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腹脹的飲食調(diào)理

2017-03-07 20:36
飲食保健 2017年20期
關(guān)鍵詞:蠶豆調(diào)理消化

腹脹的飲食調(diào)理

許多胃腸道疾病或者飲食不當(dāng)都可引起腹脹,老年人由于消化系統(tǒng)功能衰退,更容易出現(xiàn)腹脹癥狀。合理飲食可以減輕或避免腹脹的發(fā)生。

進(jìn)食生冷、較硬、過于油膩、含過多纖維等的食物都可以引起腹脹,所以老年人的飲食宜溫、軟、新鮮,少吃難以消化的食物。煎炸、熏烤、黏食、冷食及蠶豆、豌豆、花生等,吃多了不但在胃腸停留時間較長,不容易消化吸收,而且有些食物如蠶豆等還往往產(chǎn)氣過多,容易引起腹脹,所以均應(yīng)適量進(jìn)食。

對富含纖維的食物要有的放矢地食用,如面食及土豆、卷心菜、菜花、洋蔥、芹菜、竹筍等蔬菜,吃得太多易產(chǎn)生較多氣體引起腹脹。特別是消化 功能較弱或患有胃腸疾病的老年人,更要注意。不過富含纖維的食物有時也有減輕腹脹的作用,特別是在攝入較多高脂肪食物后或?qū)τ陂L期便秘的人,多進(jìn)食些富合膳食纖維的食物有助于促進(jìn)腸蠕動,改善或消除腹脹。蘿卜可以順氣消食,可適當(dāng)食用。

老年人還應(yīng)該注意節(jié)制飲食,少食多餐,每頓以七八成飽為宜,特別是晚餐更不宜吃得太飽。狼吞虎咽進(jìn)食太快也容易引起腹脹,所以養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣也是非常重要的。

另外,老年人應(yīng)常運(yùn)動,身體條件允許時運(yùn)動強(qiáng)度可大一些。不但可以提高身體素質(zhì),還有助于維持正常的消化功能,增加食量,減輕腹脹。

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