禽業(yè)信息

農(nóng)業(yè)部：2020年農(nóng)藥及畜禽藥殘標準將超1萬項

以“實施食品安全戰(zhàn)略，推進健康中國建設(shè)”為主題的第十五屆中國食品安全年會于近日在京舉行。年會期間舉行了政策解讀論壇、企業(yè)家演講論壇、食品品牌營銷論壇等系列主題活動。

從會上得知，全國蔬菜、畜禽水產(chǎn)品今年前三季度合格率達到97.7%，已累計認證無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品11.7萬個。下一步將實施農(nóng)業(yè)標準修訂五年行動計劃，農(nóng)藥、獸藥殘留標準到2020年將超過1萬項。

當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患仍然存在，下一步農(nóng)業(yè)部門將突出加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，包括規(guī)范農(nóng)業(yè)產(chǎn)品使用行為，加快高毒農(nóng)藥的淘汰步伐，推行病蟲害精準防治，到2020年農(nóng)藥的利用率要達到40%；實施農(nóng)業(yè)標準修訂五年行動計劃，每年新制定農(nóng)藥殘留標準1000項，獸藥殘留標準100項，2020年殘留標準超過1萬項；推進標準化園區(qū)建設(shè)、畜禽養(yǎng)殖標準化示范廠建設(shè)，力爭“十三五”末規(guī)模生產(chǎn)基地全部實現(xiàn)按標生產(chǎn)。

我國已發(fā)現(xiàn)地方畜禽品種545個

第三屆國家畜禽遺傳資源委員會成立大會20日在京召開。農(nóng)業(yè)部副部長、國家畜禽遺傳資源委員會主任于康震表示，我國是世界畜禽遺傳資源大國，已發(fā)現(xiàn)地方品種545個。

于康震表示，要堅持保種場保護區(qū)和基因庫相結(jié)合的保護方式，適時調(diào)整優(yōu)化各級畜禽遺傳資源保護名錄，落實分級保護責任。加快建設(shè)國家畜禽遺傳資源動態(tài)監(jiān)測預警體系，實現(xiàn)國家級、省級保種場區(qū)庫的信息聯(lián)網(wǎng)共享和地方畜禽遺傳資源信息動態(tài)監(jiān)測全覆蓋。以市場需求為導向，以地方品種為主要素材，加快科技創(chuàng)新，培育一批以特色畜產(chǎn)品開發(fā)為主導的大型畜禽種業(yè)集團，打造一批具有國際競爭力的畜禽種業(yè)品牌。實施畜禽遺傳資源保護績效管理，推動成立國家畜禽遺傳資源保護與利用創(chuàng)新聯(lián)盟，完善畜禽遺傳資源利益分享制度。繼續(xù)實施畜禽種質(zhì)資源保護和畜禽良種工程等項目，構(gòu)建多元化投融資機制。

山東棗莊2家禽肉企業(yè)順利通過韓國官方檢查

近日，韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部檢查團一行四人來棗，對棗莊2家新申請在韓注冊的禽肉企業(yè)進行現(xiàn)場檢查。

為確保順利通過檢查，棗莊檢驗檢疫局積極準備，主動對接，對迎檢企業(yè)開展韓國肉類法規(guī)培訓，督促幫扶企業(yè)確認符合韓方的相關(guān)要求。最終，韓國檢查團對棗莊市2家企業(yè)質(zhì)量管理體系和檢驗檢疫監(jiān)管工作給予充分肯定，通過韓國官方檢查。

重慶6244萬只家禽抗體合格率超農(nóng)業(yè)部標準

冬春季節(jié)是家禽H7N9等高致病性禽流感的高發(fā)季節(jié)，自2017年秋季開始，重慶市按照農(nóng)業(yè)部的要求，在家禽免疫H5亞型禽流感的基礎(chǔ)上，對重慶市家禽全面開展了H7N9免疫 (H5+H7二價滅活疫苗)，截至目前，共免疫家禽6244萬只。

經(jīng)對云陽、璧山、忠縣、萬盛、長壽5個區(qū)縣的14個規(guī)模場和19戶散養(yǎng)戶采集的414份免疫雞血清進行免疫抗體監(jiān)測，H5、H7亞型禽流感免疫抗體合格率分別為92.27%、75.85%，均超過農(nóng)業(yè)部規(guī)定的標準(70%)。

監(jiān)測結(jié)果表明，現(xiàn)行使用的重組禽流感病毒H5+H7二價滅活疫苗免疫效果確實 (特別是蛋雞，H5和H7亞型禽流感免疫抗體合格率分別為99.11%和92%)，為進一步做好冬春季家禽H7N9防控工作打下了堅實的基礎(chǔ)。

香港食安中心檢獲違規(guī)進口禽蛋及蛋類產(chǎn)品

食物環(huán)境衛(wèi)生署（食環(huán)署）食物安全中心（中心）近日公布，一批禽蛋及蛋類產(chǎn)品違規(guī)進口香港，全部貨品已被截獲，沒有流出市面。

被檢獲的蛋類產(chǎn)品包括420瓶蛋液 （重9 870kg）、21 箱咸蛋黃（重 362kg）及 20 箱鴨蛋（重480kg），該批產(chǎn)品全部沒有進口所需的衛(wèi)生證明書和食環(huán)署的書面準許。中心已將全部產(chǎn)品銷毀。

根據(jù) 《進口野味、肉類、家禽及蛋類規(guī)例》（132AK章），任何人輸入禽蛋或蛋類，必須獲得食環(huán)署衛(wèi)生主任給予的書面準許，及食環(huán)署署長認可的來源地有關(guān)當局所發(fā)出的衛(wèi)生證明書，證明有關(guān)禽蛋適宜供人食用。違例者一經(jīng)定罪，可被罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

鑒于來歷不明的未經(jīng)檢驗禽蛋及蛋類產(chǎn)品會對公眾健康構(gòu)成風險，中心和有關(guān)部門會加強監(jiān)察及繼續(xù)堵截非法進口的禽蛋及蛋類產(chǎn)品，以保障食物安全及公眾健康。

中心提醒業(yè)界必須遵守法例規(guī)定，切勿進口或售賣來歷不明及沒有附帶衛(wèi)生證明書的禽蛋及蛋類產(chǎn)品，市民則應向持牌及信譽良好的商戶購買禽蛋及蛋類產(chǎn)品。

中心會繼續(xù)密切跟進事件和采取適當行動，包括追查有關(guān)產(chǎn)品的來源及通知內(nèi)地有關(guān)當局。調(diào)查仍然繼續(xù)。

羅馬周邊地區(qū)發(fā)現(xiàn)禽流感疫情意大利衛(wèi)生部提醒防范

日前，意大利拉齊奧大區(qū)衛(wèi)生部門向社會通告，拉齊奧大區(qū)羅馬周邊的蒂沃利(Tivoli)市發(fā)現(xiàn)了感染H5N8病毒的家禽。衛(wèi)生部門呼吁民眾注意飲食安全，提高防范意識。

11月初，羅馬蒂沃利市一家飼養(yǎng)場發(fā)生批量家禽異常死亡事件后，向衛(wèi)生檢疫部門和拉齊奧大區(qū)動物實驗研究所進行了通報。經(jīng)有關(guān)方面提取批量死亡家禽標本鑒定，確認該飼養(yǎng)場家禽異常死亡原因，系家禽感染了H5N8亞型高禽流感病毒。

蒂沃利市禽流感疫情公布后，意大利拉齊奧大區(qū)立即采取緊急預防措施。蒂沃利、卡斯特·馬達瑪(Castel Madama)等羅馬周邊地區(qū)城市緊急設(shè)立了禽類保護區(qū)，羅馬周邊的17個市鎮(zhèn)還分別設(shè)立了疫情監(jiān)控區(qū)，隨時觀察禽流感疫情變化。

受禽流感疫情影響，羅馬市圣·維托里諾(San Vittorino)地區(qū)、圣·朱利亞諾(San Giuliano)地區(qū)、卡薩佩 (Casape)、加利卡諾·拉齊奧 (Gallicano nel Lazio)、波利(Poli)等周邊市鎮(zhèn)，也分別設(shè)立了禽類保護區(qū)或疫情監(jiān)控區(qū)。

此外，意大利衛(wèi)生部、拉齊奧大區(qū)衛(wèi)生局也向社會發(fā)出呼吁，希望民眾盡量避免接觸活體禽類，禁止自行宰殺和食用活禽與鳥類動物，食用禽肉和禽蛋類食品一定要煮熟。倘若有人發(fā)現(xiàn)身體不適，出現(xiàn)感染跡象，應及時聯(lián)系醫(yī)療部門注射禽流感疫苗，采取醫(yī)療救護措施。

韓國將禽流感警報級別上調(diào)到最高首都全力防疫

近日，在韓國全羅北道高敞郡和全羅南道順天灣檢測出的禽流感病毒被確診為高致病性H5N6病毒后，韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部將禽流感警報級別上調(diào)到最高級別“嚴重”，首都首爾也全力展開防疫工作。

首爾大公園從11月20日起禁止游客參觀所有鳥類館。兒童大公園也對擺放有觀賞類野鳥和水鳥籠的部分參觀路線實施管制，并每天進行兩次以上預查和消毒。首爾大公園和兒童大公園目前共飼養(yǎng)了1374只鳥。

此外，針對候鳥遷徙地的預查和消毒工作也從每周一次增加到每周兩次以上。

此外，首爾市從20日起啟動以首爾市長為本部長的禽流感災難安全對策本部，開展消毒和預防人禽交叉感染工作。