袁偉紅

活動背景：

每周我們大班幼兒在水池區(qū)玩水時(shí)，我看到很多孩子每次都特別喜歡把積木、塑料瓶、玻璃彈子等各種不同的材料反復(fù)地放在水池中，用手按下去再松開，觀察那些東西是如何浮起來或沉下去的，并且孩子們通過相互間的交流、討論，會發(fā)現(xiàn)物體在水中有幾種不同的現(xiàn)象：浮、沉、半浮。這些知識的感知與獲得，是孩子們通過自身在活動中不斷體驗(yàn)感受而得到的，而不是源自于教師的說教。在生活中有很多常見的現(xiàn)象，都滲透著各種有趣的科學(xué)知識，如能適當(dāng)引導(dǎo)，可以進(jìn)一步激發(fā)幼兒樂于探索科學(xué)的興趣。讓孩子們走進(jìn)生活，認(rèn)識科學(xué)是一件很有意義的事。為此我運(yùn)用生活中常見的“雞蛋”作為引子，設(shè)計(jì)了這篇“大班科學(xué)活動教案——《有趣的雞蛋》。

過程實(shí)錄：

活動目標(biāo)：

1.通過實(shí)驗(yàn)，激發(fā)幼兒樂于參加科學(xué)探索活動的興趣，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識和能力。

2.引導(dǎo)幼兒通過觀察、實(shí)驗(yàn)操作及記錄等活動，獲得有關(guān)雞蛋在鹽水中變化的具體經(jīng)驗(yàn)。

活動重點(diǎn)：幼兒能通過商量進(jìn)行分工合作，共同探索。

活動難點(diǎn)：通過猜測、實(shí)驗(yàn)、記錄等多種活動方式，感知水中鹽含量的增減與雞蛋沉浮之間的變化關(guān)系。

活動準(zhǔn)備：

1.熟雞蛋、小勺、記錄紙兩份，鹽、敞口塑料瓶（內(nèi)放250ml水）每組各一份；

2.紙板、小瓶、紙、泡沫、紙碟、塑料積木等操作材料若干、水盆（內(nèi)放2.5kg水）

活動過程：

一、啟發(fā)談話，引出實(shí)驗(yàn)主題

師：小朋友們前兩天，我們玩過沉與浮的游戲，你們發(fā)現(xiàn)了什么小秘密呀？哪些東西可以浮在水上，哪些東西放入水中后會沉下去呢？

（出示一只熟雞蛋）

師：今天老師帶來了雞蛋，請大家猜猜雞蛋在水里會怎樣呢？（教師把蛋放入水中，引導(dǎo)幼兒觀察，并說出觀察到的現(xiàn)象）。

師：有什么好辦法能讓雞蛋浮起來呢？

（評析：雞蛋是孩子們在生活中經(jīng)常能見到的事物，但放入水中后到底雞蛋會怎么樣，對這個(gè)年齡段的孩子來說也許是個(gè)“未知數(shù)”。當(dāng)雞蛋放入水中后通過觀察，孩子們很快就找到了答案。這時(shí)，我結(jié)合有關(guān)“沉浮”的知識經(jīng)驗(yàn)不失時(shí)機(jī)地向幼兒提出了新的問題：能否借助其他力量“幫助”雞蛋浮起來。出于幼兒生活經(jīng)驗(yàn)的局限性，他們僅僅想到了用小勺、盆、碗等日常生活用品可以使蛋浮起來。如何使孩子能想到更多好的辦法呢？這正是教師應(yīng)該鼓勵幼兒去積極思考，向新的方向探索的時(shí)刻。）

二、實(shí)驗(yàn)一

師：剛才你們想了那么多的好辦法，真棒！今天老師在每組桌子上準(zhǔn)備了紙、小瓶、積木、紙板等許多材料，請你們找好朋友一起來試一試，好嗎？

交流：你是用什么好辦法讓雞蛋浮起來的？

（評析：在本試驗(yàn)中幼兒嘗試了數(shù)次：

情景一：在觀察中看到有些好奇心強(qiáng)的孩子，為了急于知道雞蛋借助其他材料在水中的效果，在沒有相互協(xié)商好的情況下，就急于將桌面上的材料全都放入了水中，（而不是逐一放入后，再觀察）當(dāng)然在這樣的情景下，實(shí)驗(yàn)的目標(biāo)也就無法實(shí)現(xiàn)了。

情景二：（操作材料同上）這次活動我提醒幼兒聽清楚實(shí)驗(yàn)的要求：1.三位幼兒合作為一實(shí)驗(yàn)組，相互協(xié)商各自的分工。2.每放一次材料（不限材料數(shù)量），就要觀察雞蛋在水中的狀態(tài)，并在記錄紙上作相應(yīng)記錄。

幼兒在明確了實(shí)驗(yàn)要求后，他們之間的合作能力有了進(jìn)一步的增強(qiáng)。有的孩子發(fā)現(xiàn)木制積木、瓶蓋、塑料袋等材料在水中放上雞蛋后，蛋很快沉了下去。紙碟、塑料盆這兩種材料可以使蛋浮于水面。也有的孩子發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)胺旁趫?bào)紙上一開始雞蛋可以浮在水面，可是時(shí)間長了雞蛋很快沉入水中。思齊小朋友看到一種材料不能使雞蛋浮在水面，就想到了運(yùn)用兩種材料疊放在一起，雞蛋放在最上面后，看到蛋也能浮起來。在相互合作、交流、探索中孩子們的動手能力不僅提高了，而且思維方式開闊了許多。同時(shí)，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，幼兒意識到了，解決同一個(gè)問題可以有多種不同的方法，激發(fā)了幼兒的發(fā)散性思維。

三、實(shí)驗(yàn)二

1.出示鹽

師：小朋友鹽能不能讓雞蛋浮起來呢？現(xiàn)在桌子上準(zhǔn)備了鹽、記錄紙、筆，我們大家一起來試試看，好嗎？

2.提出要求：

A. 請三個(gè)小朋友一組，相互商量一下由誰來放鹽，并作記錄。

B. 每放一次鹽就要觀察一下雞蛋在水中的變化，然后在紙上作記錄（如雞蛋沉在水下就在記錄紙上畫“○”，如浮起來就“√”）

幼兒實(shí)驗(yàn)，教師觀察幼兒實(shí)驗(yàn)過程，（指導(dǎo)時(shí)提醒幼兒用小勺將放入水中的鹽快速攪拌，使鹽很快溶解于水中）并提醒幼兒及時(shí)記錄。

3.交流（記錄紙全部出示）

（1）每組小朋友的雞蛋都浮起來了嗎？

（2）請幼兒介紹自己的實(shí)驗(yàn)中觀察到的結(jié)果。

教師小結(jié)：今天在我們小朋友的共同努力，相互配合下，我們發(fā)現(xiàn)雞蛋在鹽水中是可以漸漸地浮起來的。

評析：一開始雞蛋并沒有浮起來，當(dāng)小勺攪拌時(shí)，鹽很快溶解了。大約在（250ml）水中加了7～8勺鹽后，孩子們發(fā)現(xiàn)雞蛋終于浮了起來，他們很高興?？墒怯幸晃缓⒆影l(fā)現(xiàn)了與別人不同的結(jié)果：“雞蛋并沒有在水中浮起來”，他很著急。我想該怎么辦呢？

情景三：我把沉入水中的雞蛋放在示屏演示儀下，與其他雞蛋相比較，幼兒通過細(xì)致的觀察，發(fā)現(xiàn)原來蛋殼上有一條裂縫，正是這條裂縫，水滲入了雞蛋內(nèi)部，因此，同樣是熟雞蛋，但是有裂縫的蛋卻無法在鹽水中浮起。

評析：當(dāng)幼兒在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)與他人不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，會對自己的實(shí)驗(yàn)操作產(chǎn)生懷疑，出現(xiàn)了著急的心態(tài)是可以理解的。但是我并沒有直接把答案告訴孩子，而是通過將破蛋與其他好蛋相比較后，讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)真正的原因。在尋求答案的同時(shí)，也讓孩子懂得了細(xì)微的誤差，也會影響科學(xué)實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性。

四、活動延伸：

師：小朋友們，雞蛋在鹽水中會浮起來，那么還有其他的蛋呢，它們在鹽水中也會怎樣呢？

活動反思：

通過本次的實(shí)驗(yàn)活動設(shè)計(jì)，我從中得到了以下幾點(diǎn)啟示：

A科學(xué)活動應(yīng)貼近幼兒的生活，使孩子能從身邊熟知的事物中去探索、發(fā)現(xiàn)新的問題

“生活即教育”是陶行知生活教育理論的核心。他認(rèn)為真正的生活教育是：以生活為中心的教育。教育含于生活之中，教育必須和生活結(jié)合才能發(fā)生作用。以生活為前提，不與實(shí)際生活相結(jié)合的教育不是真正的教育。因此，我認(rèn)為科學(xué)探索活動也應(yīng)該與孩子的生活緊密相連，而不是空洞的說教，就能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的。教師在設(shè)計(jì)活動方案時(shí)應(yīng)根據(jù)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)及認(rèn)知水平，提出科學(xué)、合理的教學(xué)目標(biāo)要求。

這一點(diǎn)需要老師做有心人，平時(shí)多觀察、留意、分析孩子的興趣，在活動中關(guān)注孩子的表現(xiàn)與反應(yīng)。把握幼兒探索的方向并及時(shí)調(diào)整相應(yīng)的指導(dǎo)策略。使孩子能主動發(fā)現(xiàn)問題，逐步學(xué)會通過與同伴相互合作，共同解決問題。同時(shí)教師在提出要求時(shí)應(yīng)符合幼兒的年齡特點(diǎn)。不應(yīng)設(shè)置要求過高的問題或障礙，這樣反而會抑制幼兒的探索興趣。

B科學(xué)活動中應(yīng)提供充分的、有價(jià)值的材料，促使幼兒能主動構(gòu)建知識

教師在選用活動操作材料時(shí)，首先應(yīng)是對教學(xué)有價(jià)值的，并且是便于幼兒操作的。其次，教師在取材時(shí)應(yīng)盡可能就地取材，操作材料不應(yīng)過于繁雜、花哨，華而不實(shí)。依據(jù)孩子的實(shí)際發(fā)展水平，引導(dǎo)他們能利用材料中提供的信息去分析、思考，進(jìn)而尋找出問題的答案。并可鼓勵幼兒從多角度、多方位來思考問題解決辦法，促進(jìn)幼兒發(fā)散性思維的提高。

C科學(xué)活動應(yīng)鼓勵幼兒積極參與，使幼兒真正成為活動的主體

首先，要通過創(chuàng)設(shè)不同的教育情境，引導(dǎo)幼兒學(xué)會用多種方法去探索問題，以充分調(diào)動幼兒的感官，能積極、主動地去參與科學(xué)活動，使科學(xué)不是遠(yuǎn)離幼兒，而是體現(xiàn)在幼兒生活的方方面面。讓孩子在玩中學(xué)科學(xué)，愛科學(xué)。其次，教師要營造民主和諧的教學(xué)氛圍：在活動中，不是幼兒跟著老師走，讓幼兒在教師自我設(shè)計(jì)的“完美的”“嚴(yán)謹(jǐn)有序的”框架中一步步按部就班地完成“實(shí)驗(yàn)”。這樣不但限制了孩子的思想，而且大大扼殺了幼兒智慧的火花。第三，教師應(yīng)為幼兒提供自己獨(dú)立思考的空間，啟發(fā)幼兒積極思考，能大膽地提出自己不同見解，使每個(gè)幼兒都能獲得成功體驗(yàn)。教師在“教”的過程中，不僅應(yīng)使孩子學(xué)習(xí)知識，同時(shí)要給予孩子多種機(jī)會，使孩子能通過自己努力，獲得成功，從而增強(qiáng)幼兒自信心和勇于創(chuàng)新的精神。

【作者單位：蘇州市東環(huán)鼎尚幼兒園 江蘇】