李婷

（河南財政金融學(xué)院，河南鄭州450009）

計算機(jī)技術(shù)在茶葉生產(chǎn)中的應(yīng)用探討

李婷

（河南財政金融學(xué)院，河南鄭州450009）

我國在茶葉上的研究已久，但是在茶葉生產(chǎn)過程中依然存在著很多問題。隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的推進(jìn)，計算機(jī)技術(shù)逐漸被應(yīng)用于茶葉的生產(chǎn)中。從茶葉的種植直到加工的方式上，計算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用顯得越來越重要。其實現(xiàn)在我國計算機(jī)在茶葉中的運用還處于探索階段，由于茶葉屬于農(nóng)業(yè)種植，就必然會面對一些氣候或是環(huán)境問題。而為了更好的迎合現(xiàn)代社會上茶葉的發(fā)展，就必須對計算機(jī)技術(shù)的研究加深，并找到更適合茶業(yè)發(fā)展的技術(shù)形式。直到今天，計算機(jī)技術(shù)應(yīng)用在茶葉行業(yè)一直都是一個值得關(guān)注的問題?？梢酝ㄟ^計算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用去解決一些需要人力的工作，應(yīng)用計算機(jī)技術(shù)，確實在現(xiàn)代社會起到很大的影響。所以就應(yīng)該引起社會的關(guān)注，尤其是茶葉行業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)的重視。

計算機(jī)技術(shù)；茶葉生產(chǎn)；技術(shù)應(yīng)用

1 計算機(jī)技術(shù)的發(fā)展趨勢

現(xiàn)代社會就是一個以計算機(jī)技術(shù)為主要方向的時代，可以說不管是哪一個行業(yè)都離不開計算機(jī)技術(shù)，計算機(jī)技術(shù)在現(xiàn)代社會上的應(yīng)用逐漸成為大家熱議的問題。計算機(jī)技術(shù)逐漸的成熟，為各個企業(yè)的發(fā)展帶來了發(fā)展機(jī)遇。那么為了解決茶葉在生產(chǎn)中的問題，就一定要深刻的了解計算機(jī)技術(shù)的相關(guān)應(yīng)用。

1.1 計算機(jī)技術(shù)發(fā)展趨向智能化

現(xiàn)如今的世界上，就是一個“智能”的時代，在人們的生活中，不管是對于人們的生活或者是工作，都帶來了非常便利的變化。計算機(jī)技術(shù)的智能化操作、智能化平臺可以做到使人們更加方便的解決問題。就茶葉來說，茶企可以通過相關(guān)的智能終端，將計算機(jī)技術(shù)結(jié)合進(jìn)去就可以實時查看茶葉的成長情況，還可以通過相關(guān)技術(shù)管理茶園。計算機(jī)技術(shù)應(yīng)用不只可以提升生產(chǎn)效率，與此同時也更加人性化，讓人們感受到計算機(jī)技術(shù)在茶葉應(yīng)用中帶來的便利。

1.2 計算機(jī)技術(shù)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)化的逐漸完善

在計算機(jī)技術(shù)中，現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)逐漸發(fā)展完善。由于移動網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的成熟，如今人們對終端的操作也會隨之變得方便。就茶葉的生產(chǎn)而言，因為互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠達(dá)到資料共享，所以就可以更好的將計算機(jī)應(yīng)用于茶葉的生產(chǎn)中去。同時對茶企的宣傳也會有很好的效益，使得整個茶葉的發(fā)展擁有快速性、適應(yīng)性、高效性。

1.3 計算機(jī)技術(shù)發(fā)展功能趨向多元化

因為計算機(jī)技術(shù)逐漸走向穩(wěn)健，發(fā)展的勢頭非常好，各行各業(yè)都是以計算機(jī)技術(shù)作為一個載體，將各種元素融入其中。將計算機(jī)技術(shù)的相關(guān)性與茶葉相融合，就可以將產(chǎn)品更好的運用于這個世界，并且可以讓更多的人去接受。在各個產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)都可以用到計算機(jī)技術(shù)，那么計算機(jī)技術(shù)就應(yīng)向多元化發(fā)展。多元化是企業(yè)發(fā)展的一個前提，對茶葉這一產(chǎn)品，現(xiàn)在確實需要充分利用計算機(jī)技術(shù)，在各個環(huán)節(jié)進(jìn)行應(yīng)用，去解決具體的問題。

2 計算機(jī)技術(shù)對茶葉生產(chǎn)應(yīng)用中的探討

由于計算機(jī)技術(shù)的快速發(fā)展，茶葉市場的快速成長就需要應(yīng)用計算機(jī)來完善生產(chǎn)、銷售中一些環(huán)節(jié)問題，將這一過程中的各個項目都完善之后，才可以確保茶葉的生產(chǎn)質(zhì)量可滿足其在市場上的應(yīng)用。如今的市場，特別需要計算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用，對于計算機(jī)的需求也逐漸變大。

2.1 茶葉生產(chǎn)過程中對計算機(jī)技術(shù)的需求探討

因為茶葉的生產(chǎn)規(guī)模在擴(kuò)大，所以在整個茶場中，相關(guān)的管理任務(wù)就會隨之增大。在生產(chǎn)過程中，要想提升生產(chǎn)的管理效率，就需要從計算機(jī)技術(shù)中尋找更適合的方式。這就要求在技術(shù)上進(jìn)行改革。具體的來說就是要把計算機(jī)技術(shù)應(yīng)用于茶葉的生產(chǎn)過程中，通過一些軟件的應(yīng)用，對茶葉的生長狀態(tài)進(jìn)行觀察研究，這樣就有利于對茶葉進(jìn)行更深入的分析。還可以通過智能化操作平臺，有效的提高制茶工藝中那些步驟的質(zhì)量，加深茶葉從原料到成品的進(jìn)程。將計算機(jī)技術(shù)融入到茶葉制作過程中去，對曬青的時間完全可以減少，對原本是靠人工挑梗的傳統(tǒng)做法可以用計算機(jī)代替，將更智能的方法引入到茶葉的制作方法中。這樣的生產(chǎn)方式的變化，確實讓人們嘗到了其中的甘甜。

就茶葉的產(chǎn)品而言，可以通過計算機(jī)技術(shù)的融合，為茶葉設(shè)計品牌或者是包裝。在生產(chǎn)的過程中，將智能化更多的計算機(jī)與茶葉的生產(chǎn)運營相結(jié)合，人們也就比較容易接受順應(yīng)社會發(fā)展的產(chǎn)物?，F(xiàn)如今科學(xué)元素越來越豐富，人們就會將這些元素應(yīng)用于生活或者是工作中去。去探索在茶葉的發(fā)展生產(chǎn)中那些技術(shù)在其中的作用，那些技術(shù)在生產(chǎn)中提供輔助作用，并將整個產(chǎn)業(yè)帶動起來，使得產(chǎn)品在計算機(jī)技術(shù)的融入下更加透明。

2.2 計算機(jī)技術(shù)在茶葉生產(chǎn)過程中的作用探討

因為健康已經(jīng)成為人們非常關(guān)注的話題，在追求更有品質(zhì)的生活中，茶葉逐漸進(jìn)入到我們的視野。而在如今的技術(shù)時代，又是怎樣將茶葉更完美的呈現(xiàn)在世界上的呢?茶葉多元化，人們對于茶葉的認(rèn)識也越來越豐富，對于茶企業(yè)的生產(chǎn)來說，不同的階段就要結(jié)合不同的相關(guān)技術(shù)進(jìn)行完成。在整個茶葉的生產(chǎn)制作中，最會出現(xiàn)這樣或那樣的問題，茶企需要去解決。就需要對茶葉生產(chǎn)中運用的相關(guān)計算機(jī)技術(shù)進(jìn)行研究探討，計算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用可以涉及到各個層面，之后再根據(jù)各種人群的需求，對茶葉的生產(chǎn)做出分析，并在市場上得到認(rèn)證。所以說，如今將計算機(jī)技術(shù)作為一項重要的任務(wù)引入到茶葉的生產(chǎn)制造中去，就是如今最理想的方式。與此同時還應(yīng)該考慮到整個市場的發(fā)展方向，對茶葉的生產(chǎn)需要將計算機(jī)技術(shù)合理的進(jìn)入到茶葉生產(chǎn)中去，從根本上解決茶葉的生產(chǎn)問題。

2.3 計算機(jī)應(yīng)用軟件體系在茶葉成長中的追蹤

人們對于茶葉的認(rèn)識逐漸豐富，那么客戶對茶葉的要求就會隨之增高，無論是其中的元素含量，或者是包裝外形，大家在追求時尚的同時也在注重著健康方面的應(yīng)用?？梢詰?yīng)用相應(yīng)的跟蹤軟件將茶葉的成長過程進(jìn)行一個追蹤，隨著客戶食品安全理念不斷提升，人們在進(jìn)行選購的時候最重要的就是產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，那么通過使用計算機(jī)軟件和科學(xué)技術(shù)，是可以實現(xiàn)對茶葉的成長進(jìn)行一個實時觀察，可以從客觀上對茶葉的成長做出一個判斷，并可以隨時預(yù)防茶葉在成長過程中的一些問題。茶葉的成長中可以借助計算機(jī)軟件技術(shù)應(yīng)用，這是一項被證實了的實際情況。就可以更加真實的掌握茶葉的信息，采取措施提高茶葉質(zhì)量。

3 茶葉生產(chǎn)加工中的計算機(jī)技術(shù)應(yīng)用

3.1 綠茶殺青上的應(yīng)用

綠茶制作中的關(guān)鍵工藝就是殺青，如今一直困擾著茶農(nóng)的實質(zhì)性問題就是殺青，怎樣才能將綠茶的殺青系統(tǒng)進(jìn)行一個改革和提高？將計算機(jī)技術(shù)應(yīng)用在綠茶的殺青過程中，提高綠茶的制作速度和質(zhì)量。就計算機(jī)技術(shù)來說，可以采用控制加熱介質(zhì)溫度的方法，這樣就可以控制茶葉的本身環(huán)境上的溫度變化，可以就此建立一套計算機(jī)控制系統(tǒng)。計算機(jī)控制殺青工藝的原理可以說主要就是按照投葉量、鮮葉老嫩度、熱空氣初始溫度等這些殺青的效果因子進(jìn)行一個相應(yīng)的調(diào)節(jié)加熱。據(jù)此來看計算機(jī)系統(tǒng)主要的任務(wù)就是，實現(xiàn)加熱介質(zhì)的溫度曲線變化，之后再將這個過程顯示在屏幕上，然后再儲存在8155的RAM中，以方便靈活的進(jìn)行修改。

3.2 茶葉烘干上的應(yīng)用

在茶葉的處理上面，茶葉烘干可以說就是一個最消耗能量的一個環(huán)節(jié)，在茶葉的整體加工中，這一項約占比重是50％-70％。就茶葉的烘干來說，若烘干的不穩(wěn)定或者烘茶葉中含水量的多變，這些都是能夠?qū)е赂稍锲焚|(zhì)下降和能量浪費的因素。如今通過對計算機(jī)控制系統(tǒng)的研究，可以發(fā)現(xiàn)計算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用確實有利于穩(wěn)定和提高茶葉的品質(zhì)，并且已經(jīng)擁有了一定的經(jīng)濟(jì)效益，可以向大中型茶廠推廣。對于茶葉烘干的計算機(jī)技術(shù)系統(tǒng)而言，其具有風(fēng)溫反饋、模糊控制、葉溫反饋這三個功能。

計算機(jī)技術(shù)在茶葉上的應(yīng)用，除了烘干以外還有在炒制技術(shù)上的應(yīng)用。就是可以將炒制技術(shù)的參數(shù)換為數(shù)字進(jìn)行量化，于是就會形成數(shù)字模型和炒制程序控制曲線，編制成工藝控制軟件，就可以通過執(zhí)行相應(yīng)的機(jī)構(gòu)對茶葉進(jìn)行炒制程序上面的控制。如今就有一種機(jī)器的內(nèi)貯存為12條程序控制曲線，這種計算機(jī)是可以跟人類對話的。因為有很多不同的茶葉炒制的需求，就可以根據(jù)不同的情況對每條曲線進(jìn)行調(diào)改，可以適應(yīng)不同的茶葉達(dá)到一種更合適的炒制結(jié)果。

結(jié)論

茶葉現(xiàn)如今已經(jīng)非常依賴于計算機(jī)技術(shù)，在茶葉的生產(chǎn)過程中逐漸發(fā)現(xiàn)更多有利于茶葉生產(chǎn)效益的計算機(jī)技術(shù)應(yīng)用。因為茶葉的養(yǎng)生文化逐漸被擴(kuò)散開來，所以人們就會更多的關(guān)注到茶葉，隨之就會有更多的計算機(jī)技術(shù)被應(yīng)用于其中。經(jīng)過對計算機(jī)技術(shù)的開發(fā)，茶葉在制作過程中也會有更好的更適合發(fā)展的方式。這也是對茶葉的質(zhì)量發(fā)出了挑戰(zhàn)，在追求計算機(jī)的快速應(yīng)用的同時，更多的就是對于茶葉的質(zhì)量要求。所以說有關(guān)計算機(jī)技術(shù)在茶葉生產(chǎn)中的應(yīng)用，確實是一個值得討論的問題，在茶葉的生產(chǎn)中去解決實際問題，提高生產(chǎn)質(zhì)量。

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2016年度河南省科技廳軟科學(xué)項目：河南省農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展思路與對策（編號：162400410209）；2015年度河南省重點科技

攻關(guān)項目：基于移動互聯(lián)技術(shù)的河南省智慧城市建設(shè)方案與評價指標(biāo)體系研究（編號：152102310036）。

李婷（1980-），女，吉林通化人，本科，講師，研究方向：計算機(jī)、電子信息。