劉洋++林希昊

摘要 甘蔗脫毒健康種苗技術(shù)是目前我國提高甘蔗產(chǎn)量、有效防治甘蔗花葉病和宿根矮化病的生物技術(shù)之一，已在我國廣西、廣東等地大規(guī)模推廣應(yīng)用。但不同的組培方法、田間種植管理技術(shù)以及二代種莖的收獲、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏方式等對(duì)其影響較大?？偨Y(jié)近年來甘蔗脫毒健康種苗的培育、出圃、移栽種植、田間管理等技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，提出了甘蔗脫毒健康種苗繁育應(yīng)采用的適當(dāng)措施，為今后甘蔗健康種苗種莖繁殖提供參考。

關(guān)鍵詞 甘蔗；脫毒種苗培育；田間繁育技術(shù)

中圖分類號(hào) S566.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）01-0068-01

甘蔗（Saccharumofficinarum L.）作為一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，產(chǎn)地多集中于我國廣東、云南、廣西以及海南等地。甘蔗新品種選育主要通過雜交實(shí)現(xiàn)，但其開花條件苛刻、雜交結(jié)實(shí)率低，因此新品種選育異常困難[1]。目前，生產(chǎn)上應(yīng)用的大多是通過種莖直接進(jìn)行無性繁殖，但其造成品種退化嚴(yán)重，加之連作以及栽培技術(shù)不科學(xué)、管理手段不完善等，致使染病率大大提升，尤其是甘蔗花葉?。╯ugarcane mosaic virus，SCMV）和宿根矮化?。╮atoonstuntingdisease，RSD）等頻發(fā)，不但影響其產(chǎn)量，質(zhì)量也有所下降。

甘蔗脫毒健康種苗技術(shù)能夠有效實(shí)現(xiàn)阻隔甘蔗病毒、細(xì)菌病害的傳播及危害，是目前較理想的甘蔗育苗技術(shù)[2]。但要想獲得健康、脫毒率高的種苗，需要進(jìn)行多個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)過程處理，其中包括脫毒、移栽、出圃、栽培以及運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等。如果在其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，其培育效果都將受到影響。為此，總結(jié)了近年來甘蔗脫毒健康種苗的培育、出圃、移栽種植、田間管理等技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，提出了甘蔗脫毒健康種苗繁育應(yīng)采用的適當(dāng)措施，為今后甘蔗健康種苗種莖繁殖提供參考。

1 甘蔗脫毒與組培技術(shù)

甘蔗脫毒健康種苗主要是通過甘蔗莖尖的培養(yǎng)和愈傷組織再培養(yǎng)獲得的，其培養(yǎng)方式與常規(guī)的植物組織培養(yǎng)基本相同。目前，國內(nèi)多個(gè)研究機(jī)構(gòu)都建立起了較為成熟的甘蔗組培技術(shù)。楊本鵬等[2]通過熱處理、溫?zé)崽幚斫Y(jié)合莖尖分生組織培養(yǎng)建立有效的甘蔗健康種苗生產(chǎn)的技術(shù)體系，以經(jīng)過熱處理和溫?zé)崽幚淼母收釒а壳o段萌生的腋芽為外植體，取其莖尖分生組織接種于特定的培養(yǎng)基上培養(yǎng)10～20 d可誘導(dǎo)其產(chǎn)生完整的小芽，再把產(chǎn)生的新芽切割下來接種于培養(yǎng)基上培養(yǎng)20 d后便可形成由3～5個(gè)芽組成的叢生芽，叢生芽在繼代培養(yǎng)過程中每15～20 d可增殖3～5倍。許莉萍等[3]通過研究發(fā)現(xiàn)，利用新葉愈傷組織培養(yǎng)能夠有效去除花葉病毒，但其弊端在于后代存在較大變異性；此外，通過莖尖組織培養(yǎng)脫毒效果良好，并且其后代的穩(wěn)定性較強(qiáng)。高山林[4]通過試驗(yàn)證明，采用熱處理方式能夠有效實(shí)現(xiàn)脫毒目的，且具有顯著的增產(chǎn)效果，增產(chǎn)幅度可達(dá)50%以上。除此之外，對(duì)于花葉病、白條病以及宿根矮化病等，可利用頂端分生組織培養(yǎng)方式實(shí)現(xiàn)良好脫毒效果[5]。對(duì)于甘蔗的水浴處理，劉麗敏等[6]指出，對(duì)于不同品種的甘蔗應(yīng)采取溫度不同、時(shí)長不同的水浴方法。張顯勇等[7]建立能同時(shí)檢測(cè)甘蔗花葉病和宿根矮化病的多重PCR檢測(cè)方法，可穩(wěn)定、特異地檢測(cè)出蔗株中是否有導(dǎo)致甘蔗花葉病和宿根矮化病的單一或混合病原。另外，武媛麗等[8]就甘蔗不同部位的莖尖及不同的抗氧化劑進(jìn)行了研究，結(jié)果表明，甘蔗幼嫩的帶芽莖段萌生的腋芽（5～8位芽）適宜作外植體；用0.75 g/L的抗壞血酸對(duì)外植體進(jìn)行預(yù)處理30 min，可以有效地防止褐化的產(chǎn)生，且不影響外植體的生長分化。劉麗敏等[6]指出，通過使用PVP溶液、無菌水在莖尖接入培養(yǎng)基前浸泡15 min，能夠有效降低酚污染的發(fā)生概率，有效提升培養(yǎng)成功率。

2 甘蔗健康種苗田間繁育技術(shù)

2.1 出圃前處理

出圃前處理主要包括袋栽苗和裸根苗2種處理方式[9]。不同的處理方式對(duì)后期管理要求不同。袋栽苗是指直接將苗從生根培養(yǎng)基移栽到營養(yǎng)缽中或育苗袋中。由于此種方式苗的根系保持較為完整，且生長較快、活性較強(qiáng)，不僅有利于長途運(yùn)輸，還能夠長期放置，此種方式的成活率較高，但缺點(diǎn)在于成本較高。裸根苗是指將苗從生根培養(yǎng)基移栽到假植苗床中。該方法雖然在苗床期間生長速度較快，但一旦出圃根系不發(fā)達(dá)，成活率相對(duì)較低，之后生長便較為緩慢，管理起來也比較困難，但其優(yōu)點(diǎn)在于成本很低。目前，主要以袋栽苗種植方法為主，并在出圃前補(bǔ)水，確保苗床土壤濕潤，并除去斷根、部分葉片，防止水分過多、過快流失。為了提高成果率，繁殖過程需要經(jīng)過煉苗。如選用裸根苗種植方法，應(yīng)當(dāng)著重保護(hù)苗木根系，確保根系水分供應(yīng)充足，以便提升成活率。

2.2 擴(kuò)繁苗圃種植與管理

甘蔗脫毒健康種苗田間繁育包括一級(jí)擴(kuò)繁、二級(jí)擴(kuò)繁2個(gè)階段，在選地方面應(yīng)當(dāng)選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、土質(zhì)疏松的地塊，并進(jìn)行合理整地，整地要求做到深、松、碎、平，按1.0～1.2 m 的行距開好種植溝。種植前先進(jìn)行深耕整地，深翻后進(jìn)行曝曬，曬后再進(jìn)行耙平、開溝，溝深以40 cm為宜[10]。定植苗的密度控制在2.25萬～3.00萬株/hm2，株間距控制在35 cm左右，栽種時(shí)根部要帶土，并及時(shí)進(jìn)行澆水定根。在施肥管理方面，共分為3個(gè)階段：一是施足基肥，尿素、氯化鉀、鈣鎂磷肥分別施225、150、1 500 kg/hm2；二是分蘗期施肥，用量為尿素300 kg/hm2、氯化鉀150 kg/hm2；三是拔節(jié)期施肥，以促進(jìn)拔節(jié)伸長，用量為尿素450 kg/hm2、氯化鉀225 kg/hm2 [11]。

2.3 病蟲害防治

螟蟲、蚜蟲、天牛、薊馬、白蟻等是為害甘蔗的主要害蟲，應(yīng)采用不同的防治措施應(yīng)對(duì)。螟蟲的危害范圍最廣，危害程度最深，因此有效防治螟蟲十分關(guān)鍵，對(duì)此可采用分時(shí)期防治的辦法。苗期使用效果較好，25%殺蟲雙藥劑3 000～3 750 mL/hm2，兌水900 kg/hm2在甘蔗葉面和基部進(jìn)行噴施。中后期可使用敵百·毒死蜱、克百威進(jìn)行有效查殺。此外，還可以通過其他生物殺蟲法或物理殺蟲法進(jìn)行有效防治，如采用赤眼蜂、性誘劑，或殺蟲燈等。對(duì)于蚜蟲來說，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行藥物防治，可使用50%辟蚜霧300～450 g/hm2，或者10%大功臣可濕性粉劑150～300 g/hm2，兌水450 kg/hm2噴灑防治。對(duì)于天牛、蔗龜?shù)鹊叵潞οx來說，應(yīng)在鋪地膜之前進(jìn)行藥物毒殺，撒施3%克百威顆粒劑45～75 kg/hm2或者4.5%敵百·毒死蜱60～75 kg/hm2。對(duì)于薊馬來說，可用敵敵畏1 000倍液或40%氧化樂果800倍液噴殺；此外，可通過5%丁硫克百威等顆粒劑45～75 kg/hm2進(jìn)行有效防治白蟻[9]。

2.4 二級(jí)苗繁育

“一年兩采法”是甘蔗脫毒健康種莖繁育的主要方式。通常情況下，在1—3月進(jìn)行脫毒、袋栽苗，6—8月進(jìn)行首次砍收，11月至翌年2—3月進(jìn)行再次砍收?？呈盏臉?biāo)準(zhǔn)為甘蔗有效節(jié)數(shù)達(dá)10個(gè)以上或者株高達(dá)到1 m以上?？呈諘r(shí)盡量用小鋤低砍，避免開裂，蔗梢削至生長點(diǎn)，去葉片，留葉鞘。每次砍收后，都要進(jìn)行工具消毒，可選用酒精或肥皂水，消毒3～5 min即可，這樣做的好處是能夠有效防治病蟲害的交叉感染。采收后做好田間清理工作，并做好開溝施肥，以促進(jìn)擴(kuò)繁。二級(jí)擴(kuò)繁同樣要求選用新種蔗地，其他管理措施基本相同。甘蔗收獲后，將剛斬下的新鮮種莖在斬種前帶葉鞘在陽光下曬1 d，再去鞘斬種，每段種苗斬成雙芽苗[9]。

2.5 種莖的收獲、運(yùn)輸與儲(chǔ)藏

在種莖外運(yùn)之前，必須進(jìn)行相關(guān)檢疫，檢疫通過后方可外運(yùn)。合格的甘蔗種莖產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)配有明確的標(biāo)簽，并注明品種名稱、產(chǎn)地、日期以及種莖級(jí)別等。捆扎時(shí)盡量保留葉鞘及種芽，每捆重量控制在20～25 kg之間較為合適，包裝時(shí)盡量避免造成損傷，以免影響其質(zhì)量。在運(yùn)輸過程中，注意周圍溫度變化，必要時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣，注意不要淋水或淋雨，以防造成發(fā)霉變質(zhì)。在裝卸過程中，應(yīng)當(dāng)輕拿輕放，防止種芽的損傷、標(biāo)識(shí)丟失。貯藏時(shí)應(yīng)當(dāng)注意遮蔭，防止曝曬，也不能遭受霜凍等低溫環(huán)境，同時(shí)注意防鼠、防蟲等。

3 參考文獻(xiàn)

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