文/薛 鑫 本刊編輯
提到智慧農(nóng)業(yè),目前大部分內(nèi)容是圍繞著生產(chǎn)環(huán)節(jié)展開的,先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和機(jī)械的應(yīng)用,讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展更加智能化。農(nóng)產(chǎn)品流通作為農(nóng)業(yè)發(fā)展中重要的一環(huán),順應(yīng)著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求,在實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新型和智慧化流通方面也有著十分廣闊的發(fā)展前景。廣義的農(nóng)產(chǎn)品流通是指農(nóng)產(chǎn)品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)中,將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工、包裝、配送、分銷、信息處理、市場(chǎng)反饋等功能有機(jī)結(jié)合、優(yōu)化管理以滿足消費(fèi)者需求,并實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增值的過程[1]。智慧農(nóng)產(chǎn)品流通的實(shí)現(xiàn)則是通過將信息采集、互聯(lián)和智能應(yīng)用貫穿于農(nóng)產(chǎn)品流通的整個(gè)環(huán)節(jié),同時(shí)結(jié)合全球定位系統(tǒng)(GPS)、地理信息系統(tǒng)(GIS)、射頻識(shí)別(RFID)等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)更加快捷高效的農(nóng)產(chǎn)品流通過程,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值最大化以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。隨著智慧農(nóng)業(yè)的提出和不斷實(shí)現(xiàn),智慧農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展也吸引了越來越多有識(shí)之士參與其中,無論是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展、武裝行頭向智慧化行列邁進(jìn)的農(nóng)批市場(chǎng),還是流通領(lǐng)域蓬勃發(fā)展又前途莫測(cè)的生鮮電商,都在為實(shí)現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展積極探索。當(dāng)傳統(tǒng)的流通行業(yè)與智能化碰撞,產(chǎn)生了許多精彩的火花,也讓農(nóng)場(chǎng)品智慧流通有了更多新的“玩法”,智慧化農(nóng)產(chǎn)品流通正在不斷實(shí)現(xiàn)。
我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決定了目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的模式,自經(jīng)濟(jì)體制改革以來,農(nóng)批市場(chǎng)成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易的重要場(chǎng)所,為大規(guī)模銷售農(nóng)產(chǎn)品提供了交易場(chǎng)地,開辟了農(nóng)產(chǎn)品銷售新的通道。然而隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模依然存在著以分散的農(nóng)戶為主,生產(chǎn)規(guī)模小、實(shí)力差、市場(chǎng)意識(shí)不強(qiáng)等問題,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、成本高、渠道長(zhǎng)、信息網(wǎng)絡(luò)不健全、效率低下,而農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展成為大市場(chǎng),產(chǎn)銷銜接出現(xiàn)了許多問題,亟需更適宜的農(nóng)產(chǎn)品流通模式。目前,超過70%的農(nóng)產(chǎn)品流通是通過農(nóng)批市場(chǎng)交易的,農(nóng)批市場(chǎng)也被比喻為“農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈”,因此,“智慧農(nóng)批”的實(shí)現(xiàn)對(duì)于智慧流通和智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展是不言而喻的。國(guó)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了智慧農(nóng)批市場(chǎng),其中,深圳谷登電商平臺(tái)是目前國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)電商平臺(tái),并致力于打造中國(guó)第一O2O農(nóng)業(yè)電商平臺(tái)。
谷登科技推出的“智慧農(nóng)批”一站式農(nóng)批市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理綜合解決方案,在充分尊重傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)的發(fā)展模式上,以農(nóng)批市場(chǎng)為中心,利用包括互聯(lián)網(wǎng)、智能硬件、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)等一系列能夠促進(jìn)商戶活動(dòng)的電子手段,專注解決農(nóng)產(chǎn)品流通低效率高損耗的問題,使傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)向“智慧農(nóng)批”轉(zhuǎn)變。自國(guó)家提倡“大力支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)”以來,全國(guó)已經(jīng)有多家農(nóng)業(yè)類電商平臺(tái)。谷登電商平臺(tái)致力于“智慧農(nóng)批”的發(fā)展,在戰(zhàn)略布局上首先通過和多家綜合實(shí)力在全國(guó)名列前茅的農(nóng)批市場(chǎng)“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”,如第一批入住谷登電商平臺(tái)的武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了100 d線上交易突破10億,日交易突破2 000萬元的成績(jī)。傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)與電商平臺(tái)結(jié)合,尤其是在電商平臺(tái)創(chuàng)建初期,可以為平臺(tái)帶來豐富的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息和大量農(nóng)批商家,電商平臺(tái)從管理角度、信息整合分析和技術(shù)角度出發(fā),通過市場(chǎng)電子化、管理系統(tǒng)化、交易數(shù)據(jù)化、運(yùn)營(yíng)規(guī)?;确绞绞罐r(nóng)批市場(chǎng)智慧化升級(jí)。
電商平臺(tái)通過為農(nóng)批市場(chǎng)提供完善的管理信息平臺(tái),幫助農(nóng)批市場(chǎng)進(jìn)行交易數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析,并利用大數(shù)據(jù)指導(dǎo)農(nóng)批市場(chǎng)的管理與布局;在農(nóng)批市場(chǎng)應(yīng)用智能稱重結(jié)算一體化專利技術(shù),能夠?qū)鹘y(tǒng)1 h完成的交易結(jié)算縮短至1 min,同時(shí)集成客戶信息管理和記賬等功能,節(jié)約人工成本并便于商戶對(duì)信息的管理,利于市場(chǎng)傳統(tǒng)收租模式向交易抽成模式轉(zhuǎn)變;為農(nóng)批市場(chǎng)引入POS銀聯(lián)機(jī),為提高交易效率、確保交易安全性、促進(jìn)市場(chǎng)誠(chéng)信交易奠定了基礎(chǔ);為農(nóng)批市場(chǎng)引入拍賣機(jī)制,通過線上線下一體化拍賣模式,實(shí)現(xiàn)供給與需求直接對(duì)接,從而實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)透明化,提高了交易效率,利于農(nóng)批市場(chǎng)形成穩(wěn)定、合理的價(jià)格體系;通過建立專業(yè)物流服務(wù)平臺(tái),針對(duì)農(nóng)批市場(chǎng)周邊的車源和貨源信息進(jìn)行整合,解決物流損耗大、成本高的問題,優(yōu)化運(yùn)輸配置,改善采購(gòu)商找車難、運(yùn)輸司機(jī)來回有空車等現(xiàn)象,提高運(yùn)輸效率。
隨著越來越多大中型農(nóng)批市場(chǎng)的入駐,農(nóng)業(yè)電商與農(nóng)批市場(chǎng)結(jié)合成為必然趨勢(shì),更多的智慧農(nóng)批市場(chǎng)在全國(guó)遍地開花,農(nóng)產(chǎn)品的流通形式隨著消費(fèi)端的要求不斷變化,也將在一定程度上影響生產(chǎn)端,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革,為智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
隨著電子商務(wù)和“互聯(lián)網(wǎng)+”的不斷發(fā)展,越來越多的行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)擁抱,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展應(yīng)運(yùn)而生卻前途飄渺。一方面,傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通存在著流通效率低、不能滿足消費(fèi)大市場(chǎng)流通需求的問題,因而亟待轉(zhuǎn)型升級(jí);另一方面,目前生鮮電商如雨后春筍般蓬勃發(fā)展,卻鮮有盈利的商家。盡管生鮮電商目前仍處于不斷探索前進(jìn)的階段,仍不能否認(rèn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展是商界的一片藍(lán)海,生鮮電商是農(nóng)產(chǎn)品智慧流通的重要途徑。在眾多的生鮮電商中,味道網(wǎng)是一家致力于打造智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域完整閉環(huán)、實(shí)現(xiàn)“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”、以生鮮電商為窗口發(fā)展“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”的公司,從農(nóng)產(chǎn)品流通的角度出發(fā),味道網(wǎng)的流通模式可以為智慧農(nóng)產(chǎn)品流通提供一些新的思路。
區(qū)別于市場(chǎng)上其他的生鮮電商平臺(tái),味道網(wǎng)致力于成為一個(gè)生鮮類垂直電商,通過眾籌模式,吸引供應(yīng)商成為合伙人,在銷售端采用商品找人的模式,使產(chǎn)品精準(zhǔn)定位到最需要、最適宜的人群,通過合伙人的商業(yè)模式共同分擔(dān)庫(kù)存、冷鏈物流的成本和風(fēng)險(xiǎn),通過嚴(yán)格選擇供應(yīng)商及其供應(yīng)產(chǎn)品,與有一定規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量有保障的企業(yè)合作,采用商品線上預(yù)售和產(chǎn)地直發(fā)的模式實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品智慧化精準(zhǔn)流通。
針對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品智慧流通現(xiàn)狀,智慧化農(nóng)產(chǎn)品流通需要解決信息不對(duì)等、物流運(yùn)輸效率低等問題,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)智慧流通的目標(biāo)。結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)驗(yàn)來看,應(yīng)鼓勵(lì)成立涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到流通全過程的大型農(nóng)業(yè)公司,聯(lián)合家庭農(nóng)場(chǎng),制定生產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);以政府為主導(dǎo),合理規(guī)劃并建造大型智慧農(nóng)業(yè)批發(fā)市場(chǎng),發(fā)展農(nóng)超對(duì)接、生鮮電商等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷模式;建立由政府和大型農(nóng)業(yè)公司主導(dǎo),以互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)為依托,利用射頻識(shí)別(RFID)等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)的完善、準(zhǔn)確率高的信息發(fā)布和信息交換系統(tǒng);制定農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)以及電子拍賣等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)。通過實(shí)現(xiàn)“智慧農(nóng)批”“精準(zhǔn)電商”等智慧農(nóng)產(chǎn)品流通模式,進(jìn)而反作用于生產(chǎn)端,以促進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
[1]李瑾,秦向陽(yáng).北京市農(nóng)產(chǎn)品流通信息化發(fā)展的思考[J].農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理,2008(12):20-21.
結(jié)語(yǔ):
智慧農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生巨大影響下逐步形成的一個(gè)新的農(nóng)業(yè)形態(tài),其顯著特征是充分應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)手段,結(jié)合工業(yè)領(lǐng)域控制技術(shù)與物聯(lián)網(wǎng)傳感器,用實(shí)時(shí)信息和歷史數(shù)據(jù)調(diào)控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全流程。為了加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級(jí),打造智慧農(nóng)業(yè)將成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心內(nèi)容。智慧農(nóng)業(yè)是打造中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必經(jīng)之路。