王莉

武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心（1月2日—1月6日），監(jiān)測(cè)20個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.25元/公斤，與上周均價(jià)3.34元/公斤相比微降2.69%，本周菜價(jià)漲少跌多。但由于近期溫度適宜晴雨相間，非常適合本地蔬菜生長(zhǎng)，并且生長(zhǎng)速度加快，出產(chǎn)量增加，同時(shí)本地蔬菜都到了出產(chǎn)上市期，如紅菜薹、花菜、萵筍、白蘿卜、包菜、芹菜等品種，這些本地蔬菜保持著價(jià)格穩(wěn)定，價(jià)格穩(wěn)定是本周的主流行情。

本周監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種只有苦瓜價(jià)格上漲較大，苦瓜均價(jià)從10.6元/公斤上漲到12.1元/公斤，上漲幅度14.15%；上漲原因：苦瓜價(jià)格從12月初開(kāi)始上漲，已經(jīng)持續(xù)上漲一個(gè)多月了，苦瓜是北方生產(chǎn)蔬菜，目前北方氣溫低，蔬菜生產(chǎn)速度減緩，出產(chǎn)上市量不足，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格提高，現(xiàn)在北方蔬菜運(yùn)輸都需要棉被保溫，出產(chǎn)量少，成本上升，收價(jià)提高，是苦瓜價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因：一周均價(jià)上漲的品種還有，胡蘿卜上漲7.77%、茄子上漲4.73%、冬瓜上漲4%。

受近期溫度影響，高溫在10度左右，低溫在1—5度之間，非常適合本地蔬菜生長(zhǎng)，本地大路品種大白菜、包菜、白蘿卜、萵筍都到了出產(chǎn)上市期，貨源增多，供大于求，貨物有滯銷(xiāo)情況，本地貨源的價(jià)格下跌也帶動(dòng)其他品種價(jià)格下跌，本周菜價(jià)以跌為主，一周均價(jià)下跌的品種有；包菜下跌23.08%、白蘿卜下跌22.68%、萵筍下跌16.87%、花菜下跌15.7%、青椒下跌14.97%、四季豆下跌12.67%、大白菜下跌8.99%、小白菜下跌8.04%、芹菜下跌7.69%、油麥菜下跌5.3%、黃瓜下跌4.38%、瓠子下跌3.04%、西紅柿下跌0.25%；一周均價(jià)持平的品種是土豆、蔥頭、蓮藕。

冬至已過(guò)，市民腌制熱情已減，水產(chǎn)交易趨于平穩(wěn)，價(jià)格也趨于穩(wěn)定，本周監(jiān)測(cè)10個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)是14.78元/公斤，與上周均價(jià)14.81元/公斤相比微降0.21%，本周魚(yú)價(jià)漲少跌多，一周均價(jià)上漲的品種有，鰱子魚(yú)上漲4.29%、鯉魚(yú)上漲1.94%、鯽魚(yú)上漲1.18%、黃顙魚(yú)上漲0.24%；一周均價(jià)下跌的品種有，草魚(yú)下跌2.42%、黑魚(yú)下跌1.55%、鳊魚(yú)下跌1.33%、青魚(yú)下跌0.48%、花鰱下跌0.34%、鱖魚(yú)下跌0.26%。