徐繩武+余安安+鄭麗+施仕勝+夏文娟+龔云霏+王廣賢

摘要：從油菜生產(chǎn)的品種選擇、大田準備、機械播種、田間管理、機械收獲等方面規(guī)范了油菜全程機械化生產(chǎn)，其關(guān)鍵技術(shù)包括油-稻（油-玉）二熟制地區(qū)播種期為9月中旬至10月中旬，油-稻-稻三熟制地區(qū)為10月中下旬；播種量為4.5～6.0 kg/hm2；適宜密度為45萬～75萬株/hm2；每公頃施肥量為150～240 kg N， 60～90 kg P2O5，90～135 kg K2O，7.5～15.0 kg硼砂，氮肥50%作基肥，磷、鉀、硼肥全部作基肥；分段收獲在全田油菜全株70%～80%角果變黃時實施，聯(lián)合收獲在全田90%以上油菜角果變黃色或褐色時實施。

關(guān)鍵詞：雙低油菜；全程機械化；生產(chǎn)技術(shù)；咸寧市

中圖分類號：S634.3；S233.75 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）23-6070-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.23.014

Abstract： This article standardized the operations of rapeseed entire mechanization production including variety choosing， field preparation， mechanical seeding， field management，mechanical harvesting etc. The key technology included that the optimum sowing date in double-crop system region with rapeseed-rice or corn was from mid of September to mid of October，and in triple-cropping system region with rapeseed-rice-rice was mid to late of October；seeding rate was 4.5 to 6.0 kg/hm2； the optimum plant density was 450 000 to 750 000 plant/hm2；150 to 240 kg N fertilizer，60 to 90 kg P2O5 fertilizer， 90 to 135 kg K2O fertilizer and 7.5 to 15.0 kg B fertilizer were used per hectare，50% of N fertilizer and the rest of fertilizer were used as base fertilizer. When 70% to 80% of siliquas per plant were yellow，harvesting by stages could be started； when above 90% of siliquas per plant were yellow or brown， combine harvester could be started.

Key words： double-low rapeseed； entire mechanization； production technology；Xianning city

長江流域冬季油菜（Brassica campestris L.）區(qū)是中國油菜主產(chǎn)區(qū)，但油菜生產(chǎn)以一家一戶分散經(jīng)營為主，機械化生產(chǎn)程度不高，人工成本占50%～70%[1]。隨著油菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本的提高，油菜生產(chǎn)比較效益下降，特別是2015年，國家取消了油菜收購和良種補貼政策，同時放開了油菜進口政策，導(dǎo)致油菜子價格單邊下降，嚴重降低了農(nóng)民種植油菜的積極性，油菜生產(chǎn)呈現(xiàn)大幅下滑趨勢。

為了增強油菜產(chǎn)業(yè)競爭力，急需一套節(jié)本增效的生產(chǎn)技術(shù)來增強油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而油菜全程機械化生產(chǎn)正是減少勞動投入、節(jié)約生產(chǎn)成本、提高種植效益的關(guān)鍵技術(shù)[2，3]。2012-2015年，在湖北省早熟油菜品種選育及全程機械化技術(shù)體系支持下，咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)過多年摸索和推廣，油菜全程機械化生產(chǎn)技術(shù)已日趨成熟，在咸寧市推廣雙低油菜全程機械化生產(chǎn)面積2.67萬hm2。油菜全程機械化生產(chǎn)在農(nóng)村專業(yè)合作組織、種油大戶、家庭農(nóng)場等集中種植中顯現(xiàn)了很大優(yōu)勢。但該技術(shù)在各地油菜生產(chǎn)過程中還不夠統(tǒng)一和規(guī)范，為了更好發(fā)揮油菜全程機械化生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢，提高油菜種植比較效益，增強油菜產(chǎn)業(yè)競爭力，特制定規(guī)范的咸寧市雙低油菜全程機械化生產(chǎn)技術(shù)，以期為大面積推廣油菜全程機械化生產(chǎn)提供技術(shù)支持。

1 品種選擇

應(yīng)選用通過國家或省級審（認）定，適合本地栽培的雙低油菜品種[4]；選用的油菜品種應(yīng)具備高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗倒伏、抗裂角、成熟較一致等性狀；油-稻-稻三熟制地區(qū)應(yīng)選用全生育期小于190 d的早熟油菜品種，如圣光127、華早291等。

2 大田準備

2.1 秸稈還田

前茬作物收獲后，應(yīng)用秸稈粉碎還田機將秸稈粉碎再旋耕滅茬還田，田塊表面應(yīng)無過量的殘茬。免耕直播油菜要求前茬作物的留茬高度為水稻 ≤20 cm，玉米≤30 cm。

2.2 雜草防控

油菜播種前5 d選用滅生性除草劑，每公頃用10%草甘磷水劑1 125～1 500 mL對水750 kg機械均勻噴霧[5]。

2.3 開溝做廂

開溝機開溝做廂的廂寬應(yīng)與播種、收獲機械作業(yè)寬度對應(yīng)，廂溝、中溝、圍溝配套，溝深15～20 cm。

2.4 科學(xué)施肥

每公頃施150～240 kg N，60～90 kg P2O5，90～135 kg K2O，7.5～15.0 kg硼砂。氮肥50%作基肥，磷、鉀、硼肥全部作基肥。具體施肥量應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)藝要求及土壤肥力確定。采取種肥混播復(fù)式作業(yè)機具施用基肥時，應(yīng)選用不易受潮的顆粒肥料。

3 機械播種

3.1 播種時間

油-稻（油-玉）二熟制地區(qū)播種期為9月中下旬至10月上中旬；油-稻-稻三熟制地區(qū)播種期為晚稻收獲后的10月中下旬，最遲不得晚于11月10日。

3.2 播種量

播種量為4.5～6.0 kg/hm2，播種期推遲應(yīng)適當(dāng)加大播種量。

3.3 播種方式

根據(jù)實際種植要求，選擇免耕直播油菜播種機、油菜直播機、精量播種機等機具進行播種作業(yè)[6]，按照機具使用說明書要求進行作業(yè)。

3.4 播種密度

直播油菜適宜密度為45萬～75萬株/hm2[7]。具體密度根據(jù)播種期和肥水條件確定，一般9月中旬播種，密度控制在45萬株/hm2左右；10月底以后播種，密度控制在75萬株/hm2以上。肥水條件好的可適當(dāng)稀播。

3.5 播后除草

油菜播種后1～3 d開展化學(xué)除草，每公頃用50%乙草胺或96%金都爾750～1 125 mL對水750 kg機械均勻噴霧。

4 田間管理

4.1 清溝排漬

機械播種完成后及時清溝，做到廂溝、中溝、圍溝三溝暢通，雨停田干。

4.2 間苗和定苗

油菜3葉期間苗、補苗，避免過密和斷壟，4～5葉期定苗，每平方米留苗45～75株。肥力較弱的田塊留苗密度適當(dāng)加大。

4.3 適時追肥

氮素追肥可分苗肥和臘肥兩次施用，苗肥占總施氮量的20%，用量30～48 kg/hm2；臘肥占30%，用量45～72 kg/hm2。苗肥在4～5葉定苗后施用。

4.4 雜草防控

在雜草3～4葉期，禾本科雜草每公頃用10.8%的高效蓋草能乳油450 mL對水750 kg機械均勻噴霧；闊葉性雜草每公頃用50%高特克懸乳劑450～600 mL對水750 kg機械均勻噴霧。

4.5 病蟲害防治

4.5.1 蚜蟲防治 秋季當(dāng)油菜蚜株率達10%，平均每株有蚜蟲1～2頭時開始施藥；春季當(dāng)10%的蕾薹有蚜蟲，平均每蕾有蚜蟲3～5頭時開始施藥。用20%殺滅菊酯2 000倍稀釋液或50%抗蚜威2 000倍稀釋液噴霧防治，每公頃每次用藥量1 125 kg，于朝露未干時葉面機械噴霧，防治1～2次。

4.5.2 菜青蟲防治 在幼蟲3齡以前開始防治，用90%敵百蟲結(jié)晶稀釋1 000倍稀釋液或5%來福靈乳油3 000倍稀釋液噴霧防治，每公頃每次用藥量1 125 kg，于朝露未干時葉面機械均勻噴霧，防治1～2次。

4.5.3 菌核病防治 在初花期和盛花期用50%多菌靈可濕性粉劑或40%菌核凈500倍稀釋液噴霧防治，用藥量750 kg/hm2，于朝露未干時葉面機械均勻噴霧。

5 機械收獲

5.1 收獲時期

油-稻-稻三熟制地區(qū)直播早熟油菜于5月1日左右收獲離田，油-稻（油-玉）二熟制地區(qū)直播油菜5月中下旬收獲離田。

5.2 收獲方式

5.2.1 分段收獲 全田油菜全株70%～80%角果變黃時，采用割曬機進行作業(yè)。將割倒的油菜晾曬5～7 d，成熟度達到90%以上后，用收獲機械進行撿拾脫粒及清選作業(yè)。

5.2.2 聯(lián)合收獲 全田90%以上油菜角果變黃色或褐色時，采用聯(lián)合收獲機在田間一次性完成切割、脫粒及清選作業(yè)。

6 油菜子清選與烘干

6.1 清選

應(yīng)選擇風(fēng)選式、篩選式、風(fēng)篩組合式等清選機進行油菜子清選工作。清選作業(yè)質(zhì)量應(yīng)符合以下要求：清潔度≥99%，損失率≤0.8%。

6.2 烘干

當(dāng)油菜子原始水分大于18%時，采用混流干燥方式的最高熱風(fēng)溫度為90 ℃，采用滾筒干燥方式的最高熱風(fēng)溫度為110 ℃，采用流化床干燥方式的最高熱風(fēng)溫度為90 ℃；當(dāng)油菜子原始水分在12%～18%時，采用混流干燥方式的最高熱風(fēng)溫度為110 ℃，采用滾筒干燥方式的最高熱風(fēng)溫度為130 ℃，采用流化床干燥方式的最高熱風(fēng)溫度為120 ℃；當(dāng)油菜子原始水分小于12%時，采用混流干燥方式的最高熱風(fēng)溫度為130 ℃，采用滾筒干燥方式的最高熱風(fēng)溫度為150 ℃，采用流化床干燥方式的最高熱風(fēng)溫度為140 ℃[8]。

種用油菜子在混流干燥過程中的最高熱風(fēng)溫度為60 ℃。

烘干后，油菜子不得出現(xiàn)焦糊粒，含水率≤8%，水分不均勻度≤2%。

參考文獻：

[1] 周廣生，左青松，廖慶喜，等.我國油菜機械化生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在問題及對策[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，52（9）：2153-2156.

[2] NY/T 2208-2012，油菜全程機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范[S].

[3] NY/T 2546-2014，油稻稻三熟制油菜全程機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[S].

[4] NY/T 414-2000，低芥酸低硫苷油菜種子[S].

[5] NY/T 1225-2006，噴霧器安全施藥技術(shù)規(guī)程[S].

[6] 張宇文，鄒 劍，張文超，等.油菜機械精量播種技術(shù)及多功能精量排種器的研制[J].中國農(nóng)機化，2003（2）：28-30.

[7] 徐繩武，魏 霞，吳達明，等.不同因子對免耕直播油菜產(chǎn)量的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，54（15）：3602-3605.

[8] NY/T 1087-2006，油菜籽干燥與儲藏技術(shù)規(guī)程[S].