遠(yuǎn)洋深海水產(chǎn)潛力巨大抓住先機或敲開財富之門

據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲“三農(nóng)中國”報道，隨著生活水平逐步提高，我國海鮮等水產(chǎn)品消費量逐步增加。海鮮等水品對于污染敏感，體內(nèi)容易富集污染物。因此，相對近海水產(chǎn)品來說，更安全、味道更鮮美的深水水產(chǎn)品越來越受到歡迎。中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員孫立武分析：遠(yuǎn)洋深海水產(chǎn)市場未來增長空間巨大，抓住先機或敲開財富之門。

孫立武：近年來，近海捕撈和人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)受到了比較大的環(huán)境考驗，加上深海水產(chǎn)品的味道鮮美，或許給了遠(yuǎn)洋深海水產(chǎn)品很大的發(fā)展空間，遠(yuǎn)洋捕撈的水產(chǎn)品一定程度避免了污染、抗生素和激素等威脅，成為了消費者相對安全的選擇。并且隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展、居民收入水平的提高，未來消費者的飲食結(jié)構(gòu)也將迎來一場突破性的轉(zhuǎn)變。

在供給側(cè)改革的大旗下，如何充分的保障有效供給是關(guān)鍵所在。對于未來發(fā)展空間和消費需求增長的遠(yuǎn)洋深海水產(chǎn)，如何引導(dǎo)行業(yè)健康有序的發(fā)展，讓遠(yuǎn)洋深海水產(chǎn)能夠走下高價神壇，進入尋常百姓家，是需要思考的問題。

其實對于遠(yuǎn)洋深海捕撈行業(yè)而言，國內(nèi)外的政府和機構(gòu)組織設(shè)立有很高的門檻，主要目的是保護海洋生態(tài)環(huán)境，尤其是近年來，政府更是通過捕撈牌照的發(fā)放來限制行業(yè)規(guī)模。

對于中國而言，中國漁船撈遍全球海洋，捕撈量世界第一，像是來自山東、浙江、遼寧、廣東和福建的海洋漁船前往世界各大洋的漁場進行著捕撈作業(yè)。

為了維護行業(yè)健康有序發(fā)展，近年來國內(nèi)也開始控制漁船數(shù)量，著重向行業(yè)內(nèi)已經(jīng)現(xiàn)存的資本能力強、管理經(jīng)驗豐富的企業(yè)頒發(fā)準(zhǔn)漁證，并在國家財稅方面給與大力支持，比如在船務(wù)運營和造船方面政府會有相應(yīng)的補貼。行業(yè)內(nèi)也出現(xiàn)了比如平潭海洋這樣的企業(yè)。

要想做好遠(yuǎn)洋深海水產(chǎn)行業(yè)，要整合資源，規(guī)劃好海產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，包括收購捕撈企業(yè)、整合全球資源、建立水產(chǎn)品加工廠和超低溫冷凍運輸體系等，真正做到從源頭到餐桌全程保障海產(chǎn)品食品安全的規(guī)劃。

當(dāng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展開始走入遠(yuǎn)洋深海水產(chǎn)，質(zhì)量的保證、中間環(huán)節(jié)減少帶來的流通成本下降、配合著快速發(fā)展的電商平臺，自然會帶來價格的回落，當(dāng)遠(yuǎn)洋深海水產(chǎn)開始走下神壇，挑剔的吃貨們可以盡享美食，那畫面，想一想都覺得開心。

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