●文/林清玄

軟枝楊桃

●文/林清玄

在鄉(xiāng)下的荒地看到兩棵野生的楊桃樹，是很好的軟枝品種。楊桃樹也沒有辜負(fù)它的好品種，結(jié)滿了累累的果實(shí)。樹枝因太重的負(fù)擔(dān)，低垂著頭。黃熟的楊桃落了一地，遍地都是金黃，蜜蜂與果蠅在楊桃樹下飛舞。

這兩棵野生楊桃樹的盛產(chǎn)使我吃驚，因?yàn)榧炔皇褂棉r(nóng)藥，也不使用肥料，楊桃樹竟可以如此高大，長出如此多的果實(shí)。更使我吃驚的是，這么美好的楊桃，竟然沒有人采收，也沒有人愿意吃，任其凋落一地。

是不是這楊桃不好吃呢，為何沒有人吃？

當(dāng)我站在楊桃樹下一看，就懂了。

由于未使用肥料，這楊桃比一般的楊桃瘦小，不像市場里碩大的楊桃。

由于未使用農(nóng)藥，楊桃的表面多少有蟲鳥咬吃的痕跡，幾乎沒有一個(gè)是完整的。

現(xiàn)代人吃慣了以肥料培育、用農(nóng)藥保護(hù)的水果，對(duì)這貌不起眼、有一點(diǎn)瑕疵的水果，當(dāng)然是不屑一顧了。

我想起一位種水果的明堂表哥，他曾對(duì)我說：“我們?nèi)俗砸詾槁斆?，其?shí)比鳥雀還笨，甚至比蟲還笨。那些沒有噴農(nóng)藥的水果，外表雖然丑一點(diǎn)，蟲鳥都愛吃;那些噴了農(nóng)藥的水果，外表雖美，蟲鳥都不會(huì)吃，知道吃了也不健康。人只注意外表的美丑，蟲和鳥卻看到了更深的內(nèi)在啊!

明堂表哥種的水果都不用農(nóng)藥，在水果結(jié)實(shí)的時(shí)候，他用塑料袋一粒一粒地包起來。而在每一個(gè)果園里，他總會(huì)留下一棵樹給蟲鳥吃。他常說：“蟲鳥真是聰明呀！它們都會(huì)從熟的開始吃，所以整年水果不會(huì)斷。它們吃飽就走了，不像一些偷水果的人，連生熟都分不清?！?/p>

我采了兩大袋的軟枝楊桃回家，洗干凈，把蟲鳥咬過的部分削去，切成丁，端出來請(qǐng)大家吃。

家人吃了都大為驚嘆：這么美味的楊桃真是少見呀！

確實(shí)，由于沒有農(nóng)藥與化肥的污染，楊桃的生長較為緩慢，使那軟枝楊桃比市場的楊桃更堅(jiān)實(shí)甜脆，滋味更為深長。

邊吃楊桃，我邊想起明堂表哥說的：“蟲鳥比人還聰明?！?/p>

（彼岸花開摘自《林清玄散文自選集》，河北教育出版社）