文/薛敏 羅琳 張黎 楊華蓮 徐曉玲

鱘魚親魚期營養(yǎng)強(qiáng)化飼料

文/薛敏1羅琳2張黎3楊華蓮3徐曉玲3

北京市鱘魚、鮭鱒魚創(chuàng)新團(tuán)隊專欄

北京市鱘魚、鮭鱒魚創(chuàng)新團(tuán)隊在全體人員的共同努力下，鱘魚、鮭鱒魚產(chǎn)業(yè)取得新成效，科技創(chuàng)新取得一批新成果，服務(wù)“三農(nóng)”能力得到新提升。目前，團(tuán)隊已經(jīng)研發(fā)技術(shù)成果35項，新產(chǎn)品11個，技術(shù)成果示范應(yīng)用水面1800畝，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益約達(dá)2億元。為此，本刊將分期刊載2016年北京市鱘魚鮭鱒魚團(tuán)隊部分重點(diǎn)技術(shù)，供業(yè)內(nèi)同行參考交流。

水產(chǎn)技術(shù)錦集（三）

（上接2017年 第3期）

技術(shù)簡介

親魚的營養(yǎng)對提高產(chǎn)卵量、卵和仔魚質(zhì)量以及仔稚魚生長與存活等具有重要作用，對親魚的營養(yǎng)強(qiáng)化有助于提高其繁殖性能，為了獲得大量的優(yōu)質(zhì)苗種，親魚的培育顯得尤為重要。由于親魚的營養(yǎng)需求與處于生長期的魚苗、魚種和育成階段不盡相同，又缺乏必要的室內(nèi)和室外養(yǎng)殖環(huán)境，以及飼養(yǎng)親魚的高成本等原因，親魚營養(yǎng)是目前魚類營養(yǎng)研究中涉及最少的領(lǐng)域。針對此現(xiàn)狀，借助鱘魚、鮭鱒魚創(chuàng)新團(tuán)隊的項目支持，飼料崗位歷時三年，通過對親魚飼料中合理的DHA/EPA比例以及n-3 HUFA強(qiáng)化等的系統(tǒng)研究與示范，開發(fā)出了能明顯提高鱘魚親魚繁殖性能，且養(yǎng)殖效果能與進(jìn)口飼料相媲美的鱘魚親魚營養(yǎng)強(qiáng)化飼料。在目前我國鱘魚養(yǎng)殖“種強(qiáng)餌弱”，飼料多借鑒鮭鱒魚飼料配方，但鮭鱒魚飼料中的高能量會造成鱘魚飼料脂肪過剩的前提下，鱘魚親魚專用飼料的開發(fā)應(yīng)用將極大緩解這一矛盾，確實(shí)解決了鱘魚親魚“油包卵”現(xiàn)象，提高了產(chǎn)卵量和魚卵品質(zhì)。

技術(shù)優(yōu)勢

目前該成果已申請了1項國家發(fā)明專利，相關(guān)研究《The impact of dietary DHA / EPA ratio on spawning performance, egg and offspring quality in Siberian sturgeon (Acipenser baeri)》也以英文論文形式發(fā)表于SCI收錄的《Aquaculture》雜志，填補(bǔ)了目前國際上有關(guān)鱘魚親魚營養(yǎng)需求研究的空白。