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火巴洋芋

2017-02-14 14:17:17朱蕓鋒
紅巖春秋 2017年1期
關(guān)鍵詞:筍殼洋芋布鞋

朱蕓鋒

臨近過(guò)年,馬蹬壩的天氣越是寒冷。凜冽的冷風(fēng)從木板壁間的縫中吹進(jìn)屋來(lái),割得人疼。好在到了這個(gè)時(shí)節(jié),屋外的農(nóng)活也不多了。三三兩兩的農(nóng)家婦女,通常會(huì)擠在某家的火爐旁忙針線活。

農(nóng)家人的所謂“針線活”,其實(shí)就是納鞋底、做布鞋。在我的記憶中,母親們圍在火爐邊忙碌的時(shí)候,是不能離開(kāi)小孩子幫忙的。比如在正式納鞋底之前,每雙布鞋都得有一個(gè)鞋樣子。馬蹬壩有句俗話,“妹妹不會(huì)做鞋,嫂子有個(gè)樣子”,是說(shuō)結(jié)婚過(guò)門(mén)來(lái)的嫂子,有義務(wù)教未嫁出門(mén)的小姑子一些家務(wù)本事。而所謂“樣子”,指的就是做布鞋的鞋樣。

回想起來(lái),那個(gè)時(shí)候的每一雙布鞋,才是真正的“量腳定做”。母親要給我們做鞋了,先是讓我們赤腳在地上踩,讓腳底沾滿灰,再重重地踩上事先鋪好的紙,然后依據(jù)紙上的腳印大小,以及前后左右可能需要留足的余地,畫(huà)出鞋底的輪廓和尺寸。

母親在家畫(huà)鞋底輪廓的時(shí)候,我們?cè)缫扬w奔到地壩邊的竹林里,尋找適合做鞋底的筍殼。標(biāo)準(zhǔn)無(wú)外乎有兩個(gè):一是厚實(shí)的老筍殼,穿插在鞋底里才能隔潮防水;二是整張筍殼得夠?qū)拤蜷L(zhǎng),一塊鞋底里的筍殼不得有破損,更不能出現(xiàn)拼接。我的老家所在是個(gè)大院子,周?chē)闹窳钟粲羰[蔥,找?guī)讖埾駱拥墓S殼自然不是難事。然而長(zhǎng)在筍殼表面的黑黑的絨毛,稍不注意就會(huì)沾滿手掌手背,令人奇癢無(wú)比。

待我們?cè)俅位氐交馉t旁的母親們身邊,她們已經(jīng)將幾層粗布抻平,攤在小方凳上,再將刷去了黑絨毛的筍殼,按在粗布的上面,然后又是好幾層的粗布、布?xì)?。一層又一層的,看得我們都不知道究竟有多少層,只得麻木而機(jī)械地聽(tīng)從大人的口令指揮,給她們打下手,將鞋底的這頭摁住,或是將那頭按好。

農(nóng)家在每年歲末做布鞋,是個(gè)例行過(guò)程。而最讓人難以忘懷的,是一道香香的美味。因?yàn)樽霾夹袀€(gè)必不可少的原料,就是將布片一層又一層黏合成鞋底所需的粘合劑。由于那個(gè)時(shí)候農(nóng)家糧食金貴,少有人家會(huì)用面粉或大米來(lái)熬制漿糊,大多會(huì)用自家土里長(zhǎng)的洋芋,烤熟后作為漿糊的替代品。于是不難想到的一個(gè)畫(huà)面就是,當(dāng)火爐旁的幾位母親,在煙熏火燎中瞇著眼睛專(zhuān)心籌劃布鞋的時(shí)候,我們幾個(gè)毛孩子卻跑進(jìn)跑出,把一顆又一顆的洋芋,埋在爐灰里烘烤,忙得不亦樂(lè)乎。

沒(méi)有吃過(guò)柴禾灰烤洋芋的人,永遠(yuǎn)也不會(huì)知道,當(dāng)農(nóng)家自產(chǎn)的小洋芋,從柴禾爐中變身成為火巴洋芋的時(shí)候,那是一種多么誘人垂涎的美味。掰開(kāi)被烤得烏黑的洋芋皮,金黃的肉泥頃刻綻放出來(lái),散發(fā)出醇醇的焦香,刺激著每個(gè)小孩早就按耐不住的食欲。

母親當(dāng)年給我們做了多少雙布鞋,現(xiàn)在是記不清了。不過(guò)當(dāng)年的那些場(chǎng)景,卻始終歷歷在目。小時(shí)候每個(gè)冬季,圍在火爐旁烘烤出來(lái)的那些洋芋、豆子,雖比不上山珍海味、宴席珍饈,但卻是在談及老家或童年的時(shí)候,最能勾起我們濃濃回憶與淡淡憂傷的“鄉(xiāng)愁引子”。

(作者系重慶市榮昌區(qū)政府新聞辦公室主任。曾獲重慶新聞獎(jiǎng))

(責(zé)任編輯:周瑞豐)

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