文/黃小凡
宋朝市民的幸福生活
文/黃小凡
宋代的法定節(jié)日還真不少,國家在一些節(jié)日都要放假,其中春節(jié)、元宵節(jié)、寒食節(jié)、天慶節(jié)、冬至5個大節(jié)各休息5天,合計35天。天圣節(jié)、夏至等7個節(jié)日各放3天假,合計21天,立春、人日等21個節(jié)日,各放假1天,合計21天。宋代沒有7天一個星期的概念,但是每個月會放3天旬休(每10天1次),一年合計36天。加起來,每年可以休息113天,和現(xiàn)在中國人的休息日差不多。生活在宋代的人,還有探親假,即父母住在三千里外,每三年可以休息一個月去看望父母,這樣的假期是針對少數(shù)官員的。對普通公務人員來講,除了自己結婚可以休假外,親人結婚也可以請假??傊?,一名宋朝的公務員,可以享受的假期,和生活在現(xiàn)在的人相比并不少。同樣是農(nóng)業(yè)社會,比如明朝,放假的天數(shù)就少得可憐了:只在元旦、元宵、冬至三個節(jié)日休假,共放假18天,每月3天的旬假也取消了?;蛟S,明代的統(tǒng)治者認為,閑適并不是一種值得追求的生活方式。宋代畢竟還是農(nóng)業(yè)社會,對農(nóng)民來講,休假是沒有意義的,除了農(nóng)忙,都是閑暇。但是,在宋代,也并不是只有官員才能享受假期,在官營手工業(yè)作坊內(nèi),雇傭工人也是有假期的,一年大概可以休息60天,這已經(jīng)比明朝的公務員休得還多了。
放這么長的假,宋代人怎么打發(fā)呢?在宋代,人們十分熱愛旅游。寄情于山水的士大夫自不用說,尋常百姓也有出游的興致。洛陽的牡丹天下聞名,花開之時,“都人士女必傾城往觀,鄉(xiāng)人扶老攜幼,不遠千里,其為時所貴重如此”。宋代邵伯溫在《邵氏見聞錄》中寫道:“洛中風俗尚名教,雖公卿家不敢事形勢,人隨貧富自樂,于貨利不急也。歲正月梅已花,二月桃李花盛開,三月牡丹開。于花盛處作園圃,四方伎藝舉集,都人士女載酒爭出,擇園亭勝地,上下池臺間引滿歌呼,不復問其主人。抵暮游花市,以筠籠賣花,雖貧者亦戴花飲酒作樂?!敝档米⒁獾氖?,游玩并不是富人的特權,洛陽普通市民也有飲酒賞花的雅興。到了南宋,“至如貧者,亦解質(zhì)借兌,帶妻攜子,竟日嬉游,不醉不歸。此邦風俗,從古而然,至今亦不改也。”沒錢借錢也要出去旅游,就像如今的白領靠信用卡出游一樣。
自古以來人們就追求健康長壽,但是講究個人衛(wèi)生,是現(xiàn)代社會的一個顯著特征。中國的魏晉名士,一方面追求長生不老,另一方面卻又非常邋遢,捉虱子成為時髦。而在宋代,人們已經(jīng)有不錯的衛(wèi)生觀念,這從他們的刷牙習慣就可以看出來。
在人們的印象中,古人是不刷牙的,因為牙膏是純正的現(xiàn)代化工產(chǎn)品,古人清潔牙齒,大概是用鹽水漱口?這種印象是不正確的。在宋代,已經(jīng)普遍使用牙刷了。南宋醫(yī)生嚴用和的《嚴氏濟生方》就提到了牙刷,“每日清晨以牙刷刷牙,皂角濃汁揩牙,旬日數(shù)更,無一切齒疾。”宋代的牙刷也叫“刷牙子”,通常是用木頭制成,一頭鉆出若干小孔,插上馬尾毛。從外形上看,這和現(xiàn)在的牙刷差不多。在歐洲,要到17世紀才出現(xiàn)了第一把牙刷,也是用獸骨植上馬尾毛制成的。
《夢梁錄》“諸色雜貨”一節(jié),羅列了“鏡子、木梳、篦子、刷子、刷牙子”等小商品,可見在宋代,牙刷已經(jīng)成為貨郎沿街叫賣的日用小商品,在城市,也已經(jīng)出現(xiàn)了生產(chǎn)、經(jīng)營牙刷的專門鋪子。宋人刷牙,也用牙膏,上文提到的“皂角濃汁”,就是一種醫(yī)用牙膏。而在宋代官修醫(yī)書《圣濟總錄》中,有一章“揩齒”,列出了二十七種揩齒藥方,這些也相當于牙膏。宋代還有專門的牙粉行,也就是出售中藥配置牙粉的商鋪,可見牙粉也是百姓生活所必需的商品。在宋代,甚至已經(jīng)出現(xiàn)了專門替病人鑲植義齒的牙醫(yī),當時就叫“種牙”。陸游有一句詩,“染須種牙笑人癡”,染胡子和種牙,似乎都是一種美容方式了。
另一個有趣的地方,是養(yǎng)寵物。人類馴化貓狗,有著悠久的歷史,不過在農(nóng)業(yè)社會,貓主要是為了捉老鼠,而狗則負責看家護院,人們看重的都是它們的實用功能。養(yǎng)寵物是現(xiàn)代人的典型生活方式,據(jù)說,這和現(xiàn)代人的“孤獨”有關?,F(xiàn)代的社會分工方式,造成傳統(tǒng)家庭的崩散,而寵物則會填補人們內(nèi)心的空虛。種種跡象表明,在宋代,人們已經(jīng)開始養(yǎng)寵物了。
《夢梁錄》說:“貓,都人畜之,捕鼠。有長毛,白黃色者,稱曰‘獅貓,不能捕鼠,以為美觀,多府第貴官諸司人畜之,特見寵愛。”不能捕鼠而仍招人喜愛,就是寵物無疑了。秦檜的孫女,六七歲,養(yǎng)了一只獅貓,貓走丟了,出動臨安府幫忙尋找,一度逮捕數(shù)百人,找到了百余只獅貓,但都不像自己那一只。這說明,到南宋,養(yǎng)寵物的已經(jīng)相當普遍了。養(yǎng)狗、養(yǎng)貓的人多了,宋代的市場上還出現(xiàn)了狗糧、貓糧等衍生商品,《東京夢華錄》說:“養(yǎng)犬則供餳糟,養(yǎng)貓則供貓食并小魚?!?/p>
先說住?!肚迕魃虾訄D》中畫了許多民居,城外農(nóng)村的民房很簡樸,瓦房與茅屋相間,而城鄉(xiāng)結合部,則都是瓦房了,進入汴梁、臨安這樣的大城市,則樓房林立,窗明幾凈。有日本僧人在北宋熙寧年間到中國旅游,他到杭州看到,三層到五層高的房屋,已經(jīng)相當普遍了。
你可以買一套房子,錢不多的話,也可以租房。宋代的大城市,人多地少,房屋的自有率不高,許多市民都得租房住。北宋初年,甚至連宰相也都是租房住的。仁宗朝宰相韓琦說:“自來政府臣僚,在京僦官私舍宇居止,比比皆是?!彼未鞘芯薮蟮淖夥啃枨?,制造出一個十分活躍的房屋租賃市場,在大城市有套房子出租的人,基本就衣食無憂了。司馬光說:“十口之家,歲入百石,足供口食;月掠房錢十五貫,足供日用?!?/p>
出租房屋來錢太容易了,連政府也進軍房地產(chǎn)市場,在都城與各州設“樓店務”,負責官屋的出租,分割租賃市場這塊大蛋糕。樓店務管理的房屋,其實就是廉租房。北宋天禧元年(1017),汴京樓店務共有23300間公租房,一年租金總收入為140090貫,可以算出來,一間公租屋的租金約為500文。天圣三年(1025),汴京樓店務經(jīng)營的公租屋有26100間,年租金收入為134629貫,每月每間約430文。這個租金是低于市場上的出租屋市場價的。在南宋臨安,政府還經(jīng)常減免租住官屋之人的房租。
有人統(tǒng)計,《清明上河圖》中畫了46頭驢和騾子,馬只有20匹。在宋代,驢和騾子比馬還多,不過在汴京,如果你想出行的話,馬和馬車還是很常見的交通工具。你沒錢買馬養(yǎng)馬,但是你可以租一匹出去玩,“尋常出街市干事,稍似路遠倦行,逐坊巷橋市,自有假賃鞍馬者,不過百錢。”在開封,租一匹馬出門,不僅方便,也不算貴。
這就是宋,一個市民幸福感超高的封建朝代。
摘自《國學》