張永鐸

摘 要：我國是花生生產(chǎn)的大國，播種面積以及年產(chǎn)量都處在世界第1位。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，花生栽培技術(shù)也隨之不斷提高，就使得我國花生產(chǎn)量高于世界平均水平1倍以上，因此花生已經(jīng)發(fā)展成為我國的第7大作物，對(duì)我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要作用，本文將對(duì)我國花生栽培技術(shù)進(jìn)行研究分析，從而達(dá)到不斷提高花生生產(chǎn)量以及花生品質(zhì)的目的。

關(guān)鍵詞：花生栽培；栽培技術(shù)；研究分析

中圖分類號(hào)：S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133119

我國花生栽培技術(shù)的研究與推廣，在極大程度上促進(jìn)了花生產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，其成就可以概括為現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技藝的有機(jī)結(jié)合?；ㄉ谥袊姆N植范圍非常廣，大致可以分為北方大花生生產(chǎn)區(qū)和南方小花生生產(chǎn)區(qū)，其中北方生產(chǎn)區(qū)的種植面積與總產(chǎn)值約占全國的70%左右。北方花生生產(chǎn)區(qū)的增產(chǎn)不僅需要更新品種，還需要注重花生栽培技術(shù)的研究，以此達(dá)到優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)的目的。

1 春播高產(chǎn)栽培

從20世紀(jì)50年代以來，通過對(duì)花生種植經(jīng)驗(yàn)的分析以及對(duì)花生栽培技術(shù)的研究，總結(jié)出了7500kg/hm2的高產(chǎn)栽培技術(shù)，這種技術(shù)不僅促進(jìn)了我國花生產(chǎn)量的不斷增加，還使我國花生單產(chǎn)達(dá)到了世界較高水平。在春播高產(chǎn)栽培的過程中，研究出了適合花生的種植密度，以及花生的最佳的播種時(shí)間，并總結(jié)出了我國花生的高產(chǎn)長(zhǎng)相和看苗診斷的最新指標(biāo)，從而提高了實(shí)施花生田間措施的準(zhǔn)確性與有效性，保證了花生產(chǎn)量的穩(wěn)定增長(zhǎng)。根據(jù)相關(guān)研究表明，花生的植株高度應(yīng)該控制在40cm左右，只有這樣的高度才能使花生達(dá)到最高產(chǎn)量，從而實(shí)現(xiàn)花生生產(chǎn)利益的最大化。此外，通過看苗診斷還能夠充分發(fā)揮花生品種的增產(chǎn)作用，實(shí)現(xiàn)投入產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)效益的最大化，為花生增產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

2 無公害栽培

隨著花生生產(chǎn)技術(shù)的不斷發(fā)展與氣候的不斷變化，花生的病蟲害逐漸加重，特別是在花生的生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)，由于花生種植連作面積較大，就使得花生病蟲害發(fā)生的頻率越來越高、造成的影響越來越大，這已經(jīng)成為阻礙花生生產(chǎn)發(fā)展的主要因素。因此我國為了控制花生病蟲害的發(fā)生，逐漸加大了農(nóng)藥的用藥量，對(duì)我國花生的食品安全帶來了一定的不利影響。從花生的出口方面來看，西方發(fā)達(dá)國家為了保護(hù)本國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)利益，利用衛(wèi)生安全即對(duì)農(nóng)藥殘留、金屬元素超標(biāo)等問題設(shè)置技術(shù)性的屏障，給我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者以及企業(yè)帶來了重大的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)還影響了我國花生品質(zhì)在國際上的信譽(yù)度。因此，我國在花生的種植上面一定要采用抗病蟲的花生品種，并且還要推廣無公害、綠色的花生栽培技術(shù)，為提高我國花生種植效益、促進(jìn)我國花生生產(chǎn)發(fā)展帶來積極影響。

3 促早栽培

20世紀(jì)80年代以來，我國面臨著人多地少的國情，尤其是黃河以及長(zhǎng)江流域的大部分花生生產(chǎn)，這個(gè)地區(qū)既是花生生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)，又是小麥生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)，花生與小麥的爭(zhēng)地情況十分嚴(yán)重。為了解決這種情況，我國北方花生產(chǎn)區(qū)改革了種植的方式，創(chuàng)造了麥壟套種花生以及麥后夏直播花生的技術(shù)，有效的提高了復(fù)種指數(shù)，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了糧油的種植面積，使花生與小麥獲得了雙高產(chǎn)。為了與一年兩熟的農(nóng)業(yè)情況相適應(yīng)，因此創(chuàng)造出了我國獨(dú)特的花生促早栽培技術(shù)，據(jù)相關(guān)研究表明，由于小麥對(duì)太陽的遮擋，麥套花生的主要表現(xiàn)為主莖伸長(zhǎng)速度快，側(cè)枝發(fā)育慢，節(jié)間較長(zhǎng)，葉片較少，并且葉色黃，生長(zhǎng)細(xì)弱，呈現(xiàn)出“高腳苗”的長(zhǎng)相。小麥?zhǔn)斋@后花生將經(jīng)歷葉片由黃變綠，側(cè)枝伸長(zhǎng)，苗勢(shì)轉(zhuǎn)旺。夏直播花生的生長(zhǎng)過程中具有“三短、一快、一高”的特點(diǎn)，三短是指播種花生時(shí)間短、有效花期短以及飽果成熟期短；一快是指花生生長(zhǎng)前期速度快、；一高是指夏直播花生的酚酸系數(shù)高。針對(duì)以上特點(diǎn)，夏直播花生想要獲得較高產(chǎn)量，就需要增加種植密度，從而提高飽果率，防止倒伏。

4 機(jī)械化栽培技術(shù)

花生生產(chǎn)機(jī)械化就是利用現(xiàn)代機(jī)械來完成花生在種植過程中的各項(xiàng)工作，主要是將耕地、覆膜以及田間管理等進(jìn)行機(jī)械化的操作，從而解放人力，提高花生種植效率。其中耕地與田間管理中的一些常規(guī)農(nóng)業(yè)的機(jī)械化可以滿足我國絕大地區(qū)的耕作要求，但在花生的播種與收獲這兩個(gè)環(huán)節(jié)上仍存在著較大差距。目前的春播花生播種機(jī)能夠進(jìn)行起壟、播種以及覆膜的工作，并且有一些還可以實(shí)現(xiàn)聯(lián)合作業(yè)，比如一臺(tái)播種機(jī)可以同時(shí)完成施肥、覆膜以及噴灑農(nóng)藥等作業(yè)。但由于麥套花生以及夏直播花生的種植方法較為特殊，因此仍然需要以人畜為主要的播種方式。我國大部分地區(qū)花生的收獲方式仍然是以人力收獲為主，部分地區(qū)會(huì)采用花生收割機(jī)，但花生的機(jī)械化聯(lián)合收割幾乎為零?；ㄉ氖斋@作業(yè)用工多，極其消耗人力、物力，已經(jīng)成為花生生產(chǎn)勞動(dòng)者最為繁重的勞作之一，并且逐漸成為制約花生生產(chǎn)發(fā)展的主要因素。

5 結(jié)論

通過對(duì)我國花生栽培技術(shù)的研究，不僅能夠提高花生產(chǎn)量、增加種植效率，還可以讓花生的種植生產(chǎn)變得更加科學(xué)化、機(jī)械化，從而使花生的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)達(dá)到一個(gè)新的高度，為種植花生的農(nóng)戶帶去更大的收益，為我國花生生產(chǎn)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。