毛家偉+劉建波+司賢宗+張綿中+任慶成

摘要：為探討豫東煙區(qū)合理的施氮量和種植密度，通過(guò)大田小區(qū)試驗(yàn)，研究了不同施氮量和種植密度對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量、品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，在旺長(zhǎng)期以后，各項(xiàng)農(nóng)藝性狀指標(biāo)均以T2處理（低氮高密度）最佳。在相同的密度條件下，增加氮肥用量提高了煙株發(fā)病率，在圓頂期，以T2處理發(fā)病率最低。從產(chǎn)量上看，以T2處理產(chǎn)量最高，達(dá)2 625 kg/hm2，在高密度條件下，增加氮肥用量反而顯著降低產(chǎn)量；從產(chǎn)值上比較，以T2處理產(chǎn)值最高，達(dá)68 700元/hm2。各處理化學(xué)成分比較而言，以T2處理的總糖和還原糖含量最適宜，鉀含量達(dá)1.53%，整體化學(xué)成分最協(xié)調(diào)。綜合來(lái)看，在豫東煙區(qū)，建議在生產(chǎn)中注意控制氮肥施用量，并增加種植密度。

關(guān)鍵詞：烤煙；施氮量；密度；產(chǎn)量；品質(zhì)；豫東煙區(qū)

中圖分類號(hào)：S572.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2016）20-5296-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.20.032

Abstract： In order to investigate the optimal nitrogen application rate and planting density in east Henan tobacco producing regions， field experiment was carried out to study the effects of nitrogen application rate and planting density on growth， yield and quality of flue-cured tobacco. The results showed that， after the rapid growth stage， the agronomic characters of T2 treatment（low Nitrogen rate+high planting density） were the highest. The disease incidence increased with increase of N application rate under the same planting density and the disease incidence of T2 treatment was the least in mature period. The T2 treatment got the highest yield（2 625 kg/hm2）. With the increase of nitrogen rate， tobacco yield significant decreased under the high planting density. The T2 treatment got the highest output value of 68 700 CNY/hm2. Comparison on the chemical compositions from different treatments， the total sugar and reducing sugar of T2 treatment were optimal； and the total potassium content was 1.53%. The chemical content of T2 treatment was coordinative. Comprehensively， nitrogen fertilizer rate should be controlled while planting density could be increased in flue-cured tobacco production of east Henan tobacco producing regions.

Key words： flue-cured tobacco； nitrogen rate； planting density； yield； quality； east Henan tobacco producing regions

煙葉生產(chǎn)受栽培技術(shù)、生態(tài)環(huán)境和品種等多因素的影響[1]。在其他因素一致的情況下，栽培條件對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量、質(zhì)量具有重要影響[2]，其中種植密度和施氮量是決定煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵因子[3]。合理的密度能協(xié)調(diào)個(gè)體與群體的發(fā)展[4]，不同種植密度影響著作物有效截光葉面積、群體光合效能和田間氣象微環(huán)境[5]。在各種營(yíng)養(yǎng)元素中，氮素是影響烤煙生長(zhǎng)發(fā)育和煙葉質(zhì)量的重要元素[6]，眾多研究表明[7-9]，合理的施氮量可保證煙株正常生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)提高煙葉質(zhì)量有明顯的作用，氮肥不足或過(guò)多均會(huì)給煙葉生長(zhǎng)和產(chǎn)量、質(zhì)量帶來(lái)不利影響。有關(guān)種植密度和施氮量對(duì)煙草生長(zhǎng)及產(chǎn)量、質(zhì)量影響的研究較多[10-13]，除了這二個(gè)因素的重要性外，主要還因?yàn)闊煵葸m宜的種植密度和施肥量還受到種植區(qū)域烤煙品種、氣候、土壤、栽培習(xí)慣等因素的影響，因此研究特定區(qū)域適宜的種植密度和施肥量，對(duì)生產(chǎn)具有很實(shí)際的指導(dǎo)意義。豫東煙區(qū)作為河南省主要煙葉產(chǎn)區(qū)之一，近幾年在生產(chǎn)上存在煙葉種植密度變小、肥料施用不合理，特別是氮用量過(guò)大等問(wèn)題[14]，造成煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)下降。本試驗(yàn)主要是通過(guò)研究不同施氮量和種植密度對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量、品質(zhì)的影響，探討當(dāng)?shù)乜緹熥罴训姆N植密度和施氮量，為指導(dǎo)煙葉生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)簡(jiǎn)況

試驗(yàn)于2015年在周口市商水縣郝崗鎮(zhèn)東洄村進(jìn)行，供試烤煙品種為中煙100。試驗(yàn)地土壤pH為7.18，土壤有機(jī)質(zhì)含量11.3 g/kg、速效氮68.8 mg/kg、速效磷10.4 mg/kg、速效鉀164.7 mg/kg。試驗(yàn)前茬為煙草，試驗(yàn)地灌排方便，肥力中等，在該煙區(qū)代表性較強(qiáng)。供試肥料有餅肥（含N 5%）、煙草復(fù)混肥（N∶P2O5∶K2O=10∶10∶20）、硫酸鉀（含K2O 50%）、硝酸鉀（含N 13.5%、K2O 44.5%）、重過(guò)磷酸鈣（含P2O5 46%）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，T1：低氮與低移栽密度處理，條施復(fù)合肥450 kg/hm2，條施硫酸鉀300 kg/hm2，條施重過(guò)磷酸鈣75 kg/hm2，種植密度13 500 株/hm2（行距×株距=1.2 m×0.6 m）；T2：低氮與高移栽密度處理，條施復(fù)合肥450 kg/hm2，條施硫酸鉀300 kg/hm2，條施重過(guò)磷酸鈣75 kg/hm2，種植密度16 500株/hm2（行距×株距=1.2 m×0.5 m）；T3：高氮與低移栽密度處理，條施復(fù)合肥750 kg/hm2，條施硫酸鉀180 kg/hm2，種植密度13 500株/hm2（行距×株距=1.2 m×0.6 m）；T4：高氮與高移栽密度處理，條施復(fù)合肥750 kg/hm2，條施硫酸鉀180 kg/hm2，種植密度為16 500 株/hm2（行距×株距=1.2 m×0.5 m）。所有處理均施餅肥375 kg/hm2，其中條施70%，穴施30%，穴施硝酸鉀45 kg/hm2。每個(gè)處理重復(fù)3次，小區(qū)面積72 m2，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。試驗(yàn)于2015年4月22日移栽，9月16日采烤結(jié)束。其他各項(xiàng)田間生產(chǎn)管理措施統(tǒng)一按當(dāng)?shù)匾?guī)范化生產(chǎn)管理技術(shù)實(shí)施。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

1.3.1 農(nóng)藝性狀 大田生育期農(nóng)藝性狀測(cè)定取每個(gè)小區(qū)有代表性的煙株5株掛牌標(biāo)記，分別在團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期和圓頂期記錄各處理的株高、莖圍、葉片數(shù)、最大葉長(zhǎng)、最大葉寬等農(nóng)藝性狀，計(jì)算葉面積，葉面積指數(shù)按通常使用的0.634 5計(jì)算。

葉面積=葉片長(zhǎng)×葉片寬×葉面積指數(shù)。

1.3.2 發(fā)病情況調(diào)查 當(dāng)?shù)責(zé)熖锊『χ饕瞧胀ɑㄈ~病，調(diào)查各處理的普通花葉病發(fā)病率。

發(fā)病率=（發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)）×100%。

1.3.3 經(jīng)濟(jì)性狀統(tǒng)計(jì) 各小區(qū)單獨(dú)計(jì)產(chǎn)、分級(jí)，計(jì)算產(chǎn)量、產(chǎn)值和上等煙比例。

1.3.4 化學(xué)成分測(cè)定 烘烤后各處理取中部葉（C3F）用于測(cè)定總糖、還原糖、總氮、煙堿、鉀和氯等化學(xué)成分的含量。化學(xué)成分測(cè)定參考有關(guān)文獻(xiàn)[15-17]的方法。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)采用Microsoft Office Excel 2003軟件整理，并用其做圖、制表；在SPSS 19.0軟件環(huán)境下用DPS軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，并用Duncan氏新復(fù)極差法（Duncan's new multiple range test，DMRT）進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)煙株農(nóng)藝性狀的影響

農(nóng)藝性狀調(diào)查情況見(jiàn)圖1。從圖1可見(jiàn)，在團(tuán)棵期，株高、葉片數(shù)和葉面積（最大葉長(zhǎng)、最大葉寬）均以處理T3最高，說(shuō)明高氮低密度處理在前期促進(jìn)了煙株生長(zhǎng)，在相同施氮水平下，低密度與高密度相比，各項(xiàng)農(nóng)藝性狀指標(biāo)均有一定提高。在旺長(zhǎng)期，株高、莖圍和葉片數(shù)均以處理T2最高，分別為72.43 cm、10.53 cm和15.87片，從葉面積來(lái)看，以高密度處理T2、T4的葉面積較大，與低密度處理相比，在相同施氮水平下，葉面積提高幅度為95.4～108.4 cm2。在圓頂期，以處理T2在株高、莖圍、葉片數(shù)和葉面積上表現(xiàn)最好?？偟膩?lái)看，在低密度條件下，增施氮肥對(duì)煙株農(nóng)藝性狀有一定提高作用，而在高密度條件下，增施氮肥反而降低了煙株的各項(xiàng)農(nóng)藝性狀指標(biāo)。

2.2 不同處理對(duì)煙株生長(zhǎng)病害的影響

試驗(yàn)區(qū)在2015年發(fā)生的病害主是要普通花葉病。對(duì)每個(gè)處理在團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期和圓頂期進(jìn)行了病害調(diào)查，結(jié)果見(jiàn)表1。由表1可知，在團(tuán)棵期，各處理的病害較少，處理間差異不明顯，發(fā)病率較高的處理T1也僅為4%。在旺長(zhǎng)期，在相同的密度條件下，增加氮肥用量提高了煙株發(fā)病率，幅度為6～7個(gè)百分點(diǎn)，以T4處理最重，發(fā)病率達(dá)50%。在圓頂期，以處理T2發(fā)病率最低，為26%；處理T4發(fā)病率最高，為36%。

2.3 不同處理對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

不同處理的烤煙經(jīng)濟(jì)性狀統(tǒng)計(jì)情況見(jiàn)表2。由表2可知，從產(chǎn)量上看，以T2處理的產(chǎn)量顯著高于其他處理（P<0.05），達(dá)2 625 kg/hm2；T1和T3處理的產(chǎn)量差異不顯著（P>0.05），說(shuō)明在低密度條件下，增加氮肥用量對(duì)產(chǎn)量的增加作用不顯著；在高密度條件下，增加氮肥用量反而顯著降低產(chǎn)量。在相同的施氮水平下，增加密度均顯著提高了產(chǎn)量，高氮水平下增加了90 kg/hm2，低氮水平下增加255 kg/hm2。從煙葉產(chǎn)值上比較，以T2處理的產(chǎn)值顯著高于其他處理（P<0.05），達(dá)68 700元/hm2，產(chǎn)值由高到低的排序?yàn)樘幚?、處理1、處理4、處理3，在相同密度下，均以低氮處理的煙葉產(chǎn)值顯著高于高氮處理。均價(jià)和上等煙比例也以T2處理最高，分別為26.17元/kg和45.8%。

2.4 不同處理對(duì)烤后煙葉化學(xué)成分的影響

業(yè)內(nèi)一般認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)烤煙化學(xué)成分的適宜含量范圍是總糖18%～22%、還原糖16%～18%、總氮1.5%～3.5%、煙堿1.5%～3.5%、鉀離子≥2.0%，氯離子0.3%～0.8%[18]。不同處理中部葉（C3F）化學(xué)成分的分析情況見(jiàn)表3。由表3可知，從總糖和還原糖來(lái)看，增施氮肥明顯提高了烤后煙葉總糖和還原糖的含量，以T2處理的總糖和還原糖含量最適宜。各處理的總氮均在適宜范圍，除T1處理較低外，其他幾個(gè)處理差異不明顯。煙堿方面，增加氮肥用量提高了煙葉煙堿含量，低氮水平下提高了0.17個(gè)百分點(diǎn)，高氮水平下提高了0.13個(gè)百分點(diǎn)。從鉀含量看，以T2處理的鉀含量最高，達(dá)1.53%。氯離子含量均在適宜范圍內(nèi)，各處理間差異不明顯。

3 小結(jié)與討論

有研究表明[19]，施氮量和種植密度及其互作對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀會(huì)產(chǎn)生顯著影響。本試驗(yàn)結(jié)果表明，在團(tuán)棵期，高氮低移栽密度處理能促進(jìn)煙株生長(zhǎng)，但在旺長(zhǎng)期以后，各項(xiàng)農(nóng)藝性狀指標(biāo)均以低氮高移栽密度處理最佳。在低密度條件下，增施氮肥對(duì)煙株農(nóng)藝性狀有一定的提高作用；而在高密度條件下，增施氮肥反而降低了煙株的各項(xiàng)農(nóng)藝性狀指標(biāo)。從病害發(fā)生情況來(lái)看，在旺長(zhǎng)期，相同的密度條件下，增施氮肥提高了煙株發(fā)病率，以高氮高移栽密度處理最高，在圓頂期，以低氮高移栽密度處理發(fā)病率最低。從產(chǎn)量上看，以低氮高移栽密度處理產(chǎn)量最高，可達(dá)2 625 kg/hm2；在低密度條件下，增加氮肥用量對(duì)產(chǎn)量的增加作用不顯著，在高密度條件下，增加氮肥用量反而顯著降低產(chǎn)量。從產(chǎn)值上比較，以低氮高移栽密度處理產(chǎn)值最高，達(dá)68 700元/hm2，在相同密度下，均以低氮處理煙葉產(chǎn)值顯著高于高氮處理。對(duì)各處理化學(xué)成分進(jìn)行比較，以低氮高移栽密度處理的總糖和還原糖含量最適宜，鉀含量達(dá)1.53%，整體化學(xué)成分最協(xié)調(diào)。綜合來(lái)看，在周口煙區(qū)，以低氮高移栽密度處理表現(xiàn)最佳，建議在生產(chǎn)中注意控制氮肥施用量，并增加種植密度。

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