●我國(guó)首個(gè)農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審查

我國(guó)首部農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《動(dòng)物福利評(píng)價(jià)通則》通過(guò)全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的專(zhuān)家審查，圓滿(mǎn)完成農(nóng)業(yè)部的標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂任務(wù)。

據(jù)了解，中國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)自2015年起攜手30余家行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)、食品深加工企業(yè)、餐飲企業(yè)和商超企業(yè)共同啟動(dòng)中國(guó)農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，從畜禽的飼養(yǎng)管理、畜舍環(huán)境、疫病防控、行為表達(dá)、人員操作要求、宰前處置、擊暈和刺殺放血等方面設(shè)置技術(shù)參數(shù)，包括飼養(yǎng)密度、溫濕度、氨氣濃度、飼料飲水清潔度、電擊頻率等具體指標(biāo)，以確定養(yǎng)殖、運(yùn)輸和屠宰環(huán)節(jié)的福利基本需求，維護(hù)動(dòng)物健康，保障動(dòng)物源性食品安全。

（吳 佩）