實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)
——京海集團(tuán)顧云飛董事長(zhǎng)受邀參加第十五屆中國(guó)食品安全年會(huì)

11月18日，“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)”為主題，第十五屆中國(guó)食品安全年會(huì)開幕在北京人民大會(huì)堂開幕，我公司顧云飛董事長(zhǎng)受邀參會(huì)，并走進(jìn)CCTV7直播室就中國(guó)白羽肉雞生產(chǎn)、消費(fèi)等有關(guān)問(wèn)題傳遞正能量。

江蘇京海集團(tuán)顧云飛董事長(zhǎng)在接受央視采訪時(shí)表示，肉雞業(yè)在畜牧業(yè)中乃至農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、市場(chǎng)化、外向化最高，大力發(fā)展白羽肉雞產(chǎn)業(yè)，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中具有十分重要和深遠(yuǎn)的意義。第一、飼料報(bào)酬高。料肉比肉雞1.7：1、生豬3.0：1同樣生產(chǎn)1kg肉，肉雞比生豬可節(jié)省43%的糧食，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局資料顯示，2016年豬肉產(chǎn)量5299萬(wàn)噸，如20%轉(zhuǎn)化為雞肉，可節(jié)省1378萬(wàn)噸糧食，按玉米單產(chǎn)500kg/畝，可節(jié)約2755萬(wàn)畝耕地；第二、環(huán)境影響小，世界糧農(nóng)組織和國(guó)際碳足跡專家研究表明，按生產(chǎn)每千克肉排放的CO2當(dāng)量的溫室氣體計(jì)算，牛肉14.8kg，豬肉3.8kg，雞肉1.1kg，家禽的用水量?jī)H占主要養(yǎng)殖動(dòng)物總飲水量的14%。實(shí)踐證明，家禽對(duì)環(huán)境影響最??；第三、最佳動(dòng)物蛋白來(lái)源。禽肉具有高蛋白，低脂肪，低熱能，低膽固醇特征，是最健康的動(dòng)物蛋白來(lái)源，世界發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)禽肉超40kg，我國(guó)還不足10kg。在我國(guó)13億人口的大國(guó)，面對(duì)人多地少的現(xiàn)狀，性價(jià)比最高的雞肉消費(fèi)未來(lái)的發(fā)展?jié)摿κ志薮蟆?/p>

在為期兩天的中國(guó)食品安全年會(huì)上，還舉行了中國(guó)白羽肉雞聯(lián)盟二屆二次會(huì)員大會(huì)，政策解讀論壇，省、市、縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，專題宣講論壇，企業(yè)家演講論壇，食品品牌營(yíng)銷論壇，企業(yè)家對(duì)話論壇，食品安全監(jiān)管論壇和食品安全普法晚會(huì)等一系列緊扣食品安全主題的活動(dòng)。

本屆年會(huì)還特別舉辦了“一帶一路”發(fā)展高峰論壇和“一帶一路”發(fā)展對(duì)話論壇，幫助中國(guó)食品企業(yè)深化國(guó)際交流合作，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)立體發(fā)展，塑造食品行業(yè)形象，提振國(guó)內(nèi)消費(fèi)信心，打造出具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的食品品牌。