近日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南（2016）》。學(xué)齡兒童（6～18歲未成年人）處于學(xué)習(xí)階段，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需要相對(duì)高于成年人。均衡的營(yíng)養(yǎng)是兒童智力和體格正常發(fā)育、乃至一生健康的基礎(chǔ)。這一時(shí)期也是飲食行為和生活方式形成的關(guān)鍵時(shí)期，家庭、學(xué)校和社會(huì)對(duì)他們從小開(kāi)展飲食教育，將使他們受益終身。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家建議，兒童膳食方面要特別注意以下幾點(diǎn)。①食物營(yíng)養(yǎng)搭配合理：兒童要經(jīng)常吃奶及奶制品和大豆及其制品等，以保證鈣的足量攝入，促進(jìn)骨骼的發(fā)育和健康。經(jīng)常吃含鐵豐富的食物，如瘦肉等，同時(shí)搭配富含維生素C的食物，如新鮮的蔬菜和水果。還要經(jīng)常吃含維生素D豐富的海魚(yú)、蛋黃等食物。②合理選擇零食：油炸、高鹽或高糖食品不宜當(dāng)零食吃，兩餐之間吃少量零食，不能影響正餐；不要看電視時(shí)吃零食，不要邊玩邊吃零食，睡覺(jué)前30分鐘不吃零食，吃零食后要及時(shí)刷牙或漱口。③多喝水：6～10歲兒童每天喝水800～1000毫升，11～17歲兒童每天飲水1100～1400毫升。天氣炎熱或運(yùn)動(dòng)出汗較多，應(yīng)增加飲水量。飲水應(yīng)該首選白開(kāi)水，不喝或少喝含糖飲料。④不偏食節(jié)食，不暴飲暴食，保持適宜體重增長(zhǎng)。⑤保證每天至少活動(dòng)60分鐘，增加戶外活動(dòng)時(shí)間。endprint