鄭建婷 任克良曹 亮 李燕平 牛曉艷 馮國亮

（山西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，太原 030032）

褪黑激素對獺兔生長性能及皮毛質(zhì)量的影響

鄭建婷 任克良?曹 亮 李燕平 牛曉艷 馮國亮

（山西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，太原 030032）

本試驗旨在研究褪黑激素對獺兔生長性能及皮毛質(zhì)量的影響。采用單因子試驗設計，選取55～60日齡體重相近的健康生長獺兔200只，隨機分為4組，每組50只兔。對照組飼喂基礎飼糧，試驗組分別飼喂含不同水平褪黑激素（10、25、40 mg/kg）的試驗飼糧。試驗期為99 d。結果表明：60～150日齡，各試驗組平均日增重均極顯著高于對照組（P＜0.01），各試驗組料重比均極顯著低于對照組（P＜0.01）。90、120、130、150日齡各試驗組被毛密度均極顯著高于對照組（P＜0.01）。40 mg/kg試驗組臀部、肩部、腹部的皮張厚度均顯著或極顯著低于對照組（P＜0.05或P＜0.01）。由此可見，褪黑激素能夠提高獺兔平均日增重，降低料重比，同時提高獺兔被毛密度，促進獺兔皮張?zhí)崆俺墒臁?/p>

獺兔；褪黑激素；生長性能；毛皮品質(zhì)

獺兔，學名力克斯兔（Rex rabbit），是一種典型的皮用兔，獺兔皮具有＂絨毛細、密、平整、色型多、光澤好，皮極輕柔、保暖性好＂等特點，根據(jù)獺兔生長發(fā)育和被毛脫換規(guī)律，要獲得優(yōu)質(zhì)獺兔皮張，獺兔從出生到出欄取皮，飼養(yǎng)時間必須達5～6個月齡，體重在2.75 kg以上，故飼養(yǎng)周期長，經(jīng)濟效益低下。目前，國內(nèi)外主要研究的褪黑激素在家兔及長毛兔生產(chǎn)中的應用方式為埋植及噴灑在顆粒料上進行飼喂，未見直接在飼糧中以預混料的形式添加褪黑激素的應用方式，因此，基于褪黑激素廣泛存在于胃腸道中，而且胃腸道各段黏膜、基底膜上均有褪黑激素的結合位點，同時參考飼喂褪黑激素對其他畜禽生長性能等的影響試驗，本試驗通過在飼糧中直接添加褪黑激素從而研究褪黑激素在獺兔生產(chǎn)中的最適應用方式。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗兔為200只體重相近的55～60日齡生長獺兔。

1.2 飼糧組成與營養(yǎng)水平

對飼料原料的營養(yǎng)價值進行評價后，選用玉米、麩皮、豆粕、酒精蛋白、棉籽餅、菜籽餅、谷草、花生殼等原料，按照生長兔飼養(yǎng)標準，配制成基礎飼糧。在基礎飼糧配方的基礎上，在預混料中分別添加不同水平（10、25、40 mg/kg）的0.1%的褪黑激素預混合添加劑，配制成試驗飼糧。所有飼糧均加工成顆粒直徑為4～6 mm的顆粒飼料。基礎飼糧組成及營養(yǎng)水平見表1。

1.3 試驗設計與飼養(yǎng)管理

選擇健康的55～60日齡斷奶白色獺兔200只，根據(jù)體重、性別隨機分配于4組，每組50只兔。對照組飼喂基礎飼糧，試驗組（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組）分別飼喂含不同水平褪黑激素（10、25、40 mg/kg）的試驗飼糧。預試期為5 d，試驗期為99 d。試驗前對兔舍及兔籠進行清洗、消毒。全部試驗兔在同一兔舍內(nèi)籠養(yǎng)，單籠飼養(yǎng)，免疫接種。各組試驗兔管理和衛(wèi)生條件相同。監(jiān)測整個試驗期所有試驗兔的健康狀況并記錄。試驗兔每日 08：00、17：00飼喂2次，并記錄采食量，自由飲水。

表1 基礎飼糧組成及營養(yǎng)水平（干物質(zhì)基礎）Table 1 Composition and nutrient levels of the basal diet（DM basis） %

1.4 測定指標與方法

試期開始時于當天晨飼前空腹稱重作為試驗始重，在試驗兔90、120及150日齡時清晨空腹稱重，每天記錄采食量，計算平均日增重（average daily gain，ADG）、平均日采食量（average daily feed intake，ADFI）和料重比（feed/gain，F(xiàn)/G）。

90、120、130及150日齡時測量臀部被毛密度，測定3次，取其平均值。被毛密度按照谷子林等［1］方法測定。試驗兔屠宰后測定皮張長、寬，計算皮張面積，并在臀部、腹部及肩部3個部位以工業(yè)游標卡尺測量皮膚厚度，每個部位測定2次，取其平均值。兔毛強度及直徑送山西省纖維檢驗局測定；試驗兔粗毛率采取人工計數(shù)，隨機計數(shù)200根兔毛，記錄其中粗毛數(shù)，計算粗毛率。

1.5 數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)用Excel 2007進行初步統(tǒng)計，然后采用SPSS 19.0統(tǒng)計軟件中的ANOVA過程進行單因子方差分析，用Duncan氏法多重比較檢驗，結果用平均值±標準差表示。

2 結果與分析

2.1 褪黑激素對獺兔生長性能的影響

由表2可知，150日齡時，各試驗組獺兔體重都顯著高于對照組（P＜0.05）。這表明飼喂褪黑激素能夠提高獺兔的生長速度，以Ⅱ組表現(xiàn)最優(yōu)。

由表3可知，121～150日齡，各試驗組獺兔ADG極顯著高于對照組（P＜0.01），以Ⅰ組最高；從全期（60～150日齡）來看，各試驗組獺兔ADG均極顯著高于對照組（P＜0.01）。各組獺兔ADFI在各個階段差異均不顯著（P＞0.05）。121～150日齡，對照組及Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組獺兔F/G分別為12.92、10.35、11.36和10.38，Ⅰ、Ⅲ組顯著低于對照組（P＜0.05）；從全期來看，各試驗組獺兔F/G均極顯著低于對照組（P＜0.01）。這表明飼喂褪黑激素能夠提高獺兔生長性能。

2.2 褪黑激素對獺兔皮毛質(zhì)量的影響

由表4可知，90、120、130、150日齡，各試驗組獺兔被毛密度均極顯著高于對照組（P＜0.01）；130、150日齡獺兔被毛密度隨著褪黑激素水平的增加而增加。各試驗組獺兔被毛密度在130日齡時即達到對照組150日齡的水平，表明褪黑激素可使獺兔皮毛提前20 d成熟，提高了經(jīng)濟效益。

由表5可知，對照組與各試驗組獺兔鹽皮皮張面積差異不顯著（P＞0.05）；對照組的臀部皮張厚度極顯著大于Ⅱ、Ⅲ組（P＜0.01），但與Ⅰ組之間差異不顯著（P＞0.05），Ⅰ組的臀部皮張厚度極顯著大于Ⅱ組（P＜0.01），但與Ⅲ組之間差異不顯著（P＞0.05），Ⅱ組與Ⅲ組之間差異不顯著（P＞0.05）；對照組與Ⅰ、Ⅱ組的肩部皮張厚度顯著大于Ⅲ組（P＜0.05），但對照組與Ⅰ、Ⅱ組之間差異不顯著（P＞0.05），Ⅰ組的肩部皮張厚度顯著大于Ⅱ組（P＜0.05）；對照組與Ⅰ組的腹部皮張厚度極顯著大于Ⅱ、Ⅲ組（P＜0.01），但對照組與Ⅰ組之間差異不顯著（P＞0.05）。

表2 褪黑激素對獺兔體重的影響Table 2 Effects of melatonin on body weight of Rex rabbitsg

表3 褪黑激素對獺兔生長性能的影響Table 3 Effects of melatonin on growth performance of Rex rabbits

表4 褪黑激素對獺兔被毛密度的影響Table 4 Effects of melatonin on hair density of Rex rabbits 根/cm2

表5 褪黑激素對獺兔屠宰后鹽皮性能的影響Table 5 Effects of melatonin on salted pelt performance of Rex rabbits after slaughter

由表6可知，對照組與各試驗組之間的兔毛斷裂伸長率、斷裂強度及直徑差異不顯著（P＞0.05）。

表6 褪黑激素對獺兔兔毛強度、直徑的影響Table 6 Effects of melatonin on strength and diameter of Rex rabbits hair

由表7可知，對照組與各試驗組之間臀部、肩部的粗毛率差異不顯著（P＞0.05）；Ⅰ組腹部粗毛率顯著低于Ⅱ、Ⅲ組（P＜0.05），但與對照組差異不顯著（P＞0.05）。

表7 褪黑激素對獺兔粗毛率的影響Table 7 Effects of melatonin on coarse wool rate of Rex rabbits %

3 討 論

目前，褪黑激素在畜禽中應用研究主要集中在動物生殖活動、動物生殖性能、免疫系統(tǒng)、抗氧化性和被毛成熟等方面。近年來，褪黑激素在我國東北地區(qū)毛皮養(yǎng)殖業(yè)中普遍使用，主要集中在使用外源性褪黑激素誘導毛皮動物毛皮提前成熟。盛雪等［2］通過在2 600只銀黑狐和250只藍狐上埋植褪黑激素，使毛皮成熟提前1～2個月；孔慶松等［3］通過幾年的時間研究表明，埋植褪黑激素可使幼貉冬皮成熟時間較對照組提前28～42 d，成年母貉提前42～56 d，且幼貉在7月上旬、成年母貉在6月埋植，效果最佳；在水貂生產(chǎn)中，劉念海等［4］研究表明，褪黑激素對水貂有促進新陳代謝、促進毛皮生長和促進毛皮早熟的作用。本試驗結果也表明，飼喂褪黑激素可使獺兔毛皮提前20 d成熟。

在家兔生產(chǎn)的應用研究中，國內(nèi)外許多科研人員開展了相關試驗，傅祥偉等［5］研究表明，皮下埋植褪黑激素對獺兔生長性能的影響不顯著，但能顯著增加獺兔的被毛密度，顯著增加被毛密度的結果與本試驗結果一致，而本試驗中飼喂褪黑激素可以提高獺兔生長速度。谷子林等［6］研究表明，皮下埋植褪黑激素可極顯著提高斷奶后獺兔的生長速度，加速毛囊的分化和增加被毛密度，促使皮膚增厚和成熟。而本試驗中試驗兔在屠宰后鹽皮厚度變薄了，這與谷子林等［6］得出的結果不一致，這可能是因為活體測量時是測定雙層皮張厚度，被毛、皮下脂肪、皮膚結構及彈性等對其有一定的影響，而鹽皮厚度是測定脫水后皮張直接的厚度；具體產(chǎn)生這一結果的原因有待進一步研究。沈偉等［7］研究表明，褪黑激素對珍珠長毛兔粗毛、絨毛的長度無影響，毛密度方面，褪黑激素促進夏毛產(chǎn)量提高的主要原因是使毛密度增加。這個試驗說明了埋植褪黑激素對兔毛生長的作用。Allain等［8］通過研究褪黑激素不同處理方法對安哥拉兔毛夏季產(chǎn)量的影響，得出褪黑激素顯著提高夏毛產(chǎn)量和毛囊數(shù)量，但對毛的長度沒有顯著影響，說明褪黑激素對毛密度的作用大于其對毛長度的作用。李娜等［9］通過研究不同光照周期及褪黑激素對獺兔生長性能的影響，得出飼糧添加褪黑激素可顯著提高獺兔皮張面積和被毛密度；但本試驗中飼喂褪黑激素對獺兔皮張面積影響不大。劉亞娟等［10］研究埋植褪黑激素對力克斯兔生長性能的影響時發(fā)現(xiàn)，褪黑激素有助于提高力克斯兔ADG，降低F/G，與本試驗結果一致。封洋等［11］研究了褪黑激素對獺兔ADG的影響，結果表明褪黑激素對獺兔ADG無顯著影響。

4 結 論

綜上所述，飼糧中添加褪黑激素有助于提高獺兔ADG，降低F/G；同時在保證生長速度的前提下可顯著提高獺兔被毛密度，改善獺兔皮毛質(zhì)量，促使商品兔提前出欄。但本試驗中當飼糧中褪黑激素添加到一定水平時，鹽皮的皮張厚度有所降低，并且對被毛密度的增加不再顯著。因此，本試驗推薦飼糧褪黑激素適宜添加水平為10 mg/kg。

［1］谷子林，顧時貴，任文社，等.力克斯兔被毛密度研究［J］.中國養(yǎng)兔雜志，1999（4）：18-21.

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［5］傅祥偉，秦應和，齊升.皮下埋植褪黑激素對獺兔免疫器官、性腺發(fā)育和生長性能的影響［J］.中國畜牧雜志，2006，42（11）：22-24.

［6］谷子林，黃玉亭，陳寶江，等.褪黑素（MLT）對商品獺兔被毛品質(zhì)和增重的影響［J］.中國農(nóng)學通報，2007，23（8）：32-35.

［7］沈偉，潘慶杰.褪黑激素對珍珠長毛兔毛夏季產(chǎn)量的影響［J］.畜牧獸醫(yī)雜志，1999，18（4）：5-6.

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［10］劉亞娟，陳賽娟，李海利，等.埋植褪黑激素對力克斯兔生產(chǎn)性能、營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率及毛皮品質(zhì)的影響［J］.河北農(nóng)業(yè)大學學報，2014，37（4）：101-106.

［11］封洋，史兆國，趙世輝，等.褪黑激素對獺兔日增重及其毛皮皮尺的影響［J］.畜牧獸醫(yī)雜志，2013，32（3）：21-23.

Effects of Melatonin on Growth Performance and Fur Quality of Rex Rabbits

ZHENG Jianting REN Keliang?CAO Liang LI Yanping NIU Xiaoyan FENG Guoliang
（Institute of Animal Husbandry＆Veterinary，Shanxi Academy of Agricultural Sciences，Taiyuan030032，China）

A single-factor experiment was designed to study the effect of melatonin on growth performance and fur quality of Rex rabbits.A total of 200 healthy growing Rex rabbits at the age of 55 to 60 days with similar body weight were randomly divided into 4 groups with 50 rabbits per group.Rex rabbits in the control group were fed a basal diet，and the others in the experimental groups were fed the diets which concluded different levels of melatonin（10，25 and 40 mg/kg，respectively）.The experiment lasted for 99 days.The results showed that at 60 to 150 days of age，the average daily gain of experimental groups was significantly higher than that of control group（P＜0.01），the ratio of feed to gain of experimental groups was significantly lower than that of control group（P＜0.01）.At 90，120，130 and 150 days of age，the hair density of experimental groups was significantly higher than that of control group（P＜0.01）.The pelt thickness in buttocks，shoulder and belly of 40 mg/kg experimental group was significantly lower than that of control group（P＜0.05 orP＜0.01）.The results showed that melatonin can improve the average weight gain of Rex rabbits，reduce the ratio of feed to gain，and at the same time increase hair density，which is helpful to the skin of early maturity.［Chinese Journal of Animal Nutrition，2017，29（2）：443-448］

Rex rabbits；melatonin；growth performance；fur quality

S829.1

A

1006-267X（2017）02-0443-06

10.3969/j.issn.1006-267x.2017.02.011

（責任編輯 武海龍）

2016-08-06

國家兔產(chǎn)業(yè)技術體系專項資金資助（CARS-44-B-6）；山西省科技攻關項目（20120311027-7）

鄭建婷（1983—），女，山西大同人，助理研究員，碩士，研究方向為家兔營養(yǎng)、育種及生產(chǎn)。E-mail：kkting523＠126.com

?通信作者：任克良，研究員，E-mail：keliangren＠sohu.com

?Corresponding author，professor，E-mail：keliangren＠sohu.com