楊素新

（河南省滑縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 滑縣 456400）

為了研究中草藥飼料添加劑對(duì)陶寒雜交一代肉羊的增重效果，試驗(yàn)選用3～7月齡健康、生長(zhǎng)發(fā)育正常的無(wú)角陶塞特與小尾寒羊的雜交一代羊150只，按體質(zhì)量和年齡分為兩個(gè)大組，即精料一組和精料二組。每大組內(nèi)設(shè)五個(gè)小組，分別為對(duì)照組、中藥1組、中藥2組、中藥3組和中藥4組，試驗(yàn)日糧與飼養(yǎng)管理?xiàng)l件保持一致。經(jīng)過(guò)53 d的飼養(yǎng)試驗(yàn)，結(jié)果以精料一組效果較好，其日增重明顯比精料二組要高，而在精料一組內(nèi)相比較，中藥4組和中藥1組效果較好，其平均日增重分別為143.63 g和122.88 g，分別比對(duì)照組提高了64.6%（p<0.01）和40.8%（p<0.01）。對(duì)于精料二組來(lái)說(shuō)，中藥4組和中藥3組效果較好，其平均日增重分別為87.26 g和79.95 g，比對(duì)照組分別提高了17.08%（p<0.01）和7.27%（p<0.01）。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料選擇

1.1.1 試驗(yàn)羊選擇

選健康無(wú)角陶塞特和本地小尾寒羊2個(gè)品種的雜交一代3～7月齡育成羊150只。

1.1.2 中草藥組分及其組成比例

以山楂6份，麥芽5份，黑豆7份，何首烏4份，陳皮3份，五味子2份，川芎3份等七味中草藥為原料，干燥粉碎混合制成中草藥促生長(zhǎng)添加劑，符合國(guó)家獸藥原料標(biāo)準(zhǔn)。

1.1.3 試驗(yàn)日糧選擇

試驗(yàn)所用粗飼料是由當(dāng)?shù)赜衩祝ㄐ聠?0）成熟去穗后所剩的玉米秸稈青貯制成。精料一由某飼料公司提供，成分是：玉米60%、麩皮12%、豆柏10%、微生物蛋白10%、棉柏5%、骨粉2%、食鹽0.5%、微量元素0.5%。精料二是養(yǎng)殖場(chǎng)原有精料（實(shí)際是淀粉生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品淀粉渣）。精料一組的羊以精料一和粗料組成的混合料為日糧，精料二組的羊以精料二和粗料組成的混合料為日糧。精料占日糧的20%，粗料（粉碎后的青貯玉米秸稈）占日糧的80%。每組的第一組為空白對(duì)照組，以后的各組分別添加中草藥添加劑1%、2%、3%、4%。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)羊的分組與飼養(yǎng)管理

選健康、發(fā)育正常的3～7月齡羊150只，根據(jù)個(gè)體強(qiáng)弱和體質(zhì)量大小，均勻分為兩大組，即精料一組和精料二組。每大組內(nèi)設(shè)五個(gè)小組，分別為對(duì)照組、中藥1組、中藥2組、中藥3組和中藥4組。每欄為一組，每組15只，在同樣的環(huán)境下進(jìn)行飼喂，每只羊每天飼喂精料約0.4 kg。每天飼喂4次（8：00、11：00、15：00、19：00各一次）。自由飲水。飼喂方式是將粗料與精料混合均勻，依次拌入不同濃度梯度的中草藥添加劑以后再分欄飼喂。

1.2.2 觀察測(cè)定項(xiàng)目

觀察各組試驗(yàn)羊?qū)︼暳系睦寐屎筒墒城闆r，測(cè)量預(yù)試期結(jié)束體質(zhì)量，正試期每隔半個(gè)月稱重一次，最后再測(cè)量試驗(yàn)結(jié)束體質(zhì)量。測(cè)定日糧飼喂量、剩余量，計(jì)算凈采食量。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)日增重的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明，在精料一組內(nèi)相比較，所有添加中藥的組平均日增重均高于對(duì)照組，其中中藥4組效果最好，其平均日增重為143.63 g，比對(duì)照組提高了64.6%（p<0.01）；中藥1組次之，其平均日增重為122.88 g，比對(duì)照組提高了40.8%（p<0.01）；中藥2組和中藥3組分別較對(duì)照組多增重17.2%和16.8%，效果均顯著，但是中藥2組較中藥3組多增重0.34%（p>0.05），差異不顯著,其余各組差異均顯著。對(duì)于精料二組來(lái)說(shuō)，中藥4組效果最好，平均日增重為87.26 g，比對(duì)照組提高了17.08%（p<0.01）；其次是中藥3組，平均日增重為79.95 g，比對(duì)照組提高了7.27%（p<0.01）；中藥1組和中藥2組分別較對(duì)照組多增重5.7%和2.7%，效果均顯著，中藥各組之間差異顯著。綜合比較，所有添加中草藥的組平均日增重均高于對(duì)照組，以中藥4組效果最好，也就是說(shuō)，以添加4%中草藥的效果最好。

2.2 對(duì)飼料報(bào)酬的影響

經(jīng)過(guò)53 d的飼養(yǎng)試驗(yàn)，結(jié)果表明，在營(yíng)養(yǎng)濃度高的情況下，其單位增重消耗配合料以中藥4組為最省，較對(duì)照組少29.5%（p<0.01）。中藥1組、中藥3組和中藥2組分別較對(duì)照組少16.7%，3.4%和3.0%，效果顯著。中藥3組比中藥2組少0.4%（p>0.05）,效果不顯著，其余各組之間差異均顯著。在營(yíng)養(yǎng)濃度低的情況下，其單位增重消耗配合料相差不多，其各組之間差異均不顯著。對(duì)于精料二組中的中藥3組羊只單位增重消耗配合料量的明顯減少現(xiàn)象并不是由于中藥的原因造成的，而是由于該組羊只起始年齡和體質(zhì)量較其他幾組差別較大的原因。

3 討論與小結(jié)

3.1 組方原則

該試驗(yàn)采用的中草藥是根據(jù)祖國(guó)中獸醫(yī)的基本理論進(jìn)行配比，具體各種藥物的作用如下。

山楂能增加胃中酶類的分泌，促進(jìn)消化。麥芽健脾開(kāi)胃，行氣消食，所含的消化酶及維生素B有助于消化作用。陳皮理氣健脾，燥濕化痰，消食導(dǎo)滯。果皮主含揮發(fā)油，對(duì)胃腸有輕而溫的刺激作用，促進(jìn)胃腸活動(dòng)功能，有抗炎，抗胃潰瘍形成及利膽作用。制首烏，滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血澀精。能促進(jìn)腸管運(yùn)動(dòng)，具有瀉下作用，其煎劑對(duì)結(jié)核桿菌、痢疾桿菌有抑制作用。川芎，活血行氣，祛風(fēng)止痛。有鎮(zhèn)靜、抗急性心肌缺血缺氧作用，對(duì)平滑肌有抗痙作用，對(duì)大腸桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌均有抑制作用，對(duì)某些致病性真菌有抑制作用。五味子,斂肺，滋腎，生津止汗，止瀉。對(duì)胃液分泌有調(diào)節(jié)作用及促進(jìn)膽汁分泌的作用，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)非特異性刺激的防御能力，調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)，改善血液循環(huán)。其乙醇浸液對(duì)炭疽桿菌，金黃色葡萄球菌等有抑制作用。黑豆具有雌激素樣作用，能解腸平滑肌痙攣。以山楂，麥芽，黑豆為主藥，其余為輔藥，諸藥相伍可以調(diào)理脾胃，保肝滋腎，使動(dòng)物寧心安神以促生長(zhǎng)。

3.2 中草藥飼料添加劑的作用特點(diǎn)

3.2.1 天然性

多數(shù)中草藥本身就是天然有機(jī)物，它來(lái)源于動(dòng)植物、礦物及其產(chǎn)品，大多數(shù)保持了成分結(jié)構(gòu)的自然狀態(tài)和生物活性。

3.2.2 多功能性

飼料添加劑的多功能性是依順了動(dòng)物臟腑功能相互協(xié)調(diào)規(guī)律和機(jī)體的整體性，產(chǎn)生于其本身的多種成分和合理組合。其多功能性主要是指營(yíng)養(yǎng)作用、增強(qiáng)免疫作用、激素樣作用、維生素樣作用、抗應(yīng)激和“適應(yīng)原”樣作用、雙向調(diào)節(jié)作用、抗生素樣作用以及復(fù)合作用等。

3.2.3 無(wú)毒副作用

中草藥所含成分均為生物有機(jī)體，又經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐篩選保留下來(lái)的對(duì)人和動(dòng)物體有益無(wú)害的天然物之精華，即使是用于防治疾病的有毒中草藥，經(jīng)自然炮制方法和科學(xué)配伍而使毒性減弱或消除，不僅如此，天然中草藥與化學(xué)合成物相配合，還具有消除后者毒副作用，以及有保肝解毒作用等。

3.2.4 無(wú)抗藥性

目前所用抗生素和化學(xué)合成的抗微生物和寄生蟲(chóng)藥均有抗藥性的弊端，尤其是在飼料中長(zhǎng)期微量添加的情況下，更易產(chǎn)生抗藥性，而中草藥則不會(huì)產(chǎn)生耐藥性，并可長(zhǎng)期添加使用。如與抗生素合用，還有降低或消除其后者毒副作用的效果或產(chǎn)生增效作用。

3.3 討論

無(wú)論是精料一組還是精料二組，都以中藥4組為最優(yōu)。在營(yíng)養(yǎng)濃度高的條件下，該方能提高干物質(zhì)采食量和飼料轉(zhuǎn)化率使日增重提高，飼料報(bào)酬降低。對(duì)于精料二組中的中藥3組在實(shí)際采食量上的較少現(xiàn)象并不算是例外，其主要原因是由于該組羊只的平均年齡和體質(zhì)量較其他組小很多的原因，其日增重卻是不少的。在營(yíng)養(yǎng)濃度低的條件下，中草藥的作用效果不是很好。

3.4 小結(jié)

在營(yíng)養(yǎng)濃度高的情況下添加該中藥確實(shí)能起到明顯的健胃促消化效果，它通過(guò)調(diào)理胃腸機(jī)能促進(jìn)血液循環(huán)，提高采食量，提高日增重，減少單位增重的耗料量，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。在營(yíng)養(yǎng)濃度低的情況下，對(duì)單位增重的耗料量影響不大。

3.5 存在問(wèn)題

3.5.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)存在問(wèn)題

該試驗(yàn)所用的精料中已經(jīng)添加有微量元素，今后是否需要添加微量元素，值得探討。其原因有：該中草藥添加劑之所以能促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，是因?yàn)槠浜侠淼闹胁菟幗M方，配比能夠全面地調(diào)整動(dòng)物機(jī)體的機(jī)能，使其氣血調(diào)和，脾胃健運(yùn)，從而對(duì)飼草飼料能夠更好地消化吸收；另外許多中草藥本身就含有多種微量元素和維生素，微量元素的加入是否會(huì)破壞中草藥中的某些成分或降低其某些物質(zhì)活性，還有待進(jìn)一步的研究。

該試驗(yàn)在設(shè)計(jì)時(shí)設(shè)置的組別太少，各組中草藥添加量也偏少，致使該試驗(yàn)沒(méi)有能夠找到最合適的中草藥添加量。如果設(shè)為5組，中草藥添加量為2%～6%應(yīng)該會(huì)好些。

該試驗(yàn)中的中草藥添加劑不含有黃芪是一大缺陷，黃芪含有黃芪多甙、多糖等成分，可刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，有類腎上腺皮質(zhì)激素的作用，作用于靶細(xì)胞的受體后可提高CAMP水平。此外，黃芪能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，有能增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)的功能，它的加入必定能很好地預(yù)防疾病，使羊只保持一個(gè)很好的身體條件，從而促進(jìn)生長(zhǎng)。

3.5.2 試驗(yàn)中存在問(wèn)題

試驗(yàn)所用的青貯玉米秸稈的質(zhì)量稍差，并且質(zhì)量不是很均勻，上面的一少部分質(zhì)量不是很好，有輕微發(fā)霉現(xiàn)象，下面的是優(yōu)質(zhì)的。試驗(yàn)羊只年齡跨度有點(diǎn)大，不同年齡羊只對(duì)飼料的消化率不同。試驗(yàn)期間飼料有所變動(dòng)，即由于天氣變暖，以前一直飼喂的酒糟被迫停止飼喂，并且由于飼料中斷得有點(diǎn)快，只用3 d就完全停喂了，沒(méi)有經(jīng)過(guò)足夠長(zhǎng)的過(guò)渡期。

3.6 改善措施

盡量選用優(yōu)質(zhì)的青貯玉米秸稈來(lái)飼喂試驗(yàn)羊只。保證飼料混合的均勻度；對(duì)所選羊只按體質(zhì)量和年齡分組，減少誤差；保證不能讓飼料出現(xiàn)任何的變動(dòng)，以免對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)有大的影響?！?/p>