本刊訊 （記者 孫圣端 通迅員 李金平）日前，記者在永順石堤鎮(zhèn)采訪時了解到：該鎮(zhèn)五里村村民彭加樹夫婦倆自2007年開始在位于紅橋加油站附近的野生油茶林山上，一邊喂養(yǎng)湘西黃牛，一邊墾復培管野生油茶林。截止目前為止，除去出售的黃牛外，仍有存欄牛50多頭，已開發(fā)培管出上千畝野生油茶林基地。10年來，夫婦倆吃住、勞作在茶山上。放牛，坎渣割草、墾復茶林。他們開辟出的野生茶林，地面光滑無渣、草。每到寒露季節(jié)，別上山采收油茶果回家，而他卻與眾不同，要等茶樹上的茶果自然成熟，油茶顆粒掉在地面后收茶籽回家。他說，采收的茶果提煉出的一百斤茶籽只榨20斤油，而自然成熟的茶籽，一百斤籽可榨出30斤油，這種茶油更受人親睞。50元一市斤根本不愁銷路。

源于他們是有一定規(guī)模的湘西黃牛養(yǎng)殖戶，被湖南省畜牧局掛牌授予“2015年全國基層農(nóng)技推廣補助項目（養(yǎng)殖業(yè)科技示范戶）”。盡管至今沒有享受到當?shù)卣拖嚓P(guān)部門的農(nóng)技推廣項目補助資金。但他們卻一直堅持著黃牛養(yǎng)殖、野生油茶的開發(fā)項目。預計近三年左右，黃牛養(yǎng)殖將有望超過100頭，野生油茶開發(fā)過兩千畝。