楊傳喜
隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人均物質(zhì)生活水平顯著提升,人們?cè)诠ぷ鳌W(xué)習(xí)之余,開(kāi)始將更多的精力投入到旅游中,以此來(lái)陶冶情操,獲得更深層次的精神享受,這就對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店帶來(lái)了廣闊的發(fā)展空間。此種經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,價(jià)格可以滿足大眾階層人民需要,但是相較于大型酒店差距較大,所以如何能夠在成長(zhǎng)期明確市場(chǎng)定位,有針對(duì)性制定發(fā)展戰(zhàn)略顯得尤為關(guān)鍵。本文主要就此進(jìn)行分析,結(jié)合實(shí)際情況,提出合理的應(yīng)對(duì)措施,以求更好的推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店是伴隨著社會(huì)進(jìn)步和發(fā)展而衍生出來(lái)的新式酒店形式,由于自身特性,主要是為顧客提供住宿和早餐服務(wù),所以提供的服務(wù)有限,也被稱之為有限服務(wù)酒店。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在國(guó)外發(fā)展起步較早,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展和完善已經(jīng)趨于成熟,而我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店還處于起步階段,以其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格,受到大多工薪階層的喜愛(ài),但是由于酒店提供的服務(wù)較少,所以較之大型商務(wù)酒店而言還存在一定差距,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中缺少足夠的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),增長(zhǎng)速度較為緩慢?;诖耍绾文軌蛟诋?dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展背景下,尋求合理對(duì)策,對(duì)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店進(jìn)行正確定位,對(duì)于推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展具有十分重要促進(jìn)作用。由此看來(lái),加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店成長(zhǎng)期市場(chǎng)地位研究尤為重要,有助于為后續(xù)實(shí)踐工作提供參考依據(jù)。
一、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場(chǎng)定位分析
盡管我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店仍然處于初級(jí)起步階段,較之國(guó)外而言存在一定差異,但是由于我國(guó)自身國(guó)情,為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng),尤其是旅游行業(yè)的快速發(fā)展,為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店帶來(lái)了巨大的客源。正確認(rèn)識(shí)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場(chǎng)定位,選擇合理的發(fā)展策略,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
(一)我國(guó)旅游行業(yè)的市場(chǎng)分析
就當(dāng)前我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看,各個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展前景,旅游行業(yè)作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展中重要組成部分,迎來(lái)了一個(gè)新的發(fā)展階段。在這個(gè)階段,受到兩方面因素推動(dòng)和促進(jìn),其一,經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng),人均物質(zhì)生活水平顯著提升,人們手中有了一定的閑置資金,其二,新勞動(dòng)法法律法規(guī)的出臺(tái),為員工爭(zhēng)取到了發(fā)更多的旅游休閑時(shí)間?;谏鲜鰞牲c(diǎn)因素的促進(jìn),我國(guó)旅游行業(yè)獲得了快速發(fā)展,大量人員參與到旅游中,其中包括學(xué)生、事業(yè)單位人員和退休人員,這些人員由于自身消費(fèi)水平有限,所以在旅游期間會(huì)選擇與自身經(jīng)濟(jì)水平相契合的酒店休息,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店成為人們的最佳選擇,酒店客源變得愈加廣闊。
(二)出入境旅游市場(chǎng)分析
從出入境旅游市場(chǎng)角度來(lái)看,很多前往中國(guó)旅游的游客,由于自身對(duì)于中國(guó)的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣不了解,所以多數(shù)游客是根據(jù)自身的生活習(xí)慣和經(jīng)濟(jì)條件,選擇更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店;出境旅游的中國(guó)游客,在國(guó)外旅游期間,自身經(jīng)濟(jì)條件較為優(yōu)越,但是考慮到后續(xù)的活動(dòng),所以多數(shù)游客也會(huì)選擇經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。基于此,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店獲得了廣闊的發(fā)展空間,逐漸從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)拓展到國(guó)外,在國(guó)外游玩的游客看到中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店會(huì)產(chǎn)生由衷的自豪和親切感,將其作為首選休息場(chǎng)所。
二、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在成長(zhǎng)期的市場(chǎng)地位
(一)明確自身市場(chǎng)定位
通過(guò)對(duì)當(dāng)前我國(guó)旅游市場(chǎng)分析,不難看出,我國(guó)旅游市場(chǎng)保持著勻速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),很多帶有商業(yè)目的的考察團(tuán),在外出住宿選擇中同樣會(huì)傾向于經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,這就為我國(guó)的旅游市場(chǎng)做出了巨大的貢獻(xiàn),這些客源都將成為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的主要客源。與此同時(shí),經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店無(wú)論是自身的基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)還是整體規(guī)模上都有很大的拓展空間,這就為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展帶來(lái)了良好的內(nèi)部生長(zhǎng)環(huán)境。此外,在當(dāng)前我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)背景下,越來(lái)越多企業(yè)和個(gè)人將目光投入到經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場(chǎng)上,大量經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店紛紛涌現(xiàn),在一定程度上加劇了酒店市場(chǎng)的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng),但同時(shí)也成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場(chǎng)發(fā)展的不竭動(dòng)力支持?;诖?,在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)背景下,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店應(yīng)該明確自身市場(chǎng)位置,結(jié)合實(shí)際情況,尋求合理解決對(duì)策,有針對(duì)性制定經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略。
(二)了解需求主體,突出產(chǎn)品和服務(wù)差異性
在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)背景下,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店應(yīng)該深入分析和了解市場(chǎng)需求主體,為消費(fèi)者營(yíng)造良好的環(huán)境,尋求產(chǎn)品差異性,提升服務(wù)質(zhì)量,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。創(chuàng)造酒店產(chǎn)品差異,主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。
其一,內(nèi)部角度,根據(jù)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店特色,為消費(fèi)者提供的服務(wù)僅僅局限在住宿和早餐方面,在這些簡(jiǎn)單服務(wù)基礎(chǔ)上,進(jìn)一步增加多樣化的服務(wù),突出服務(wù)特色,以此來(lái)贏得更多的消費(fèi)者選擇。諸如,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店中較為出名的“7天”經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,針對(duì)此類方面就彰顯出了酒店特色,除了提供住宿和早餐同時(shí),還未顧客提供了免費(fèi)的wifi,顧客如果有快遞可以提供會(huì)接收和發(fā)送服務(wù),盡管是一項(xiàng)小小的服務(wù),但是員工的工作量將大大增加,同時(shí)也會(huì)吸引更多的人去“7天”住宿,這種差異性特色的營(yíng)造,是酒店服務(wù)質(zhì)量的提升。
其二,外部角度,國(guó)內(nèi)很多發(fā)展較為快速的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,諸如“如家”、“錦江之星”以及“城市快捷”經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店等,在外部形象和企業(yè)形象上實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一,每家經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店需要進(jìn)行統(tǒng)一裝修,服務(wù)語(yǔ)言也變得愈加規(guī)范,可以帶給消費(fèi)者一種有別于其他酒店的差異特色,印象更為深刻、強(qiáng)烈,對(duì)酒店市場(chǎng)定位起到積極作用。
三、結(jié)語(yǔ)
綜上所述,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)受到了人們的廣泛青睞,在酒店行業(yè)中具備較高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),為了謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,需要切實(shí)提升服務(wù)質(zhì)量,突出差異化特色,在激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
(作者單位:河南酩悅酒店管理有限公司)