遲靜，王曉藝，曲延鵬

（1.煙臺市牟平區(qū)畜牧獸醫(yī)工作站，山東 煙臺 264100；2.煙臺市牟平區(qū)姜格莊街道畜牧獸醫(yī)工作站，山東 煙臺 264114；3.煙臺市牟平區(qū)莒格莊畜牧獸醫(yī)工作站，山東 煙臺 264110)

禽曲霉菌病的防治

遲靜1，王曉藝2，曲延鵬3

（1.煙臺市牟平區(qū)畜牧獸醫(yī)工作站，山東 煙臺 264100；2.煙臺市牟平區(qū)姜格莊街道畜牧獸醫(yī)工作站，山東 煙臺 264114；3.煙臺市牟平區(qū)莒格莊畜牧獸醫(yī)工作站，山東 煙臺 264110)

曲霉菌病是一種人畜共患的真菌性傳染病，許多禽類和哺乳動物都能感染（包括人在內(nèi)）。臨床上常見發(fā)生于家禽，育雛期間的幼禽（雞、鴨、鵝、鴿等）的易感性最高，常呈急性群發(fā)性爆發(fā)，造成大批發(fā)病和死亡，而成年禽則多為散發(fā)。本病的特點是在組織器官中，尤其是肺及氣囊發(fā)生炎癥和小結(jié)節(jié)。

1 病原

本病的病原體為子囊菌綱曲霉菌屬中的煙曲霉。此外，黑曲霉、黃曲霉、土曲霉等也有不同程度的病原性，偶爾也可從病灶中分離出青霉菌、白霉菌等。

曲霉菌的形態(tài)特點是分生孢子呈串珠狀，在孢子柄頂部囊上成放射狀排列。

曲霉菌為需氧菌，除能在室溫生長外，也能適應(yīng)于體溫（37～40℃）中生長。在一般霉菌培養(yǎng)基，如沙堡弱氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基、馬鈴薯培養(yǎng)基和其他糖類培養(yǎng)基等均可生長。煙曲霉在固體培養(yǎng)基中，初期形成白色絨毛狀菌落，經(jīng)24～30h后形成孢子，菌落呈面粉狀、淺灰色、深綠色、黑藍(lán)色至黑色的變化過程。曲霉菌的孢子抵抗力很強，煮沸后5min才能殺死，在一般消毒液中須經(jīng)1～3h才能滅活。曲霉菌類（尤其是黃曲霉）能產(chǎn)生毒素，這些毒素不僅能使肺部產(chǎn)生病變，還能引起肝臟的損害，以致發(fā)生肝硬化和誘發(fā)肝癌。

2 流行病學(xué)

曲霉菌的孢子廣泛分布于自然界中，禽類常因通過接觸發(fā)霉的飼料和墊料而感染，各種禽類都有易感性，但幼禽的易感性最高，特別是 4～12日齡，常呈群發(fā)和急性經(jīng)過，成年禽僅為散發(fā)。哺乳動物和人也可感染。

本病的主要傳播途徑是被曲霉菌污染的墊料和飼料；其次是在孵化環(huán)境受到嚴(yán)重污染時，霉菌孢子容易穿過蛋殼侵入而感染，使胚胎發(fā)生死亡，或者出殼后不久便出現(xiàn)癥狀，也可在孵化環(huán)境經(jīng)呼吸道感染而發(fā)病。

3 癥狀

1～20日齡雛禽常呈急性經(jīng)過，成年禽呈慢性經(jīng)過。急性者可見病禽呈抑制狀態(tài)，多臥伏，拒食，對外界反應(yīng)淡漠。病程稍長，可見呼吸困難，伸頸張口，細(xì)聽可聞氣管啰音，但不發(fā)出明顯的“咯咯”聲。由于氧氣供應(yīng)不足，冠和肉髯顏色暗紅或發(fā)紫，食欲顯著減少或不食，飲欲增加，常有下痢。離群獨處，閉目昏睡，精神萎頓，羽毛松亂。病雞常有眼炎，結(jié)膜潮紅，眼瞼腫大，通常是一側(cè)的瞬膜下形成一綠豆大小的隆起，致使眼瞼鼓起，用力擠壓可見黃色干酪物，有些雞還可在角膜中央形成潰瘍。慢性者多見于成年或青年禽，主要表現(xiàn)為生長緩慢，發(fā)育不良，羽毛松亂、無光，喜呆立，消瘦、貧血，嚴(yán)重時呼吸困難。產(chǎn)蛋禽則產(chǎn)蛋減少甚至停產(chǎn)。急性者通常在出現(xiàn)癥狀2～7d死亡，慢性者可延至數(shù)周，死亡率很高，可達(dá)50%以上。

4 病理變化

禽曲霉菌病的病理變化分為局限性或為全身性，取決于侵入途徑和侵入部位，同時也與不同菌株、不同禽種、病情嚴(yán)重程度和病程長短有差異，一般而言，主要侵害呼吸系統(tǒng)，最常見的部位是肺臟和氣囊，有時呼吸道也有明顯的變化。

肺：在肺上出現(xiàn)結(jié)節(jié)性病灶，是一種典型的肉芽腫性炎癥，也是本病的特征性病變。結(jié)節(jié)從粟粒到小米粒、綠豆大小不等，結(jié)節(jié)呈灰白色、黃白色或淡黃色，散在或均勻地分布在整個肺部組織，結(jié)節(jié)被暗紅色浸潤帶所包圍，結(jié)節(jié)的硬度似橡皮樣或軟骨樣，切面呈均質(zhì)干酪樣，似有層狀結(jié)構(gòu)，中心為干酪樣壞死組織，內(nèi)含大量菌絲體，外層為類似肉芽組織的炎性反應(yīng)層，并含有巨細(xì)胞。有少數(shù)可互相融合成稍大的團塊。

氣囊：可廣泛受到侵害，氣囊膜混濁、增厚，表面常有白色、皮毛狀的霉菌生長物，胸部和頸部氣囊中含有一種扁平圓盤狀的黃色干酪樣物質(zhì)，以及炎性滲出物和菌絲團狀。有時氣囊壁上也出現(xiàn)黃白色的結(jié)節(jié)病灶。

除了肺和氣囊之外，有些雛雞可以發(fā)生曲霉菌性眼炎。曲霉菌有時可以侵入腦部，引起腦炎，在雛雞、雛火雞及其他禽類的小腦，均能見到霉菌菌絲，病禽顯現(xiàn)斜頸、平衡失調(diào)等神經(jīng)癥狀。其他如皮下、肌肉、氣管、支氣管、消化道、心臟、內(nèi)臟器官和神經(jīng)系統(tǒng)也能出現(xiàn)一些病變。

5 診斷

根據(jù)流行病學(xué)、臨床癥狀和剖檢可作出初步診斷，確診需要進行微生物學(xué)檢查。取病理組織（結(jié)節(jié)中心的菌絲體最好）少許，置載玻片上，加生理鹽水1～2滴，用針頭劃碎病料，加蓋玻片后鏡檢，可見菌絲體和孢子；接種馬鈴薯培養(yǎng)基或其他真菌培養(yǎng)基，生長后根據(jù)菌落顏色、形態(tài)結(jié)構(gòu)進行鑒定。

幼禽急性病例時，注意與雛雞白痢、雛雞支原體病、大腸桿菌病相區(qū)別，除一般癥狀和呼吸癥狀有相似之處外，病理剖檢變化和病原學(xué)檢查即可分開。霉菌性腦炎的病例，其神經(jīng)癥狀要與雛雞腦脊髓炎、雛雞新城疫等區(qū)別。

6 治療

發(fā)現(xiàn)疫情時，迅速查明原因，并立即排除，同時進行環(huán)境、用具等的消毒工作。

本病目前尚無特效療法。據(jù)報道用制霉菌素治療本病有一定的效果，劑量為每100只雛雞一次用50萬單位，每日2次，連用2d；或用克霉唑內(nèi)服可治療各種深部真菌感染，如肺、消化道等部位，每100只雛雞使用1g，拌料喂服，連用2～3d。

下列方法也有一定效果，可以試用：①硫酸銅：用 1:3000的硫酸銅飲水，連用 3～5d；或碘制劑：每公斤飲水中加入碘化鉀 5～10g，飲用；或龍膽紫：每噸飼料中加入 10g，喂給；②控制繼發(fā)感染，使用鏈霉素、阿莫西林、恩諾沙星等，可降低發(fā)病率和死亡率；③每天早晚各飲一次葡萄糖和多種維生素，尤其是 Vc，以增加能量，緩解應(yīng)激；④中藥治療：10～20日齡雛雞，每100只日用量 （干藥）為魚腥草60g、蒲公英60g、筋骨草15g、山海螺30g、桔梗15g，加水煎汁飲用，連用1～2周。

7 預(yù)防

不使用發(fā)霉的墊料和飼料是預(yù)防曲霉菌病的主要措施。墊料要經(jīng)常翻曬，尤其是夏季或陰雨季節(jié)，防止霉菌生長繁殖。如墊料已發(fā)霉，可用福爾馬林熏蒸消毒。育雛室應(yīng)注意通風(fēng)換氣和衛(wèi)生消毒，保持室內(nèi)干燥、清潔。長期被煙曲霉污染的育雛室、土壤、塵埃中含有大量孢子，雛禽進入之前，應(yīng)徹底清掃、消毒。消毒可用福爾馬林熏蒸法，或0.3%過氧乙酸或5%石炭酸噴霧后密閉數(shù)小時，經(jīng)通風(fēng)后使用。同時良好的通風(fēng)，既能降低空氣中孢子數(shù)量，同時也能減少空氣中的有害氣體對禽類眼睛和呼吸道的刺激。

加強孵化場的管理，做好孵化場的環(huán)境控制工作，保持孵化室內(nèi)外環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期對孵化室的環(huán)境和孵化器具進行熏蒸消毒，落盤后出雛機內(nèi)也要熏蒸消毒。孵化場的蛋殼、無精蛋、死胎、毛蛋及弱死雛雞等廢棄物，應(yīng)做好無害化處理，防止造成污染。

8 小結(jié)

綜上所述，禽曲霉菌病是一種可防可控的疾病，在禽類的飼養(yǎng)過程中加強飼養(yǎng)管理，提高飼養(yǎng)水平，樹立“養(yǎng)重于防，防重于治”的觀念，做好飼養(yǎng)管理的每一個環(huán)節(jié)，杜絕本病的發(fā)生。 □

S858.315.4

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1673-1085（2017）02-0028-02

2017-01-20