.51.995455.681.0246.494.8平展6.30.82.22015年生產(chǎn)試驗(yàn)Productiontestin201512675.00.205362.586.4226.594.1平展1.20.81.3平均Average13198.52.236366.783.6235.192.74.10.82.1

3 晶甜9號(hào)的抗性表現(xiàn)

3年試驗(yàn)平均倒伏率4.1%、倒折率0.8%，抗高溫?zé)岷?級(jí)。田間發(fā)病級(jí)別平均為：大斑病0.7級(jí)，小斑病1.2級(jí)，矮花葉病0.7級(jí)，紋枯病1.4級(jí)，南方銹病0.8級(jí)，莖腐病0.8級(jí)，紋枯病1.5級(jí)，抗性表現(xiàn)突出(表2)。

4 晶甜9號(hào)的特征特性

該品種幼苗葉鞘深綠色，葉片綠色，葉緣綠色，花藥黃綠色，穎殼綠色，株型半緊湊，花絲綠白色，穗軸白色，籽粒淡黃色，粒型為半馬齒到硬粒型；安徽省從出苗至采收鮮穗春播83 d左右、秋播68 d左右，比對(duì)照(粵甜16號(hào))早熟1～2 d；株高235.1 cm，穗位高92.7 cm，穗長(zhǎng)19.6 cm，穗粗4.8 cm，平均穗行數(shù)15.9行，行粒數(shù)39.2粒，鮮百粒重33.2 g以上(表1、3)，單果重300 g以上，鮮出籽率69.9%，鮮果穗產(chǎn)量約13 500.0 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)2.23%(表1)。經(jīng)揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院進(jìn)行理化檢測(cè)其皮渣率7.6%、水溶性糖26.0%、還原糖9.6%，達(dá)到部頒甜玉米標(biāo)準(zhǔn)(NY/T524—2002)，專家品質(zhì)品嘗綜合評(píng)分平均為84.6分，與對(duì)照相當(dāng)(表3)。晶甜9號(hào)果穗粗大，結(jié)籽飽滿，排列整齊，商品外觀漂亮，果穗筒型，苞葉緊實(shí)深綠；抗病能力強(qiáng)；耐瘠耐澇性好；豐產(chǎn)適應(yīng)性好，品質(zhì)優(yōu)良，綜合抗性突出，是適宜鮮食和加工的優(yōu)良新品種。

表2 晶甜9號(hào)抗性鑒定

Table 2 The resistance identification of Jingtian 9

試驗(yàn)組別Testgroup大斑病Exserohilumturcicum小斑病Helminthosporiunmaydis矮花葉病Maizedwarfmosaic紋枯病Sheathblight莖腐病Stemrot南方銹病Southercornrust2013年區(qū)域試驗(yàn)Regionaltestin2013—1.4—1.30.41.12014年區(qū)域試驗(yàn)Regionaltestin20140.50.70.51.60.70.62015年生產(chǎn)試驗(yàn)Productiontestin20150.91.60.91.51.30.9平均Average0.71.20.71.40.80.8

表3 晶甜9號(hào)果穗性狀及品質(zhì)評(píng)分

5 晶甜9號(hào)的栽培技術(shù)要點(diǎn)

5.1 隔離要求 為保證品質(zhì)，生產(chǎn)上要求隔離種植，具體方法有2種：一種是空間隔離，要求種植區(qū)與其他玉米隔離應(yīng)在300 m以上；另一種是時(shí)間隔離，要求與其他玉米品種花期錯(cuò)開(kāi)30 d以上。

5.2 適期播種 當(dāng)5 cm地溫穩(wěn)定在12 ℃以上時(shí)即可播種，春播3月上中旬至4月初，秋播7月下旬至8月上旬。3月15日之前及8月5日以后播種要用大棚覆蓋。 種植者可以按照實(shí)際需要調(diào)節(jié)播種期，錯(cuò)開(kāi)采收期，盡可能長(zhǎng)時(shí)間滿足市場(chǎng)需求，達(dá)到高效栽培的目的。

5.3 種植方式與密度 開(kāi)溝畦植，每畦種植2行，畦寬(含溝)1.00～1.10 m，行距0.55～0.60 m，密度52 500株/hm2左右，間作密度1 500株/hm2左右。穴播2～3粒，蓋細(xì)土厚2.00 cm，3葉期定苗，穴留壯苗1株。甜玉米生長(zhǎng)前期注意中耕培土，培育發(fā)達(dá)的支持根以預(yù)防倒伏。

5.4 田間管理 重施底肥，最好以有機(jī)肥為主，適當(dāng)加入磷鉀復(fù)合肥；施好苗肥、壯稈肥和攻穗肥，一般5～6葉時(shí)定苗，施150～225 kg/hm2尿素，12～13葉時(shí)施300 kg/hm2穗肥。玉米苗期怕澇，注意排水，開(kāi)花后2 d是玉米生長(zhǎng)發(fā)育灌漿鼓粒的關(guān)鍵期，一定要保持土壤濕潤(rùn)，及時(shí)澆水，田間持水量保持在70%以上。另外，由于甜玉米苗勢(shì)較弱，應(yīng)及時(shí)清除雜草，結(jié)合中耕培土，促進(jìn)氣生根生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗倒能力。

5.5 病蟲(chóng)防治 注意防治地下害蟲(chóng)和螟蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)，堅(jiān)持以“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，收獲前20 d禁施農(nóng)藥。

5.6 適時(shí)采收 以乳熟末期和臘熟初期為宜，一般在授粉后20～22 d采收。

[1] 王娜，史振聲，王志斌，等．甜玉米品質(zhì)研究進(jìn)展[J]．玉米科學(xué)，2007，15(6)： 47-50．

[2] 邵振中.甜玉米的研究現(xiàn)狀與發(fā)展[J].襄陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2004,3(4):23-25.

[3] 戴惠學(xué),胡俏強(qiáng)，陳舜權(quán).密度和分蘗對(duì)超甜玉米‘晶甜8號(hào)’產(chǎn)量及相關(guān)農(nóng)藝性狀的影響[J].上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2013,29(4):132-134.

[4] 董樹(shù)亭，張吉旺.建立玉米現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，加快玉米生產(chǎn)發(fā)展[J].玉米科學(xué),2008,16(4):18-20,25.

[5] 袁建華，管曉春.鮮食玉米[M].南京:江蘇科學(xué)技術(shù)出版社,2008:4-5.

[6] 劉民.鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[J].農(nóng)業(yè)科技與裝備,2010,191(5):56-57，60.

科技論文寫(xiě)作規(guī)范——討論

著重于研究中新的發(fā)現(xiàn)和重要方面，以及從中得出的結(jié)論。不必重復(fù)在結(jié)果中已評(píng)述過(guò)的資料，也不要用模棱兩可的語(yǔ)言，或隨意擴(kuò)大范圍，討論與文中無(wú)多大關(guān)聯(lián)的內(nèi)容。

New Variety Breeding of Super Sweet Maize Jingtian 9

HU Qiao-qiang1,JI Shan-liang2,CHEN Shun-quan1,DAI Hui-xue1*et al

(1.Nanjing Scientific Institute of Vegetable,Nanjing,Jiangsu 210042; 2.Jiangsu Runyang Seed Industry Co.,Ltd.,Yizheng,Jiangsu 211400)

Jingtian 9 is a high-quality and high-yield super sweet maize cultivar bred through crossing between ST-08 and ST-06 with 83 d spring sowing and 68 d autumn sowing,which is 1-2 d earlier compared with Yuetian 16(CK).Average yield of fresh fruit is 13 198.5 kg/hm2in regional test and production test in Anhui Province,which is 2.23% higher than that of Yuetian 16.Multi-point demonstration test showes that Jingtian 9 is a new variety of fresh sweet maize with excellent comprehensive properties,which has the chracteristics of high and stable yield,strong resistance,good quality and so on.And it is approved by Anhui Crop Variety Approval Committee in 2016 (Approval number:Wanyu 2016042).

Super sweet maize; Jingtian 9; Breeding; Cultivation techniques

揚(yáng)州市科技計(jì)劃項(xiàng)目(YZ2015033)；江蘇省“六大人才高峰”第十二批高層次人才資助項(xiàng)目(2015-NY-036)；南京市科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目。

胡俏強(qiáng)(1984- )，男，河北秦皇島人，農(nóng)藝師，碩士，從事鮮食玉米遺傳育種及栽培技術(shù)研究與推廣。*通訊作者，研究員，碩士，從事鮮食玉米遺傳育種及栽培技術(shù)研究。

2016-11-09

S 513

A

0517-6611(2016)36-0081-03