牟文平 ，徐志勇， 羅仁革*， 康超勇，嚴(yán) 萍，曾 鋰， 馮忠明， 唐甜甜 ，李洪浩

(1.四川省廣元市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院, 四川 廣元 628017；2.四川省青川縣農(nóng)業(yè)局, 四川 青川628100；3.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所, 四川 成都610066)

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一種基于土壤改良和提高甘藍(lán)植株抗性的甘藍(lán)根腫病治理技術(shù)試驗(yàn)初報(bào)

牟文平1，徐志勇1， 羅仁革1*， 康超勇1，嚴(yán) 萍1，曾 鋰1， 馮忠明1， 唐甜甜2，李洪浩3

(1.四川省廣元市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院, 四川 廣元 628017；2.四川省青川縣農(nóng)業(yè)局, 四川 青川628100；3.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所, 四川 成都610066)

為控制根腫病的發(fā)生，促進(jìn)廣元高山蔬菜的綠色健康發(fā)展，采用兩點(diǎn)對(duì)比試驗(yàn)，研究有機(jī)肥、土壤調(diào)理劑、水溶性肥料、多粘芽孢桿菌、蕓薹素等組合施用對(duì)甘藍(lán)及其根腫病的影響，初步認(rèn)為綜合技術(shù)措施在提高甘藍(lán)植株適病性方面是有效的。

甘藍(lán)；根腫??；研究

廣元市是川北重要的高山蔬菜生產(chǎn)基地，蔬菜生產(chǎn)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著重要作用。近年來(lái)，由于連作和防控措施不完善等原因，導(dǎo)致以甘藍(lán)生產(chǎn)為主的曾家山等片區(qū)的十字花科根腫病危害逐年加重，對(duì)當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生極大傷害。

本研究旨在通過(guò)開(kāi)展以生物有機(jī)肥和多粘芽孢桿菌優(yōu)化和調(diào)節(jié)土壤菌群結(jié)構(gòu)、以土壤調(diào)理劑調(diào)節(jié)土壤酸堿度、以水溶性肥料和蕓薹素增強(qiáng)植株抗性為思路的甘藍(lán)根腫病綜合治理試驗(yàn)，找到既能控制根腫病發(fā)生和蔓延，又能保持和提高高山蔬菜品質(zhì)的甘藍(lán)根腫病治理技術(shù)措施，以促進(jìn)廣元高山蔬菜的綠色健康發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

甘藍(lán)品種為寒將軍。采用成都天杰有機(jī)肥料有限公司生產(chǎn)的有機(jī)肥、土壤調(diào)理劑和稼積、克黃威等水溶性肥料以及多粘芽孢桿菌和蕓薹素。

1.2 試驗(yàn)方法

共2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，朝天區(qū)曾家鎮(zhèn)山峰村(田間無(wú)

根腫菌)和李家鄉(xiāng)老林村(田間有根腫菌)。每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)2個(gè)處理(見(jiàn)表1)，無(wú)重復(fù)，小區(qū)面積66.7m2，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)考察60株。成熟期考察生長(zhǎng)勢(shì)、整齊度、外葉數(shù)、株高、開(kāi)展度、球高、球直徑、球形、緊實(shí)度、心色、短縮莖長(zhǎng)、荒菜質(zhì)量、凈菜質(zhì)量等性狀及霜霉病、軟腐病、黑腐病、根腫病發(fā)病、蟲(chóng)害株數(shù)和危害級(jí)別，計(jì)算平均荒菜質(zhì)量、平均凈菜質(zhì)量、發(fā)病率和病情指數(shù)。把單株發(fā)病情況分為0級(jí)、1級(jí)、3級(jí)、5級(jí)、7級(jí)、9級(jí)。甘藍(lán)根腫病分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)吳道軍[1]擬定標(biāo)準(zhǔn)，軟腐病分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)參考張光明[2]等。發(fā)病率=(病株數(shù)/調(diào)查株數(shù))×100%。病情指數(shù)=∑(各級(jí)發(fā)病株數(shù)×級(jí)數(shù))×100/(調(diào)查總株數(shù)×最高病情級(jí)數(shù))。

2 結(jié)果與分析

2.1 外觀和經(jīng)濟(jì)性狀

從表2可以看出，在老林村試驗(yàn)點(diǎn)，處理對(duì)心色、外葉數(shù)和球直徑?jīng)]有影響或影響很小，但外葉色明顯變深，開(kāi)展度縮小，提高了短縮莖長(zhǎng)、株高和球高。相比對(duì)照，每株荒菜質(zhì)量增加了176.5g，增重達(dá)6.7%，凈菜質(zhì)量增加136.5g，增加8.2%。在山峰村試驗(yàn)點(diǎn)，處理對(duì)外葉色、心色無(wú)影響，增加了外葉數(shù)，提高了株高、球高、球直徑及短縮莖長(zhǎng)。相比對(duì)照，每株荒菜質(zhì)量增加了60.0g，增加2.1%，凈菜質(zhì)量增加33.3g，增加1.9%。

表1 處理設(shè)置表

2.2 發(fā)病情況和病情指數(shù)

從表3可以看出，在老林村試驗(yàn)點(diǎn)，無(wú)霜霉病和黑腐病發(fā)生，處理對(duì)軟腐病和根腫病的影響不大，反而有所提高。但有意思的是，處理能夠明顯減輕蟲(chóng)害的發(fā)生和病情指數(shù)，從而提高甘藍(lán)的商品價(jià)值。在山峰村試驗(yàn)點(diǎn)，無(wú)霜霉病、黑腐病及根腫病的發(fā)生，處理能夠明顯減輕軟腐病和蟲(chóng)害的發(fā)生率。

表2 外觀和經(jīng)濟(jì)性狀

表3 病害發(fā)病情況和病害指數(shù)

3 結(jié)論和討論

(1)在根腫菌地中連作，處理不僅能夠有效提高凈菜質(zhì)量和荒菜質(zhì)量，還能提高甘藍(lán)的外觀和商品品質(zhì)。這可能是由于處理中的有機(jī)肥和多粘芽孢桿菌對(duì)土壤的肥力和團(tuán)粒結(jié)構(gòu)進(jìn)行了改善，以及蕓薹素等的綜合作用，增強(qiáng)了地上部的“健壯度”，增強(qiáng)了甘藍(lán)地上部的抗病性和適病性，減輕和抑制了根腫病對(duì)地上部的危害，減輕了其它病害和蟲(chóng)害的發(fā)生狀況。

(2)在無(wú)根腫菌土壤中，處理雖不能大幅度提高荒菜質(zhì)量和凈菜質(zhì)量，但能提高甘藍(lán)對(duì)病蟲(chóng)害的抗病性。這可能是無(wú)菌土壤結(jié)構(gòu)好，處理難以迅速提高其產(chǎn)量，但有機(jī)肥、蕓薹素以及水溶性肥料的綜合作用，導(dǎo)致甘藍(lán)植株的“健壯度”提高，增強(qiáng)了甘藍(lán)的抗病性和適病性。

(3)在有菌土壤中，雖然能夠提高植株的適病性，但是不能有效減輕根腫病地下部分危害的發(fā)生。試驗(yàn)處理的配方還有待進(jìn)一步研究。

[1]吳道軍, 陳國(guó)康, 楊曉琴，等. 4 種甘藍(lán)根腫病分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用評(píng)價(jià)[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào), 2013, 26(2): 591-594.

[2] 張光明, 王翠花. 大白菜抗軟腐病接種鑒定方法的初步研究[J]. 山東農(nóng)業(yè)科學(xué), 1995 (5)：39-40.

2016-10-21

牟文平(1984-)，男，農(nóng)藝師，從事馬鈴薯育種、試驗(yàn)示范工作。* 為通訊作者。